一种蔬菜麻辣烫的制作方法
【专利摘要】一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：冬瓜汤40-50份，白菜20-25份，菠菜7-12份，胡萝卜12-16份，油菜13-18份，豆鼓2-6份，冰糖1-5份，味精1-5份，香叶2-7份，桂皮1-5份，橄榄油10-16份。其优点在于：一种蔬菜麻辣烫，味道清淡，不含肉类，卫生健康。
【专利说明】一种蔬菜麻辣烫
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，涉及一种蔬菜麻辣烫。
技术背景
[0002]麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。传统麻辣烫没有专门为素食者提供的。
【发明内容】
[0003]本发明提供一种蔬菜麻辣烫，味道清淡，不含肉类，卫生健康。
[0004]采用的技术方案:
一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分:
冬瓜汤40-50份，白菜20-25份，菠菜7-12份，胡萝卜12-16份，油菜13-18份，豆鼓2-6份，冰糖1-5份，味精1-5份，香叶2-7份，桂皮1_5份，橄榄油10-16份。
[0005]其优点在于:
一种蔬菜麻辣烫，味道清淡，不含肉类，卫生健康。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分:
冬瓜汤40份，白菜20份，菠菜7份，胡萝卜12份，油菜13份，豆鼓2份，冰糖I份，味精I份，香叶2份，桂皮I份，橄榄油10份。
[0007]实施例2
一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分:
冬瓜汤41份，白菜21份，菠菜8份，胡萝卜13份，油菜14份，豆鼓3份，冰糖2份，味精2份,香叶3份,桂皮2份,橄榄油11份。
[0008]实施例3
一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分:
冬瓜汤43份，白菜22份，菠菜9份，胡萝卜14份，油菜15份，豆鼓4份，冰糖3份，味精3份，香叶5份，桂皮3份，橄榄油13份。
[0009]实施例4
一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分:
冬瓜汤48份，白菜24份，菠菜11份，胡萝卜15份，油菜17份，豆鼓5份，冰糖4份，味精4份，香叶6份，桂皮4份，橄榄油15份。
[0010]实施例5
一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分: 冬瓜汤50份，白菜25份，菠菜12份，胡萝卜16份，油菜18份，豆鼓6份，冰糖5份，味精5份，香叶7份，桂皮5份，橄榄油油16份。
【权利要求】
1.一种蔬菜麻辣烫，其特征包括下列成分: 冬瓜汤40-50份，白菜20-25份，菠菜7-12份，胡萝卜12-16份，油菜13-18份，豆鼓2-6份，冰糖1-5份，味精1-5份，香叶2-7份，桂皮1_5份，橄榄油10-16份。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜麻辣烫，其特征包括下列成分: 冬瓜汤40份，白菜20份，菠菜7份，胡萝卜12份，油菜13份，豆鼓2份，冰糖I份，味精I份，香叶2份，桂皮I份，橄榄油10份。
3.根据权利要求1所述的一种蔬菜麻辣烫，其特征包括下列成分: 冬瓜汤41份，白菜21份，菠菜8份，胡萝卜13份，油菜14份，豆鼓3份，冰糖2份，味精2份，香叶3份，桂皮2份，橄榄油11份。
4.根据权利要求1所述的一种蔬菜麻辣烫，其特征包括下列成分: 冬瓜汤43份，白菜22份，菠菜9份，胡萝卜14份，油菜15份，豆鼓4份，冰糖3份，味精3份，香叶5份，桂皮3份，橄榄油13份。
5.根据权利要求1所述的一种蔬菜麻辣烫，其特征包括下列成分: 冬瓜汤48份，白菜24份，菠菜11份，胡萝卜15份，油菜17份，豆鼓5份，冰糖4份，味精4份，香叶6份，桂皮4份，橄榄油15份。
6.根据权利要求1所述的一种蔬菜麻辣烫，其特征包括下列成分: 冬瓜汤50份，白菜25份，菠菜12份，胡萝卜16份，油菜18份，豆鼓6份，冰糖5份，味精5份，香叶7份，桂皮5份，橄榄油油16份。
【文档编号】A23L1/212GK104273466SQ201410506468
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年9月28日 优先权日:2014年9月28日
【发明者】曾佳 申请人:曾佳