一种祛痘养颜豆浆粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种祛痘养颜豆浆粉，由下列重量份的原料制成：绿豆80-90、豇豆30-40、鹰嘴豆20-30、芦荟20-25、苦瓜15-20、冬菇10-14、黑木耳15-20、大蒜8-12、葡萄籽6-8、珍珠粉10-15、柏子仁1-2、金银花1-2、夏枯草1-3、合欢皮1-2、食品添加剂1-2、水适量。本发明的祛痘养颜豆浆粉，采用绿豆、豇豆、鹰嘴豆作为主原料，绿豆具有降血脂、清热解毒、养颜美容、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。鹰嘴豆能够延迟细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨质丢失、促成骨生成、降血脂、防癌等作用。
【专利说明】一种祛痘养颜豆楽粉及其制备方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种食品及其工艺【技术领域】，特别涉及一种祛痘养颜豆浆粉及其制备方法。
【背景技术】
[0003]如今，由于环境与生活压力的影响，不少人的内分泌失调，皮肤症状出现了问题，其中最典型的就是痘痘的困扰，痘痘的出现会让大家失去最美好的形象，这样就必须要及时的解决才可以的。要想去除痘痘，需要从调节内分泌开始，通过食疗的方式才是最好的解决方法。其中豆浆是中国人传承了一千多年的传统美食，同时也作为主食之一出现在人们的餐桌上，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节人体的内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。本发明的祛痘养颜豆浆采用具有祛痘作用的食材添加到豆浆的制备中去，使发明的豆浆粉不仅具有丰富的营养还具有很好的祛痘养颜作用。
【发明内容】
[0004]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种祛痘养颜豆浆粉及其制备方法。
[0005]本发明的技术方案如下:
豆浆粉由下列重量份的原料制成:绿豆80-90、豇豆30-40、鹰嘴豆20-30、芦荟20-25、苦瓜15-20、冬菇10-14、黑木耳15-20、大蒜8-12、葡萄籽6-8、珍珠粉10-15、柏子仁1-2、金银花1-2、夏枯草1-3、合欢皮1-2、食品添加剂1-2、水适量。
[0006]所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:薏仁40-50、乌梅20-30、马蹄20_25、腰果15-20、藿香叶2-3、佩兰1-2、玉兰花4-5、月见草3_4、姜黄4_5、莲子心4_5、棒棒草2_3、蜂花粉10-13、灵芝抱子粉1-2、芥花杆油1-2、水适量。制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至煮沸，放入研磨机中研磨成浆，得混合浆；将腰果放入烧热芥花籽油中，翻炒至芥花籽油完全吸收，研磨成粉；将藿香叶、佩兰、玉兰花、月见草、姜黄、莲子心、棒棒草加入适量水中，文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将所得混合浆、腰果粉、药液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0007]所述豆浆粉的制备的具体步骤如下:
(1)将绿豆、豇豆、鹰嘴豆放入水中浸泡20-24小时，加热煮沸后研磨成浆，得杂粮浆，备用;
(2)将芦荟、苦瓜洗净去皮放入打汁机中打成果蔬汁，备用；
(3)将柏子仁、金银花、夏枯草、合欢皮粉碎成渣，与冬菇、黑木耳一起加入适量水中文火煎煮1-2小时，用滤网滤掉中药渣，剩余物料研磨成汁，得混合汁，备用； (4)将大蒜捣成大蒜汁，将葡萄籽放入蒜汁中浸泡18-20小时，取出，烘干，研磨成粉，得葡萄籽粉，备用；
(5)将步骤I的杂粮浆、步骤2的果蔬汁、步骤3的混合汁、步骤4的葡萄籽粉以及其它剩余成分混合均匀，加热煮沸后，喷雾干燥，即可。
[0008]本发明的有益效果:
本发明的祛痘养颜豆浆粉，采用绿豆、豇豆、鹰嘴豆作为主原料，绿豆具有降血脂、清热解毒、养颜美容、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。鹰嘴豆能够延迟细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨质丢失、促成骨生成、降血脂、防癌等作用。苦瓜具有强化毛细血管、促进血液循环、预防动脉硬化、清热解暑、消肿解毒的功效。大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
