纯天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法
【专利摘要】本发明提供纯天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法，具有价格便宜、易普及、疗效好等优点，冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌，麦角菌科冬虫夏草菌。用于肺热燥咳，干咳少痰，川贝具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；南杏则长于补肺润燥止咳喘；而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。主要由虫草、川贝、北杏、沙参组成，按照如下配方比例虫草∶川贝∶杏仁∶沙参=（5～15）∶（5～15）∶（5～10）∶（10～25），加1000克肉类制成炖品。
【专利说明】纯天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及纯天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法。
【背景技术】
[0002]中医咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之症。见《素问.五脏生成篇》。《素问病机气宜保命集》咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也；嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。西医咳嗽(Cough)是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。咳嗽的动作:来至呼吸系统以及呼吸系统以外器官(如脑，耳，内脏)的刺激经迷走神经，舌咽神经和三叉神经与皮肤的感觉神经纤维传入。经喉下神经，膈神经和脊神经分别传到咽肌，声门，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽动作。咳嗽动作首先是快速短促吸气，膈下降，声门迅速关闭，随即呼吸肌与腹肌快速收缩，使肺内压迅速上升；然后声门突然开放，肺内高压气流喷射而出，冲击声门裂缝而发生咳嗽动作与特别声响，呼吸道内分泌物或异物等也随之排出。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是克服上述不足，提供纯天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法，具有价格便宜、易普及、疗效好等优点。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌一麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩 张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。川贝的功效:清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。川贝的作用:本品味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。杏性微温，味苦、辛；北杏性微温，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏则长于补肺润燥止咳喘；而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。
[0004]本发明是这样实现的:天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法，它主要由虫草、川贝、北杏、沙参组成，按照如下配方比例虫草:川贝:杏仁:沙参=(5^15):(5^15):(5^10):(10~25)，加1000克肉类制成炖品。
[0005]本发明的优点在于:
1、纯中药配方，效果显著，无副作用；
2、辛凉宣泄，清肺平喘。[0006]【具体实施方式】:
实施例1、按照如下配方比例虫草:川贝:杏仁:沙参=5:4:5:12，加1000克牛肉制成烛品；
实施例2、按照如下配方比例虫草:川贝:杏仁:沙参=5:6:4:15，加1000克羊肉制成烛品。
【权利要求】
1.天然食品制备清肺止咳炖品的加工方法，它主要由虫草、川贝、北杏、沙参组成，按照如下配方比例虫草:川贝:杏仁:沙参=(5?15): (5?15): (5?10): (10?25)，加1000克肉类制成炖品。
【文档编号】A23L1/29GK103652866SQ201310609474
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月27日 优先权日:2013年11月27日
【发明者】梁凤锦 申请人:梁凤锦