一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品，它主要由下述重量份的原料制成：红姑娘香薯和饮用水，饮品带有香薯香味，微甜，淡黄色、黄色至土黄色或紫色至暗紫色的粘稠液体状饮品，无任何化学添加剂，无防腐剂、抗氧化剂、色素及香精等，是一种具有抗癌、降压、减肥、疏通肠胃等保健功效绿色饮品。
【专利说明】 一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品。
【背景技术】
[0002]香薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，目前，将香薯制成饮品的食用的产品很少，而红姑娘香薯是广西防城港市东兴市特有的农副产品，不仅肉质粉嫩甘甜，气味芳香，具有其它香薯难以媲美的独特风味，更重要的是红姑娘香薯含有丰富的维生素及多种微量元素，营养价值高，经科学证明，经常食用，具有抗癌、降压、减肥、疏通肠胃等保健功效，符合现代都市人群绿色、健康饮食的需求。
【发明内容】
[0003]为了克服现有技术中的不足，本发明的目的是提供一种具有保健效果的纯天然红姑娘香薯原汁饮品。
[0004]一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品，由下述重量份的原料制备而成:生红姑娘香薯260份?270份，990份?1000份饮用水。
[0005]优选I
由下述重量份的原料制备而成:生红姑娘香薯265份，995份饮用水。
[0006]制备方法包括以下步骤:
(1)取生红姑娘香薯用水洗净，常温下阴干后，去皮，切丁或切条，静电场干燥制成香薯干;
(2)香薯干用粉碎机粉碎得到粉末，加饮用水，加热使熟化、均质，浆汁化处理；
(3)灭菌处理；
(4)按210mf310ml/罐分装于铁制或铝制易拉罐中，密封。
[0007]饮品呈淡黄色、黄色至土黄色或紫色至暗紫色的粘稠液体状，香薯香味浓，味微甜，常温下保质180天，可直接饮用。
[0008]该饮品是以纯天然红姑娘香薯做为原料，与适宜的饮用水制备而成，无任何化学添加剂，无防腐剂、抗氧化剂、色素及香精等，该饮品的制法简单、方便，易于推广到工业规模生产，具有抗癌、降压、减肥、疏通肠胃等保健功效。
【具体实施方式】
[0009]下面结合具体实施例，对本发明进一步详细的阐述。
[0010]原料按以下重量份配比:生红姑娘香薯265份，995份饮用水，先将生红姑娘香薯用水洗净，去皮，常温下阴干，由其自然脱水，糖化，再用静电场干燥后，制成香薯干，便于存放和加工，用粉碎机将香薯干打成粉末，加饮用水，加热5分钟使熟化、均质，浆汁化处理，最后灭菌处理后分装密封，按310ml/罐分装于铝制易拉罐中，制成红薯香味浓，味微甜，淡黄色、黄色至土黄色或紫色至暗紫色的粘稠液体状饮品，常温下可直接饮用，保质期达180天。
[0011]本发明的实施方式并不局限于实施例表示的范围，这些实施例仅用于说明本发明，而并非用于限制本发明的范围，此外，在阅读本发明的内容后，本领域的技术人员可以对本发明作各种修改，这些等价变化同样落入本发明所附权利要求书所限定的范围。
【权利要求】
1.一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品，其特征是，由下述重量份的原料制备而成:生红姑娘香薯260份?270份，990份?1000份饮用水。
2.根据权利要求1所述的一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品，其特征是，由下述重量份的原料制备而成:生红姑娘香薯265份，995份饮用水。
3.根据权利要求1或2所述的一种纯天然红姑娘香薯原汁饮品，其特征在于，制备步骤如下: (1)取生红姑娘香薯用水洗净，常温下阴干后，去皮，切丁或切条，静电场干燥制成香薯干; (2)香薯干用粉碎机粉碎得到粉末，加饮用水，加热使熟化、均质，浆汁化处理； (3)灭菌处理； (4)按210mf310ml/罐分装于铁制或铝制易拉罐中，密封。
【文档编号】A23L2/02GK104382135SQ201410630459
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年11月11日 优先权日:2014年11月11日
【发明者】王志萍, 缪海祥, 冯桥, 王勤, 张健 申请人:防城港市万景林业有限公司