一种刺玫果养血明目火锅调料及生产方法
【专利摘要】一种刺玫果养血明目火锅调料及生产方法，以刺玫果、赤豆、何首乌、玫瑰、熟地黄、青葙子、郁金、谷精草、决明子、夏枯草、红枣、黑芝麻、密蒙花为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集保健、养血明目等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的刺玫果养血明目火锅调料。
【专利说明】一种刺玫果养血明目火锅调料及生产方法
[0001]【技术领域】:
本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种刺玫果养血明目火锅调料及生产方法。
[0002]【背景技术】:
人们常说，眼睛是心灵的窗户，就是通过眼神也可以推知人内心世界的变化。关于这点早在两千年前的《黄帝内经》中就有这方面的论述，“目者，心之使也”，眼睛的功能是“心”的功能的重要表现。“心主神明”，“心为五脏六腑之大主”，这也说明心是人体五脏六腑中最重要的器官。同时，我们的思维活动、精神意识也归心所管，所以说眼睛是心灵的窗户。
[0003]中医认为，肝开窍于目，肝受血而目能视。由此可见，肝经与目最为密切，肝的作用之一是营养眼睛，保护视力。当肝功能出现问题时，往往能从眼睛上反映出来，肝和则目能辨五色，肝血不足，目失所养，就会出现视物不清、两眼干涩等症。
[0004]现在生活中，经常看电视、使用电脑的人，多数有眼睛疲劳的感觉。而黑眼圈和眼部浮肿是困扰很多人的问题，工作压力大、生活不规律导致眼部问题也很难根治。
[0005]
【发明内容】
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本发明的目的在于提供一种集养血补血，清肝明目的刺玫果养血明目火锅调料及生产方法。
[0006]本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，刺玫果20-35份、赤豆10-30份、何首乌10-30份、玫瑰10-30份、熟地黄10-30份、青葙子10-30份、郁金10-30份、谷精草10-30份、决明子10-30份、夏枯草10-30份、红枣10-30份、黑芝麻10-30份、密蒙花10-30份。
[0007]制备本发明刺玫果养血明目火锅调料优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，刺玫果20-30份、赤豆10-25份、何首乌10-25份、玫瑰10-25份、熟地黄10-25份、青葙子10-25份、郁金10-25份、谷精草10-25份、决明子10_25份、夏枯草10-25份、红枣10-25份、黑芝麻10-25份、密蒙花10-25份。
[0008]制备本发明刺玫果养血明目火锅调料最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是:刺玫果25份、赤豆15份、何首乌15份、玫瑰15份、熟地黄15份、青葙子15份、郁金15份、谷精草15份、决明子15份、夏枯草15份、红枣15份、黑芝麻15份、密蒙花15份。
[0009]将上述各组份制成本发明刺玫果养血明目火锅调料的生产方法，主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料刺玫果、赤豆、何首乌、玫瑰、熟地黄、青葙子、郁金、谷精草、决明子、夏枯草、红枣、黑芝麻、密蒙花备用、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，放入味素，精盐，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0010]本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“养血补血，清肝明目”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅火锅调料。
[0011 ] 在药物与配方中:刺玫果属肝、脾、胃，膀胱经，具有健脾消食，活血调经，敛肺止咳的功效，主治消化不良，食欲不振，脘腹胀痛，腹湾，月经不调，痛经，动脉硬化，肺结咳嗽；赤豆味甘、酸、性平，入脾、肝、膀胱经，利水消肿，除胀消痞，健脾补血；玫瑰有理气活血、疏肝解郁功能，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症；熟地黄甘，微温，入肝，胃经，功能有滋阴养血，温补肝肾，主治肾阴不足，腰酸腿弱，耳鸣目眩，肝血不足，妇女崩漏，月经不调，阴虚咳嗽，消渴等症；青葙子苦，凉，祛风热，清肝火，入心、肝二经，治目赤肿痛，障翳，高血压，鼻衄，皮肤风热瘙痒，疥癞；郁金辛、苦、寒，归心、肝肺经，有舒气解郁，凉血破瘀，利胆的功能，主治两胁胀满，胸腹疼痛，痛经，吐衄血，癫狂，热病神昏，湿热黄疸，胆石症；谷精草甘、平，入肝、胃经，功能有疏风清热，明目退翳，主治目翳、雀盲、头痛、齿痛、喉痹；夏枯草清肝火、散郁结的要药；黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症；密蒙花甘，微寒，入肝经，功能有清肺明目，退翳，主治目赤肿痛，翳障；何首乌性味甘，苦，性平，归心，肝，大肠经，功能有解毒、润肠通便‘补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘，血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等；决明子味甘、咸、苦，性微寒，归肝、大肠经，具清热明目、润肠通便的功能，用于清肝热，润肠燥，用于目赤肿痛，大便秘结；红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
[0012]本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对唇色发暗、面色萎黄、唇甲苍白等主病证:程度不同起到了养血补血，清肝明目的作用，具有保健、养血明目、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0013]本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照为清肝明目茶，每组选择门诊病人160例，其中男80例，女80例，最大年龄60岁，最小年龄20岁，每天使用一次,7天为一个疗程,临床表现为唇色发暗、面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、头晕、眼花、乏力、气急，表一为服用一个疗程后的对照数据:
表I服用前后两组疗程比较(单位:人)
【权利要求】
1.一种刺玫果养血明目火锅调料，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，刺玫果20-35份、赤豆10-30份、何首乌10-30份、玫瑰10-30份、熟地黄10-30份、青葙子10-30份、郁金10-30份、谷精草10-30份、决明子10-30份、夏枯草10-30份、红枣10-30份、黑芝麻10-30份、密蒙花10-30份。
2.一种刺玫果养血明目火锅调料，其特征在于:其中各种原料的重量配比是，刺玫果20-30份、赤豆10-25份、何首乌10-25份、玫瑰10-25份、熟地黄10-25份、青葙子10-25份、郁金10-25份、谷精草10-25份、决明子10-25份、夏枯草10-25份、红枣10-25份、黑芝麻10-25份、密蒙花10-25份。
3.一种刺玫果养血明目火锅调料，其特征在于:其中各种原料的重量配比是，刺玫果25份、赤豆15份、何首乌15份、玫瑰15份、熟地黄15份、青葙子15份、郁金15份、谷精草15份、决明子15份、夏枯草15份、红枣15份、黑芝麻15份、密蒙花15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种刺玫果养血明目火锅调料的生产方法，其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料刺玫果、赤豆、何首乌、玫瑰、熟地黄、青葙子、郁金、谷精草、决明子、夏枯草、红枣、黑芝麻、密蒙花备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，放入味素，精盐，二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【文档编号】A23L1/221GK103815350SQ201410082732
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2014年3月10日 优先权日:2014年3月10日
【发明者】王琳琳 申请人:哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司