一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法
【专利摘要】一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其生产方法的主要步骤为：（1）备料：按重量份数，称取以下中草药：川贝母50-60份、远志20-30份、百部20-30份、皂荚20-30份、白前15-20份、甘草15-20份、胖大海15-20份、苦杏仁10-15份、桑白皮10-15份、桔梗10-15份、对叶百部10-15份、白云花根10-15份；（2）提取；（3）合并、离心分离、浓缩、干燥；（4）混合、喂养。 本发明的一种 川贝母清热润肺鸡蛋，不含激素、抗生素，纯天然、无毒副作用，长期食用具有清热润肺、化痰止咳、降气平喘 的作用， 并且该生产方法操作简单、使用方便，适合规模化养殖生产。
【专利说明】一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工领域，特别是一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法。
【背景技术】
[0002]随着社会经济的不断发展，人们的物质生活水平不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高。
[0003]在传统的饲养过程中，为了解决饲养过程中产量和成活率，往往在鸡的饲养过程中加入激素、抗生素等添加剂，使鸡快速生长，提高鸡的产量和成活率，但是饲养出来的鸡，肉质差、口感差、营养价值低，并且如果激素、抗生素在鸡体内大量蓄积，这种鸡产出来的鸡蛋中含有抗生素和激素，由于鸡蛋都产在不卫生的地方，所以极易沾染细菌，在鸡蛋中残留，对人体健康造成伤害。
[0004]传统的保健鸡蛋，是将鸡蛋与中药一起进行加工，使其具有一定的药补和食补的功效，但是这种方式，只是将中药中的成分通过煎煮的方式进入到保健鸡蛋中，中药成分无法完全发挥，并且中药味道过大，口感不佳。
[0005]因此，市场上急需一种不含激素、抗生素、纯天然的川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，既为人们提供了一种健康安全、营养丰富、口感较好的鸡蛋，同时，还能够对人体起到清热润肺的功效。
【发明内容】
[0006]本发明的目的是提供一种具有清热润肺、化痰止咳、养血安神功效的川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法。
[0007]本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其生产方法的主要步骤为:
Cl)备料:按重量份数，称取以下中草药:川贝母50-60份、远志20-30份、百部20-30份、皂荚20-30份、白前15-20份、甘草15-20份、胖大海15-20份、苦杏仁10-15份、桑白皮10-15份、桔梗10-15份、对叶百部10-15份、白云花根10-15份；
(2)提取:按重量份数，将川贝母、远志、百部、阜荚、白前、甘草、胖大海、苦杏仁、桑白皮、桔梗、对叶百部、白云花根混合均匀，然后置于锅中煎煮，第一次，加入15倍的水，小火煎煮2-3小时，第一次提取滤液；第二次，加12倍的水，中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；第三次，加10倍的水，大火煎煮30-50分钟，第三次提取滤液；
(3)合并、离心分离、浓缩、干燥:合并三次滤液，使用离心分离机进行离心分离，离心后进行真空浓缩，使其在60-65°C的温度条件下，相对密度为1.2-1.25的清膏，浓缩后进行喷雾干燥，进风温度135-150°C，出风温度50-75°C，固定床温度50_70°C，制得中草药提取物；
(4)混合、喂养:将中药提取物与饲料按照15-26:200的重量比混合均匀，得到混合饲料；将混合饲料喂养产蛋三黄鸡，喂养15天以后产的蛋即为川贝母清热润肺鸡蛋。
[0008]所述的一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，步骤(I)中各种中草药的最佳重量份数为:川贝母60份、远志25份、百部25份、皂荚22份、白前17份、甘草16份、胖大海15份、苦杏仁14份、桑白皮12份、桔梗11份、对叶百部11份、白云花根10份。
[0009]所述的一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，步骤(3)中，离心分离的时间为15-25分钟。
[0010]所述的一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，所述的步骤(4)可变为:将中药提取物与纯净水按照22-30:400的重量比混合均匀，得到混合液体；将混合液体给产蛋三黄鸡饮用，饮用30天以后产的蛋即为川贝母清热润肺鸡蛋。
[0011]在中草药中:川贝母，清热润肺，化痰止咳，用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血，远志，安神益智，祛痰，消肿，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛，百部，润肺下气止咳，杀虫，用于新久咳嗽，肺痨咳嗽，百日咳，外用于头虱，体虱，蛲虫病，阴痒，蜜百部润肺止咳，用于阴虚劳嗽，皂荚，祛顽痰，通窍开闭，祛风杀虫，用于顽痰阻肺，咳喘痰多之证，用于痰盛关窍阻闭之证，白前，降气，消痰，止咳，用于肺气壅实，咳嗽痰多，胸满喘急，甘草，清热解毒、祛痰止咳，胖大海，清热润肺，利咽解毒，润肠通便，用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤，苦杏仁，降气止咳平喘，润肠通便，用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘，桑白皮，泻肺平喘，利水消肿，桔梗，宣肺，利咽，祛痰，排脓，用于咳嗽痰多，胸闷不畅，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃，对叶百部，润肺下气止咳，杀虫，用于新久咳嗽、肺劳咳嗽、百日咳，外用于头虱、体虱、蜕虫病、阴痒症，白云花根，祛风除湿，活络止痛，风湿筋骨疼痛，跌打损伤，腰痛，胃痛，感冒，咳嗽，慢性支气管炎，哮喘，闭经，白带。
