一种桑叶茶的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种桑叶茶，属于保健饮品领域，由以下原料按重量份组成：桑叶2-5份、绿茶1-4份、白砂糖0.1-0.5份。本发明提供了一种桑叶茶，其成本低，能改善桑叶味苦的缺点，口感佳，且具有有润肺凉血、可治疗燥热伤肺、补益和抗衰老的功效，制作方法简单，市场前景良好。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明涉及养生保健饮品领域，特别是一种桑叶茶。 一种桑叶茶
【背景技术】
[0002] 据有关资料报道：桑叶，味苦，性寒，含有脱皮固酮、中膝固酮、羽扇豆酮及微量的 芸香苷、桑苷等多种氨基酸和维生素、绿叶酸、叶酸、延胡酸等，还有铜、锌、植物雌激素等人 体所需的物质；此外，桑叶还兼有润肺凉血、可治疗燥热伤肺、咳血等病，具有补益和抗衰老 的功效。桑叶还具有稳定植物神经，缓解老人更年期情绪激动、性情暴躁，减少并消除产生 积滞于机体皮肤或内脏中的脂褐质（老年斑）从而延长肌体的寿命。
[0003] 但是，桑叶味甘苦、单独作为饮料不被人们接受，目前只用于原料，大大影响了桑 叶的开发利用价值。
[0004] 目前市场上销售的各种各样的待用茶很多，但是其作用单一，对人体的预防保健 作用效果不明显。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于：针对上述存在的问题，本发明提供了一种桑叶茶，其成本低， 能改善桑叶味苦的缺点，口感佳，且具有有润肺凉血、可治疗燥热伤肺、补益和抗衰老的功 效。
[0006] 本发明的技术方案为：
[0007] -种桑叶茶，由以下原料按重量份组成：桑叶2-5份、绿茶1-4份、白砂糖 0· 1-0. 5 份。
[0008] 优选的，由以下原料按重量份组成：桑叶3份、绿茶2份、白砂糖0. 3份。
[0009] 其中，桑叶茶的制备方法由以下步骤制成：
[0010] a、选择春季采摘桑叶的嫩叶；
[0011] b、将采摘的桑叶的嫩叶，在阳光下脱水10%后放入设备中，在120°C的温度下蒸 汽杀青，待桑叶全软变色后取出，摊凉到20-30°C ;
[0012] c、采摘高山大叶中绿茶，在阳光下脱水15%后放入设备中在200-300°C的温度下 进行蒸汽杀青，待茶叶全软变色后取出，摊凉到室温，然后缉拿性柔茶，将揉好的绿茶按比 例和桑叶均匀混合，揉成茶胚，在按照配比加入白糖，封装即可完成。
[0013] 桑叶：桑叶，味苦，性寒，含有脱皮固酮、中膝固酮、羽扇豆酮及微量的芸香苷、桑苷 等多种氨基酸和维生素、桑叶还兼有润肺凉血、可治疗燥热伤肺、咳血等病，具有补益和抗 衰老的功效。
[0014] 绿茶：经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上， 这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗 癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，白糖具有去除苦涩味道的功效。
[0015] 本发明的有益效果为：
【权利要求】
1. 一种桑叶茶，其特征在于由以下原料按重量份组成：桑叶2-5份、绿茶1-4份、白砂 糖 0. 1-0. 5 份。
2. 根据权利要求1所述的一种桑叶茶，其特征在于由以下原料按重量份组成：桑叶3 份、绿茶2份、白砂糖0. 3份。
3. 根据权利要求1或者2所述的一种桑叶茶的制备方法，其特征在于由以下步骤制 成： a、 选择春季采摘桑叶的嫩叶； b、 将采摘的桑叶的嫩叶，在阳光下脱水10%后放入设备中，在120°C的温度下蒸汽杀 青，待桑叶全软变色后取出，摊凉到20-30°C ; c、 采摘高山大叶中绿茶，在阳光下脱水15%后放入设备中在200-300°C的温度下进行 蒸汽杀青，待茶叶全软变色后取出，摊凉到室温，然后缉拿性柔茶，将揉好的绿茶按比例和 桑叶均匀混合，揉成茶胚，在按照配比加入白糖，封装即可完成。
【文档编号】A23F3/14GK104115954SQ201410298498
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年6月27日 优先权日:2014年6月27日
【发明者】罗剑 申请人:罗剑