一种玉米无菌深加工系统的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种玉米无菌深加工系统，包括依次相连的无菌筛分除杂机、消毒清洗池和无菌蒸煮机；无菌筛分除杂机包括密闭的箱体，箱体的顶部设有紫外线消毒灯，箱体设有上下两层筛网，箱体上端一侧设有气体出口并与抽风机连通，上层筛网的孔径大于玉米粒径，下层筛网的孔径小于玉米粒径，箱体设有激振器，箱体下端设有第一排渣口，箱体的另一侧位于所述上层筛网和下层筛网之间设有出料口，上层筛网上侧设有第二排渣口；消毒清洗池包括水槽，水槽通过水泵与电解水生成器相连并形成闭合循环回路；本实用新型的优点在于：在玉米深加工的过程中，对玉米进行无菌化处理，保证了产品质量，避免了质腐烂现象的发生，提高了产品品质。
【专利说明】—种玉米无菌深加工系统【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种玉米加工设备，具体地说是一种玉米无菌深加工系统，属于食品加工设备领域。
【背景技术】
[0002]玉米深加工是优化产业结构，延长产业链，增加产品附加值的具体表现，也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。再如:玉米胚芽柏、酒精胚芽柏饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋白粉、麸皮等。玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。在对玉米深加工的过程中，需要首先对玉米进行蒸汽加热和开水蒸煮，然而，目前在玉米的深加工过程中，并没有进行无菌化处理，导致深加工后得到的产品含有大量细菌，不但影响了产品的保质期，容易出现变质腐烂现象，而且人们在食用后还会导致一些疾病的产生，影响了身体健康。
实用新型内容
[0003]为了解决上述问题，本实用新型设计了一种玉米无菌深加工系统，在玉米深加工的过程中，对玉米进行无菌化处理，保证了产品质量，避免了质腐烂现象的发生，提高了产品品质。
[0004]本实用新型的技术方案为:
[0005]一种玉米无菌深加工系统，所述系统包括依次相连的无菌筛分除杂机、消毒清洗池和无菌蒸煮机；筛分除杂机用于除去小粒玉米和泥土，同时进行紫外线消毒杀菌，得到籽粒大小均匀的玉米；消毒清洗池中对除去杂质的玉米进行消毒清洗；蒸煮机中用热蒸汽对玉米进行无菌热处理，方便后期的处理加工。
[0006]所述无菌筛分除杂机包括密闭的箱体，所述箱体为长方体形，所述箱体的顶部设有紫外线消毒灯，所述箱体设有上下两层筛网即上层筛网和下层筛网，所述箱体上端一侧设有气体出口并与抽风机连通，抽风机产生的吸风使箱体内气体单向流动，并将较轻的杂质吸出，所述上层筛网的孔径大于玉米粒径，所述下层筛网的孔径小于玉米粒径，所述箱体设有激振器，由激振器带动上下两层筛网振动，所述箱体下端设有第一排渣口，所述箱体的另一侧位于所述上层筛网和下层筛网之间设有出料口，所述上层筛网上侧设有第二排渣口。加工玉米时，待除杂玉米从箱体上端的气体出口进入上层筛网后，由于向上气流作用，较轻的杂质，如玉米须，被气流首先吹出，随着筛网振动，由于上层筛网孔径略大于玉米粒径，玉米通过上层筛网孔进入下层筛网，较大直径的杂质留在上层筛网上并随着振动逐渐流向一侧的第二排渣口排出；进入下层筛网的玉米在下层筛网的振动作用下，更小粒径的杂质通过筛孔由底层的第一排渣口排出，去除杂质后的玉米粒通过上层筛网和下层筛网之间的出料口排出，整个过程均在顶部紫外线消毒灯的照射下进行杀菌处理。其中，所述上层筛网的孔径为8毫米，所述下层筛网的孔径为4毫米。[0007]所述消毒清洗池包括水槽，所述水槽通过水泵与电解水生成器相连并形成闭合循环回路。电解水生成器通电后可在水中直接生成大量的羟基自由基(.0Η)，并能激活自来水中的氯根产生次氯酸，羟基自由基和次氯酸都是具有强氧化力的物质，对农药残留及病毒细菌有强效地分解和杀灭作用，而分解后只生成02、C02、Η20，所以对人体无任何毒副作用。另外，所述水槽内还设有超声波换能器，所述水槽的顶部设置有盖板，超声波换能器在水中产生强水压，在蔬菜、水果等食品表面形成高频振动，再加上超声波的空穴效应，使食品表面的灰尘、农药、污物等很快脱落，洗净率高。同时，所述水槽上方设有传输链，所述传输链上吊挂有放置待清洗蔬菜的篓具，所述篓具位于所述水槽的水面以下；所述水槽的两侧设有搅拌浆，优选为搅拌方向相反，所述搅拌浆与设置在水槽外部的电机传动相连，通过水槽对水槽内部进行搅拌，提高清洗效果。
[0008]所述无菌蒸煮机包括密闭的炉体，所述炉体设有炉壁，所述炉体的一侧设有炉门，所述炉壁内设有加热室，所述的炉壁与加热室之间设有蒸汽层，所述的加热室下方设有与所述蒸汽层相连通的蒸汽室，所述蒸汽室通过蒸汽管与外部蒸汽源相通，所述炉体设有若干层筛网，所述筛网的网孔小于加热玉米的粒径，每层筛网的下方均设有加热管，所述加热管上设有内出汽孔，所述加热管的两端与所述蒸汽室相连通，加热时将玉米放置在筛网上，由于筛网分层设置从而进一步提高了蒸汽的穿透力，加快了加热速度，提高了加热效果。
