技术总结
本发明涉及农产品加工技术领域，具体为荔枝茶及其制备方法，该水果茶按重量份由以下原料构成：荔枝8-22、茶树鲜叶45-70、蜂蜜5-8、鹿茸3-5、陈皮3-5。通过特殊工艺制成干茶品，采用与茶叶相同的泡制方法使用。所得干茶色经沸水冲泡后，茶水汤色正，口感好，香气独特。另外，通过该工艺进行制备，可使原料中大部分的有机成分得以保存，进一步保留了所得茶品的营养成分。
技术研发人员：徐松;
受保护的技术使用者：重庆市万盛区盛泉茶厂;
文档号码：201410793573
技术研发日：2014.12.20
技术公布日：2016.07.13