一种明目醒脑冲泡茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种明目醒脑冲泡茶，是由下述重量份的原料制成：苦杏仁30-40、荞麦仁40-50、西番莲20-30、苦丁茶10-14、菊花6-8、迷迭香5-7、板栗叶2-3、白扁豆1-2、苹果花1-2、苦瓜叶1-2、谷精草1-2、枸杞子3-4、决明子3-4、女贞子2-3、覆盆子4-5、蜂蜜25-30；本发明将多种明目、醒脑的营养物质制成冲泡茶，不但饮用方便、香甜美味，更具有降压降脂、生津止渴、保护视力、提神醒脑、增进思维、消除疲劳和提高工作效率的功效，适合长期工作在电脑前面的人群。
【专利说明】一种明目醒脑冲泡茶及其制备方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种保健茶，尤其涉及一种明目醒脑冲泡茶及其制备方法。
【背景技术】
[0003]现在许多人们经常对着电脑忙碌很长时间，容易导致眼睛红肿，注意力不集中，工作效率降低，头晕烦躁等症状，为此本发明提供一种明目醒脑冲泡茶。
【发明内容】
[0004]本发明克服了现有技术不足，提供了一种明目醒脑冲泡茶及其制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种明目醒脑冲泡茶，是由下述重量份的原料制成:
苦杏仁30-40、荞麦仁40-50、西番莲20-30、苦丁茶10-14、菊花6_8、迷迭香5_7、板栗叶2-3、白扁豆1-2、苹果花1-2、苦瓜叶1-2、谷精草1-2、枸杞子3-4、决明子3_4、女贞子2-3、覆盆子4-5、蜂蜜25-30。
[0006]一种明目醒脑冲泡茶制备方法，包括以下步骤:
(1)将西番莲剖开取肉，与2-3倍清水打浆，小火煮沸6-8分钟，冷却后加入浆重1-2%的果胶酶，在25-30°C下酶解2-3小时，灭酶后过滤，得到酶解液；
(2)将苦杏仁、荞麦仁用淡盐水浸泡3-4小时，取出洗净后浙干，送入锅中，加入枸杞子、决明子、女贞子、覆盆子，小火翻炒至干，冷却后磨粉，得到仁粉；
(3)将菊花、迷迭香、板栗叶、白扁豆、苹果花、苦瓜叶、谷精草混合粉碎，加入7-8倍清水，煮沸后小火煎煮40-50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；
(4)将上述酶解液、仁粉、中药粉与苦丁茶、蜂蜜混合，搅拌均匀后冷冻干燥，粉碎至80-100目细度，灭菌装袋，得到成品。
[0007]与现有技术相比，本发明的优点是:
本发明将多种明目、醒脑的营养物质制成冲泡茶，不但饮用方便、香甜美味，更具有降压降脂、生津止渴、保护视力、提神醒脑、增进思维、消除疲劳和提高工作效率的功效，适合长期工作在电脑前面的人群。
【具体实施方式】
[0008]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种明目醒脑冲泡茶，是由下述重量(斤)的原料制成:
苦杏仁40、荞麦仁50、西番莲30、苦丁茶14、菊花8、迷迭香7、板栗叶3、白扁豆2、苹果花2、苦瓜叶2、谷精草2、枸杞子4、决明子4、女贞子3、覆盆子5、蜂蜜30。[0009]一种明目醒脑冲泡茶制备方法，包括以下步骤:
(1)将西番莲剖开取肉，与3倍清水打浆，小火煮沸8分钟，冷却后加入浆重1%的果胶酶，在30°C下酶解2小时，灭酶后过滤，得到酶解液；
(2)将苦杏仁、荞麦仁用淡盐水浸泡3小时，取出洗净后浙干，送入锅中，加入枸杞子、决明子、女贞子、覆盆子，小火翻炒至干，冷却后磨粉，得到仁粉；
(3)将菊花、迷迭香、板栗叶、白扁豆、苹果花、苦瓜叶、谷精草混合粉碎，加入8倍清水，煮沸后小火煎煮50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；
(4)将上述酶解液、仁粉、中药粉与苦丁茶、蜂蜜混合，搅拌均匀后冷冻干燥，粉碎至100目细度，灭菌装袋，得到成品。
【权利要求】
1.一种明目醒脑冲泡茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 苦杏仁30-40、荞麦仁40-50、西番莲20-30、苦丁茶10-14、菊花6_8、迷迭香5_7、板栗叶2-3、白扁豆1-2、苹果花1-2、苦瓜叶1-2、谷精草1-2、枸杞子3-4、决明子3_4、女贞子2-3、覆盆子4-5、蜂蜜25-30。
2.一种如权利要求1所述的明目醒脑冲泡茶制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将西番莲剖开取肉，与2-3倍清水打浆，小火煮沸6-8分钟，冷却后加入浆重1-2%的果胶酶，在25-30°C下酶解2-3小时，灭酶后过滤，得到酶解液； (2)将苦杏仁、荞麦仁用淡盐水浸泡3-4小时，取出洗净后浙干，送入锅中，加入枸杞子、决明子、女贞子、覆盆子，小火翻炒至干，冷却后磨粉，得到仁粉； (3)将菊花、迷迭香、板栗叶、白扁豆、苹果花、苦瓜叶、谷精草混合粉碎，加入7-8倍清水，煮沸后小火煎煮40-50分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将上述酶解液、仁粉、中药粉与苦丁茶、蜂蜜混合，搅拌均匀后冷冻干燥，粉碎至80-100目细度，灭菌装袋，得到成品。
【文档编号】A23F3/34GK103652177SQ201310619196
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月29日 优先权日:2013年11月29日
【发明者】董良清 申请人:当涂县科辉商贸有限公司