一种助消化黑芝麻糊及其生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种助消化黑芝麻糊及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：黑芝麻80-120、山楂20-30、香芋10-20、枳椇子2-4、生姜1-4、刺梨2-4、鸡内金2-3、鸡内金1-2、麦芽3-5、桃树叶1-3、山楂叶2-3、蜂蜜8-10、营养添加剂适量；本发明提供了一种助消化黑芝麻糊及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，添加的生姜、刺梨、鸡内金等多种中药成分，使得本发明产品具有健胃消食、助消化的保健功效。
【专利说明】一种助消化黑芝麻糊及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种助消化黑芝麻糊及其生产方法，属于食品加工【技术领域】。
【背景技术】
[0002]芝麻糊是一种营养丰富，口感极佳的传统食品，市场上的黑芝麻糊大多口味单一、营养缺乏，极少有功能性的黑芝麻糊。在生活节奏飞快的现在生活中，人们越来越注重食品保健带来的作用，因此具有保健功能的食品必将在食品市场拥有一席之地。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种助消化黑芝麻糊及其生产方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种助消化黑芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料组成:黑芝麻80-120、山楂20-30、香芋10-20、枳犋子2-4、生姜1_4、刺梨2_4、鸡内金2_3、鸡内金1_2、麦芽3_5、桃树叶1-3、山楂叶2-3、蜂蜜8-10、营养添加剂适量；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:甘草0.5-1、菜芙蓉花1-2、女贞子1-1.5、绞股蓝1.2-1.6、黄酒20-22、葛根10-15、火龙果5-8、马齿苋5-8 ；
制备方法为:(1)将甘草、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30-40天，取出药包，得保健酒；
(2)将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉
碎；
(3)将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30-40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0005]所述的助消化黑芝麻糊的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将蜂蜜加入至山楂、香芋中，混合均匀后，烘干磨粉；
(2)将所述重量份的枳犋子、生姜、刺梨、鸡内金、鸡内金、麦芽、桃树叶、山楂叶加入适量水中，加热提取，得提取液；
(3)将黑芝麻放入提取液中，浸泡60-80分钟后，放入磨浆机中磨浆，然后烘干、磨粉，再与步骤(I)得到的山楂香芋粉混合，即得。菜芙蓉，一种植物的名字，为锦葵科、秋葵属一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖。
[0006]本发明的优点是:
本发明提供了 一种助消化黑芝麻糊及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，添加的生姜、刺梨、鸡内金等多种中药成分，使得本发明产品具有健胃消食、助消化的保健功效。
【具体实施方式】
[0007]实施例1: 一种助消化黑芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料组成:黑芝麻100、山楂30、香芋20、枳犋子3、生姜3、刺梨2、鸡内金3、鸡内金2、麦芽5、桃树叶2、山楂叶3、蜂蜜10、
营养添加剂适量；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:甘草0.8、菜芙蓉花2、女贞子1.5、绞股蓝
1.2、黄酒20、葛根12、火龙果6、马齿苋6 ；
制备方法为:(1)将甘草、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30天，取出药包，得保健酒；
(2)将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉
碎；
(3)将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制35分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的助消化黑芝麻糊的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将蜂蜜加入至山楂、香芋中，混合均匀后，烘干磨粉；
(2)将所述重量份的枳犋子、生姜、刺梨、鸡内金、鸡内金、麦芽、桃树叶、山楂叶加入适量水中，加热提取，得提取液；
(3)将黑芝麻放入提取液中，浸泡70分钟后，放入磨浆机中磨浆，然后烘干、磨粉，再与步骤(I)得到的山楂香芋粉混合，即得。
[0009]本发明提供了 一种助消化黑芝麻糊及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，添加的生姜、刺梨、鸡内金等多种中药成分，使得本发明产品具有健胃消食、助消化的保健功效。
【权利要求】
1.一种助消化黑芝麻糊，其特征在于是由以下重量份的原料组成:黑芝麻80-120、山楂20-30、香芋10-20、枳犋子2-4、生姜1_4、刺梨2_4、鸡内金2_3、鸡内金1_2、麦芽3_5、桃树叶1-3、山楂叶2-3、蜂蜜8-10、营养添加剂适量； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:甘草0.5-1、菜芙蓉花1-2、女贞子1-1.5、绞股蓝1.2-1.6、黄酒20-22、葛根10-15、火龙果5-8、马齿苋5-8 ； 制备方法为:(1)将甘草、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30-40天，取出药包，得保健酒； (2)将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎； (3)将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30-40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的助消化黑芝麻糊的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成: (1)将蜂蜜加入至山楂、香芋中，混合均匀后，烘干磨粉； (2)将所述重量份的枳犋子、生姜、刺梨、鸡内金、鸡内金、麦芽、桃树叶、山楂叶加入适量水中，加热提取，得提取液； (3)将黑芝麻放入提取液中，浸泡60-80分钟后，放入磨浆机中磨浆，然后烘干、磨粉，再与步骤(I)得到的山楂香芋粉混合，即得。
【文档编号】A23L1/30GK103960704SQ201410139195
【公开日】2014年8月6日 申请日期:2014年4月9日 优先权日:2014年4月9日
【发明者】江海涛 申请人:江海涛