一种减肥降压速冻粥及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种减肥降压速冻粥及其制备方法，由以下重量份原料制成：荷叶5-6份，玉米须2-3份，决明子0.5-1份，燕麦片3-4份，小米1-2份，薏米1-2份，红糖0.5-1份；制备步骤如下：将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入60-90份水，煮沸，保持沸腾状态20-30min，过滤，得滤液；向滤液中加入燕麦片、小米、薏米、红糖，熬煮40-60min，冷却至环境温度；灌装，封口，灭菌，速冻。本发明制备的速冻粥具有减肥降压的功效，口感润滑香醇，不含任何添加剂，健康环保，食用前只需微波高火加热3-5分钟，节约煮粥时间，很适合上班族。
【专利说明】 一种减肥降压速冻粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，特别涉及一种减肥降压速冻粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着生活水平的日益提高，肥胖人群的比例逐渐上涨，肥胖不仅影响工作、生活、美观，而且对健康有一定危害性，比如易导致高血压。由于肥胖人的脂肪组织大量增加，扩充了血管床，血液循环量相对增加，在正常心率的情况下，心搏出量要增加许多，长期的负担过重，左心肥厚，血压升高。1980年第三届国际肥胖症会议谈到肥胖与高血压的关系中指出，肥胖常有高胰岛素血症，钠的蓄积成为高血压的一个原因。还有进食过多、交感神经系统的活动增加，去甲肾上腺素的活性增强，交感神经活动加快，导致血压升高。肥胖人的肾上腺皮质功能亢进，一定程度的水钠潴留，又进一步增加了循环量，加剧了血压升高。为此，为了人体的健康，减肥降压非常有必要。
[0003]目前市场上有许多减肥降压产品和减肥降压方式:
[0004]针灸穴位:疗程长，有一定效果，停止会反弹。
[0005]西药类:处方药，在药房销售，有效果，有副作用。
[0006]中药类:有效果，副作用小，中药味浓，口感不佳。
[0007]食疗凭借其安全有效，毒副作用小，价格低廉，无痛苦，口感极佳等优点，受到广大消费者的青睐。
【发明内容】
[0008]本发明所要解决的技术问题是提供一种具有减肥降压的功效，口感润滑香醇，不含任何添加剂，毒副作用小，健康环保，食用方便的减肥降压速冻粥。
[0009]一种减肥降压速冻粥，由由以下重量份原料制成:
[0010]荷叶5-6份，玉米须2-3份，决明子0.5-1份，燕麦片3_4份，小米1_2份，薏米1_2份。
[0011]一种减肥降压速冻粥的制备方法，制备步骤如下:
[0012]将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入60-90份水，煮沸，保持沸腾状态20-30min,过滤，得滤液;向滤液中加入燕麦片、小米和薏米，熬煮40_60min,冷却至环境温度；灌装，封口，灭菌，速冻。
[0013]上述制备步骤中，灌装时，容器预留5?8cm的空间。
[0014]上述制备步骤中，封口时，用热封膜封口。
[0015]上述制备步骤中，减肥降压速冻粥的中心温度速冻至0°C?-18°C。
[0016]减肥降压速冻粥的各原料中:
[0017]荷叶含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让人对荤腥油腻的食物渐渐产生反感；玉米须有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用；决明子清肝泻火、养阴明目、降压降月旨；燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，具有降糖、减肥的功效；小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒，治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻；薏米健脾益胃，利水除湿。
[0018]本发明减肥降压速冻粥的食用方法为常见方法:取出速冻粥，放入微波炉中高火3-5分钟加热，或者放入沸水中解冻加热5-8分钟，即可食用。
[0019]本发明的有益效果在于:原料为有效降压和减肥食材，科学合理配伍，可有效减肥降压；熬成成粥状，口感润滑香醇，便于食用；主要采取速冻储存，不含任何添加剂，毒副作用小，健康环保。
【具体实施方式】
[0020]以下结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
[0021]实施例1
[0022]准备原料:荷叶5份，玉米须2份，决明子0.5份，燕麦片3份，小米I份，薏米I份。
[0023]制备:将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入60份水，煮沸，保持沸腾状态20min，过滤，得滤液；向滤液中加入燕麦片、小米和薏米，熬煮40min，冷却至环境温度；灌装，容器预留8cm的空间；灌装好的容器用热封膜封口 ；灭菌；减肥降压速冻粥的中心温度速冻至(TC。
[0024]实施例2
[0025]准备原料:荷叶5.5份，玉米须2.5份，决明子I份，燕麦片3.5份，小米1.5份，薏米1.5份。
[0026]制备:将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入75份水，煮沸，保持沸腾状态25min，过滤，得滤液；向滤液中加入燕麦片、小米和薏米，熬煮50min，冷却至环境温度；灌装，容器预留7cm的空间；灌装好的容器用热封膜封口 ；灭菌；减肥降压速冻粥的中心温度速冻至-3。。。
[0027]实施例3
[0028]准备原料:荷叶6份，玉米须3份，决明子I份，燕麦片4份，小米2份，薏米2份。
[0029]制备:将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入90份水，煮沸，保持沸腾状态30min，过滤，得滤液；向滤液中加入燕麦片、小米和薏米，熬煮60min，冷却至环境温度；灌装，容器预留5cm的空间；灌装好的容器用热封膜封口 ；灭菌；减肥降压速冻粥的中心温度速冻至-6。。。
[0030]实施例4
[0031]准备原料:荷叶5份，玉米须3份，决明子I份，燕麦片4份，小米I份，薏米2份。
[0032]制备:将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入80份水，煮沸，保持沸腾状态30min，过滤，得滤液；向滤液中加入燕麦片、小米和薏米，熬煮45min，冷却至环境温度；灌装，容器预留6cm的空间；灌装好的容器用热封膜封口 ；灭菌；减肥降压速冻粥的中心温度速冻至-18。。。
【权利要求】
1.一种减肥降压速冻粥及其制备方法，其特征在于，由以下重量份原料制成:荷叶5-6份，玉米须2-3份，决明子0.5-1份，燕麦片3-4份，小米1-2份，薏米1_2份。
2.—种减肥降压速冻粥的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下:将荷叶、玉米须、决明子放入锅中，加入60-90份水，煮沸，保持沸腾状态20-30min，过滤，得滤液；向滤液中加入燕麦片、小米和薏米，熬煮40-60min，冷却至环境温度；灌装，封口，灭菌，速冻。
3.根据权利要求2所述的减肥降压速冻粥的制备方法，其特征在于:灌装时，容器预留5?8cm的空间ο
4.根据权利要求2所述的减肥降压速冻粥的制备方法，其特征在于:封口时，用热封膜封口。
5.根据权利要求2所述的减肥降压速冻粥的制备方法，其特征在于:减肥降压速冻粥的中心温度速冻至0°C?-18 °C。
【文档编号】A23L1/30GK104171961SQ201410311022
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年6月30日 优先权日:2014年6月30日
【发明者】韩雁如 申请人:韩雁如