一种白酒的高度存储降度饮用方法

文档序号:487566阅读:442来源:国知局
一种白酒的高度存储降度饮用方法
【专利摘要】本发明公开了一种白酒的高度存储降度饮用方法,包括将高度酒进行分装包装储存,根据特定的公式设计出带酒精刻度标识的容器,然后将高度酒注入该容器的相对应的酒精刻度,最后将含水液体注入至需要的酒精刻度即可。该方法将生产的高度白酒先进行较小容器分装包装,保持高度存储,在饮用时通过饮酒者简单操作,就能方便、快捷、有效的将高度酒降低到该高度白酒酒精度以下任意酒精度的低度白酒或不同口感的酒类饮料。
【专利说明】一种白酒的高度存储降度饮用方法

【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种白酒的存储和饮用方法,尤其指一种白酒的高度存储降度饮用的 方法。

【背景技术】
[0002] 目前,消费者对白酒的消费需求中对不同乙醇浓度(即酒精度,原度酒一般指生 产酿造出来的原始酒精度的酒一般酒精度在60度以上,高度酒一般指52度以上酒精度的 酒,低度酒一般指酒精度38度以下的酒)的需求差异很大,并且,对具体酒精度的需求有很 多种。特别是对较低酒精度的白酒,或酒类饮料的消费需求旺盛,并呈上升趋势。
[0003] 为了满足消费者对不同酒精度的需求,特别是对低度白酒,或低度酒类饮料的消 费需求,配制生产了大量低度白酒包装酒。公知的技术认为:由于低度白酒的酸酯不平衡, 在存储中易于水解,造成白酒中酯下降,酸上升,致使低度白酒存储一段时间后会口感变 差,存放一定时间(一般3-5年)后,白酒中的己酸乙酯会降低至达不到白酒国家标准规定 的指标,产品变成不合格产品,不能销售饮用。因此,造成大量损失和资源浪费。
[0004] 同时,由于对具体酒精度的需求有很多种。因此,需要应用专门的勾兑技术才能勾 兑出满足不同酒精度的需求白酒,并且,需要设计很多种包装容器和装潢。这就造成了大量 的资源浪费,增加了生产成本和增加了消费者的负担。
[0005] 再者,目前上市的所谓存储了某某年的陈年老酒勾兑的较低酒精度的白酒,因为 是存储在生产厂家的大容器里,需要出厂时再由该生产厂家勾兑包装出厂,难以证明该酒 就是存储了某某年的酒。由于商业诚信的原因,上市的所谓存储了某某年的白酒,鱼目混 珠,真假难辨。


【发明内容】

[0006] 本发明的目的在于解决上述缺陷,提供一种白酒的高度存储降度饮用的方法。
[0007] 为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:包括以下步骤:
[0008] (1)将高浓酒进行分装包装;
[0009] (2)根据

【权利要求】
1. 一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,包括以下步骤: (1) 将高度酒进行分装包装储存; (2) 根据
公式计算设计出相应的容器,并在容 器侧壁设置有若干的刻度标识表,分别标明不同酒精度; 式中:V--需要的酒精度的容量;VO--原容器内的容量 NO--原容器内的酒精度;Nl--需要的酒精度 (3) 将步骤(1)高浓度酒注入步骤(2)中的容器,注入量为相对应的酒精刻度; (4) 在步骤(2)的容器中加入含水液体至需要的酒精刻度,即可。
2. 根据权利要求1所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤(2)中 的容器侧壁上设置有若干的刻度标识表,分别标明不同的体积。
3. 根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤 (2)中的容器由透明或半透明材料制成。
4. 根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤 (2)中的容器为圆柱体或长方体。
5. 根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤 (1)中高度酒在分装封装后,在封装容器上标注不易涂改、不易脱落的封装日期标志。
6. 根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤 (1)中的高浓度酒为为酿造或生产的原度酒。
7. 根据权利要求1或2所述的一种白酒的高度存储降度饮用方法,其特征在于,步骤 (4)中含水液体为饮用水、果汁、汽水中的至少一种。
【文档编号】C12G3/04GK104212689SQ201410478058
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年9月18日 优先权日:2014年9月18日
【发明者】陈洪铨, 洪鸿 申请人:泸州鹤立酒业有限公司
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