一种香菜浓香降火保健茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种香菜浓香降火保健茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、荷花30-40、栀子花30-40、珠兰花30-40、鸡脯肉10-12、红酒醋4-5、月季花瓣粉5-6、荷叶9-10、香菜泥6-7、花生油2-3、水瓜柳4-5、臭豆腐7-8、亚麻籽粉4-5、黄彩椒汁3-4、金针菇6-8、知母1-1.5、荷蒂1-2、鸡头莲1-2、莲子草1-2、黄精1-2、水适量、营养助剂35-45；本发明是具有香菜浓香的保健茶，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，可开胃醒脾、和胃调中，加入的中药具有滋阴降火、润燥滑肠、补中益气、润泽皮肤的功效。
【专利说明】 一种香菜浓香降火保健茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种香菜浓香降火保健茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或经过安全性评价，具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药，经制作而成的成品。目前，市场上的保健茶各种各样，功能也多样化，但是口味过于单一，需要改进。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种香菜浓香降火保健茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种香菜浓香降火保健茶，是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、荷花30-40、桅子花30-40、珠兰花30-40、鸡脯肉10-12、红酒醋4_5、月季花瓣粉5_6、荷叶9_10、香菜泥6_7、花生油2-3、水瓜柳4-5、臭豆腐7-8、亚麻籽粉4-5、黄彩椒汁3_4、金针菇6_8、知母1-1.5、荷蒂1-2、鸡头莲1-2、莲子草1-2、黄精1-2、水适量、营养助剂35-45 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:冻虾仁6-7、红叶生菜3-4、细砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆团子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鲜蚕豆花5_6、茯苓1_2、苍术1_2、鸡内金1-1.5、路路通1-1.5、大蓟1-2、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将茯苓、苍术、鸡内金、路路通、大蓟混合加入12-15倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
(2)将冻虾仁放在薄荷汁内煮15-20分钟，捞出后与红叶生菜和细砂糖混合捣碎得虾仁泥，将鲜蚕豆花捣成蚕豆花泥，将蚕豆花泥与虾仁泥均匀混合，并均匀包裹在土豆团子的表面，再将土豆团子放在栗米油内炸10-12分钟，捞出后烘干磨成粉；
(3)将其它剩余原料与(I)(2)中所得物均匀混合，即得。
[0005]一种香菜浓香降火保健茶的制备方法，包括以下步骤:(I)将知母、荷蒂、鸡头莲、莲子草、黄精混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
(2)将鸡脯肉切成丁，并用红酒醋和香菜泥拌匀，再均匀撒上月季花瓣粉，将鸡脯肉放在荷叶上再一起放入蒸笼内蒸20-30分钟,再烘干磨成粉；
(3)将臭豆腐切碎，并用黄彩椒汁和亚麻籽粉拌匀，再与金针菇和水瓜柳混合放在花生油内翻炒10-12分钟，再烘干磨成粉；
(4)将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，将混合粉与(I)(2) (3)中所得物和营养助剂混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥即得。
[0006]本发明的优点是:本发明是具有香菜浓香的保健茶，香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素bl、b2等，同时还含有丰富的矿物质，可开胃醒脾、和胃调中，加入的中药具有滋阴降火、润燥滑肠、补中益气、润泽皮肤的功效。
【具体实施方式】
[0007]—种香菜浓香降火保健茶，是由下述重量份的原料制成:菊花60、荷花30、桅子花30、珠兰花30、鸡脯肉10、红酒醋4、月季花瓣粉5、荷叶9、香菜泥6、花生油2、水瓜柳4、臭豆腐7、亚麻籽粉4、黄彩椒汁、金针菇6、知母1、荷蒂1、鸡头莲1、莲子草1、黄精1、水适量、营养助剂35 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:冻虾仁6、红叶生菜3、细砂糖2、薄荷汁8、土豆团子7、桂花酒7、栗米油10、鲜蚕豆花5、茯苓1、苍术1、鸡内金1、路路通1、大蓟1、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(I)将茯苓、苍术、鸡内金、路路通、大蓟混合加入12倍的水熬煮20分钟，过滤得药液；
(2)将冻虾仁放在薄荷汁内煮15分钟，捞出后与红叶生菜和细砂糖混合捣碎得虾仁泥，将鲜蚕豆花捣成蚕豆花泥，将蚕豆花泥与虾仁泥均匀混合，并均匀包裹在土豆团子的表面，再将土豆团子放在栗米油内炸10分钟，捞出后烘干磨成粉；
(3)将其它剩余原料与(I)(2)中所得物均匀混合，即得。
[0008]一种香菜浓香降火保健茶的制备方法，包括以下步骤:(I)将知母、荷蒂、鸡头莲、莲子草、黄精混合加入适量的水熬煮20分钟，过滤得药液；
(2)将鸡脯肉切成丁，并用红酒醋和香菜泥拌匀，再均匀撒上月季花瓣粉，将鸡脯肉放在荷叶上再一起放入蒸笼内蒸20分钟,再烘干磨成粉；
(3)将臭豆腐切碎，并用黄彩椒汁和亚麻籽粉拌匀，再与金针菇和水瓜柳混合放在花生油内翻炒10分钟,再烘干磨成粉；
(4)将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，将混合粉与(I)(2) (3)中所得物和营养助剂混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥即得。
【权利要求】
1.一种香菜浓香降火保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、荷花30-40、桅子花30-40、珠兰花30-40、鸡脯肉10-12、红酒醋4_5、月季花瓣粉5_6、荷叶9-10、香菜泥6-7、花生油2-3、水瓜柳4-5、臭豆腐7_8、亚麻籽粉4_5、黄彩椒汁3_4、金针菇6-8、知母1-1.5、荷蒂1-2、鸡头莲1-2、莲子草1_2、黄精1_2、水适量、营养助剂35-45 ； 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:冻虾仁6-7、红叶生菜3-4、细砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆团子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鲜蚕豆花5_6、茯苓1_2、苍术1_2、鸡内金1-1.5、路路通1-1.5、大蓟1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为:(1)将茯苓、苍术、鸡内金、路路通、大蓟混合加入12-15倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2)将冻虾仁放在薄荷汁内煮15-20分钟，捞出后与红叶生菜和细砂糖混合捣碎得虾仁泥，将鲜蚕豆花捣成蚕豆花泥，将蚕豆花泥与虾仁泥均匀混合，并均匀包裹在土豆团子的表面，再将土豆团子放在栗米油内炸10-12分钟，捞出后烘干磨成粉； (3)将其它剩余原料与(I)(2)中所得物均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种香菜浓香降火保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将知母、荷蒂、鸡头莲、莲子草、黄精混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2)将鸡脯肉切成丁，并用红酒醋和香菜泥拌匀，再均匀撒上月季花瓣粉，将鸡脯肉放在荷叶上再一起放入蒸笼内蒸20-30分钟,再烘干磨成粉； (3)将臭豆腐切碎，并用黄彩椒汁和亚麻籽粉拌匀，再与金针菇和水瓜柳混合放在花生油内翻炒10-12分钟，再烘干磨成粉； (4)将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，将混合粉与(I)(2) (3)中所得物和营养助剂混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥即得。
【文档编号】A23F3/34GK104273297SQ201410575106
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年10月25日 优先权日:2014年10月25日
【发明者】周言明 申请人:滁州市施集茶场