[0012]本发明的有益效果:本发明的一种川贝母清热润肺鸡蛋，不含激素、抗生素，纯天然、无毒副作用，长期食用具有清热润肺、化痰止咳、养血安神的作用，并且该生产方法操作简单、使用方便，适合规模化养殖生产。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其生产方法的主要步骤为:
Cl)备料:按重量份数，称取以下中草药:川贝母50-60份、远志20-30份、百部20-30份、皂荚20-30份、白前15-20份、甘草15-20份、胖大海15-20份、苦杏仁10-15份、桑白皮10-15份、桔梗10-15份、对叶百部10-15份、白云花根10-15份；
(2)提取:按重量份数，将川贝母、远志、百部、阜荚、白前、甘草、胖大海、苦杏仁、桑白皮、桔梗、对叶百部、白云花根混合均匀，然后置于锅中煎煮，第一次，加入15倍的水，小火煎煮2-3小时，第一次提取滤液；第二次，加12倍的水，中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；第三次，加10倍的水，大火煎煮30-50分钟，第三次提取滤液；
(3)合并、离心分离、浓缩、干燥:合并三次滤液，使用离心分离机进行离心分离，离心后进行真空浓缩，使其在60-65°C的温度条件下，相对密度为1.2-1.25的清膏，浓缩后进行喷雾干燥，进风温度135-150°C，出风温度50-75°C，固定床温度50_70°C，制得中草药提取物；
(4)混合、喂养:将中药提取物与饲料按照15-26:200的重量比混合均匀，得到混合饲料；将混合饲料喂养产蛋三黄鸡，喂养15天以后产的蛋即为川贝母清热润肺鸡蛋。
[0014]实施例2 一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，步骤(I)中各种中草药的最佳重量份数为:川贝母60份、远志25份、百部25份、皂荚22份、白前17份、甘草16份、胖大海15份、苦杏仁14份、桑白皮12份、桔梗11份、对叶百部11份、白云花根10份。
[0015]实施例3
一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，步骤(3)中，离心分离的时间为15-25分钟。
[0016]实施例4
一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，所述的步骤(4)可变为:将中药提取物与纯净水按照22-30:400的重量比混合均匀，得到混合液体；将混合液体给产蛋三黄鸡饮用，饮用30天以后产的蛋即为川贝母清热润肺鸡蛋。
【权利要求】
1.一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其特征在于:其生产方法的主要步骤为: (1)备料:按重量份数，称取以下中草药:川贝母50-60份、远志20-30份、百部20-30份、皂荚20-30份、白前15-20份、甘草15-20份、胖大海15-20份、苦杏仁10-15份、桑白皮10-15份、桔梗10-15份、对叶百部10-15份、白云花根10-15份； (2)提取:按重量份数，将川贝母、远志、百部、阜荚、白前、甘草、胖大海、苦杏仁、桑白皮、桔梗、对叶百部、白云花根混合均匀，然后置于锅中煎煮，第一次，加入15倍的水，小火煎煮2-3小时，第一次提取滤液；第二次，加12倍的水，中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；第三次，加10倍的水，大火煎煮30-50分钟，第三次提取滤液； (3)合并、离心分离、浓缩、干燥:合并三次滤液，使用离心分离机进行离心分离，离心后进行真空浓缩，使其在60-65°C的温度条件下，相对密度为1.2-1.25的清膏，浓缩后进行喷雾干燥，进风温度135-150°C，出风温度50-75°C，固定床温度50_70°C，制得中草药提取物； (4)混合、喂养:将中药提取物与饲料按照15-26:200的重量比混合均匀，得到混合饲料；将混合饲料喂养产蛋三黄鸡，喂养15天以后产的蛋即为川贝母清热润肺鸡蛋。
2.根据权利要求1所述的一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其特征在于:步骤(I)中各种中草药的最佳重量份数为:川贝母60份、远志25份、百部25份、皂荚22份、白前17份、甘草16份、胖大海15份、苦杏仁14份、桑白皮12份、桔梗11份、对叶百部11份、白云花根10份。
3.根据权利要求1所述的一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其特征在于:步骤(3)中，尚心分尚的时间为15-25分钟。
4.根据权利要求1所述的一种川贝母清热润肺鸡蛋及其生产方法，其特征在于:所述的步骤(4)可变为:将中药提取物与纯净水按照22-30:400的重量比混合均匀，得到混合液体；将混合液体给产蛋三黄鸡饮用，饮用30天以后产的蛋即为川贝母清热润肺鸡蛋。
【文档编号】A23L1/32GK104489750SQ201410795653
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月22日 优先权日:2014年12月22日
【发明者】葛红东 申请人:哈尔滨天一生态农副产品有限公司