具体实施方案
[0009]下面结合以下【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:绿豆85、豇豆35、鹰嘴豆25、芦荟23、苦瓜18、冬菇
13、黑木耳18、大蒜10、葡萄籽7、珍珠粉13、柏子仁1、金银花2、夏枯草12、合欢皮1、食品添加剂2、水适量。
[0010]所述食品添加剂由下列重量份(kg)的原料制成:薏仁45、乌梅25、马蹄23、腰果18、藿香叶2、佩兰2、玉兰花4、月见草4、姜黄5、莲子心4、棒棒草2、蜂花粉11、灵芝孢子粉
1、芥花籽油2、水适量。制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至煮沸，放入研磨机中研磨成浆，得混合浆；将腰果放入烧热芥花籽油中，翻炒至芥花籽油完全吸收，研磨成粉；将藿香叶、佩兰、玉兰花、月见草、姜黄、莲子心、棒棒草加入适量水中，文火煎煮1.5小时，过滤得药液；将所得混合浆、腰果粉、药液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌25分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
[0011]豆浆粉的制备方法的具体步骤如下:
(1)将绿豆、豇豆、鹰嘴豆放入水中浸泡22小时，加热煮沸后研磨成浆，得杂粮浆，备
用；
(2)将芦荟、苦瓜洗净去皮放入打汁机中打成果蔬汁，备用；
(3)将柏子仁、金银花、夏枯草、合欢皮粉碎成渣，与冬菇、黑木耳一起加入适量水中文火煎煮1.5小时，用滤网滤掉中药渣，剩余物料研磨成汁，得混合汁，备用；
(4)将大蒜捣成大蒜汁，将葡萄籽放入蒜汁中浸泡19小时，取出，烘干，研磨成粉，得葡萄籽粉，备用；
(5)将步骤I的杂粮浆、步骤2的果蔬汁、步骤3的混合汁、步骤4的葡萄籽粉以及其它剩余成分混合均匀，加热煮沸后，喷雾干燥，即可。
【权利要求】
1.一种祛痘养颜豆浆粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:绿豆80-90、豇豆30-40、鹰嘴豆20-30、芦荟20-25、苦瓜15-20、冬菇10-14、黑木耳15-20、大蒜8-12、葡萄籽6-8、珍珠粉10-15、柏子仁1-2、金银花1-2、夏枯草1_3、合欢皮1_2、食品添加剂1_2、水适量; 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:薏仁40-50、乌梅20-30、马蹄20-25、腰果15-20、藿香叶2-3、佩兰1-2、玉兰花4-5、月见草3_4、姜黄4_5、莲子心4_5、棒棒草2_3、蜂花粉10-13、灵芝孢子粉1-2、芥花籽油1-2、水适量；制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至煮沸，放入研磨机中研磨成浆，得混合浆；将腰果放入烧热芥花籽油中，翻炒至芥花籽油完全吸收，研磨成粉；将藿香叶、佩兰、玉兰花、月见草、姜黄、莲子心、棒棒草加入适量水中，文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将所得混合浆、腰果粉、药液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
2.根据权利要求书I所述祛痘养颜豆浆粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将绿豆、豇豆、鹰嘴豆放入水中浸泡20-24小时，加热煮沸后研磨成浆，得杂粮浆，备用; (2)将芦荟、苦瓜洗净去皮放入打汁机中打成果蔬汁，备用； (3)将柏子仁、金银花、夏枯草、合欢皮粉碎成渣，与冬菇、黑木耳一起加入适量水中文火煎煮1-2小时，用滤网滤掉中药渣，剩余物料研磨成汁，得混合汁，备用； (4)将大蒜捣成大蒜汁，将葡萄籽放入蒜汁中浸泡18-20小时，取出，烘干，研磨成粉，得葡萄籽粉，备用； (5)将步骤I的杂粮浆、步骤2的果蔬汁、步骤3的混合汁、步骤4的葡萄籽粉以及其它剩余成分混合均匀，加热煮沸后，喷雾干燥，即可。
【文档编号】A23C11/10GK103651903SQ201310604677
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月26日 优先权日:2013年11月26日
【发明者】麻志刚 申请人:安徽金菜地食品有限公司