[0009]另外，所述蒸煮机之后还依次设置有脱胚机、玉米脱皮磨面机、精筛机，所述精筛机的出口端设有高温烘干灭菌机，在进行烘干的同时达到无菌效果。所述高温烘干灭菌机为微波灭菌烘干机，优选为隧道式微波干燥灭菌机，包括隧道式微波腔，所述隧道式微波腔内设有输送带，两端分别为入口端和出口端，所述出口端设有进风口，所述进风口上装有风机，所述隧道式微波腔的顶端设有若干个微波引入口，每个微波引入口均设有一个微波发生器。
[0010]本实用新型的优点在于:在玉米深加工的过程中，对玉米进行无菌化处理，保证了产品质量，避免了质腐烂现象的发生，提高了产品品质。
[0011]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型实施例的整体结构示意图；
[0013]图2为本实用新型实施例无菌筛分除杂机的结构示意图；
[0014]图3为本实用新型实施例消毒清洗池的结构示意图；
[0015]图4为本实用新型实施例无菌蒸煮机的结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]以下对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[0017]实施例1
[0018]如图1所示，一种玉米无菌深加工系统，所述系统包括依次相连的无菌筛分除杂机、消毒清洗池和无菌蒸煮机；
[0019]筛分除杂机用于除去小粒玉米和泥土，同时进行紫外线消毒杀菌，得到籽粒大小均匀的玉米；消毒清洗池中对除去杂质的玉米进行消毒清洗；蒸煮机中用热蒸汽对玉米进行无菌热处理，方便后期的处理加工。
[0020]如图2所示，所述无菌筛分除杂机包括密闭的箱体11，所述箱体11为长方体形，所述箱体11的顶部设有紫外线消毒灯18，所述箱体11设有上下两层筛网即上层筛网12和下层筛网13，所述箱体I上端一侧设有气体出口 14并与抽风机连通，抽风机产生的吸风使箱体内气体单向流动，并将较轻的杂质吸出，所述上层筛网12的孔径大于玉米粒径，所述下层筛网13的孔径小于玉米粒径，所述箱体11设有激振器，由激振器带动上下两层筛网振动，所述箱体11下端设有第一排渣口 15，所述箱体11的另一侧位于所述上层筛网12和下层筛网13之间设有出料口 16，所述上层筛网12上侧设有第二排渣口 17。加工玉米时，待除杂玉米从箱体上端的气体出口进入上层筛网后，由于向上气流作用，较轻的杂质，如玉米须，被气流首先吹出，随着筛网振动，由于上层筛网孔径略大于玉米粒径，玉米通过上层筛网孔进入下层筛网，较大直径的杂质留在上层筛网上并随着振动逐渐流向一侧的第二排渣口排出；进入下层筛网的玉米在下层筛网的振动作用下，更小粒径的杂质通过筛孔由底层的第一排渣口排出，去除杂质后的玉米粒通过上层筛网和下层筛网之间的出料口排出，整个过程均在顶部紫外线消毒灯的照射下进行杀菌处理。其中，所述上层筛网的孔径为8毫米，所述下层筛网的孔径为4毫米。
[0021 ] 如图3所示，所述消毒清洗池包括水槽31，所述水槽31通过水泵32与电解水生成器33相连并形成闭合循环回路。电解水生成器通电后可在水中直接生成大量的羟基自由基(.0H)，并能激活自来水中的氯根产生次氯酸，羟基自由基和次氯酸都是具有强氧化力的物质，对农药残留及病毒细菌有强效地分解和杀灭作用，而分解后只生成02、C02、H20，所以对人体无任何毒副作用。另外，所述水槽31内还设有超声波换能器34，所述水槽的顶部设置有盖板，超声波换能器在水中产生强水压，在蔬菜、水果等食品表面形成高频振动，再加上超声波的空穴效应，使食品表面的灰尘、农药、污物等很快脱落，洗净率高。同时，所述水槽31上方设有传输链35，所述传输链35上吊挂有放置待清洗蔬菜的篓具36，所述篓具36位于所述水槽31的水面以下；所述水槽31的两侧设有搅拌浆37，优选为搅拌方向相反，所述搅拌浆37与设置在水槽31外部的电机传动相连，通过水槽对水槽内部进行搅拌，提高清洗效果。
[0022]如图4所示，所述无菌蒸煮机包括密闭的炉体1，所述炉体I设有炉壁2，所述炉体I的一侧设有炉门8，所述炉壁2内设有加热室3，所述的炉壁2与加热室3之间设有蒸汽层4，所述的加热室3下方设有与所述蒸汽层4相连通的蒸汽室5，所述蒸汽室5通过蒸汽管与外部蒸汽源相通，所述炉体I设有若干层筛网7，所述筛网7的网孔小于加热玉米的粒径，每层筛网的下方均设有加热管6，所述加热管6上设有内出汽孔，所述加热管2的两端与所述蒸汽室5相连通，加热时将玉米放置在筛网上，由于筛网分层设置从而进一步提高了蒸汽的穿透力，加快了加热速度，提高了加热效果。
[0023]另外，蒸煮机之后还依次设置有脱胚机、玉米脱皮磨面机、精筛机等深加工设备，上述作为单独的设备，除本实用新型所指出的改进结构外，其余结构均属于现有技术，故不多述。
[0024]所述的脱胚机、玉米脱皮磨面机、精筛机等设备可以设置在无菌室中进行无菌操作，且所述精筛机的出口端设有高温烘干灭菌机，在进行烘干的同时达到无菌效果。所述高温烘干灭菌机为微波灭菌烘干机，优选为隧道式微波干燥灭菌机，包括隧道式微波腔，所述隧道式微波腔内设有输送带，两端分别为入口端和出口端，所述出口端设有进风口，所述进风口上装有风机，所述隧道式微波腔的顶端设有若干个微波引入口，每个微波引入口均设有一个微波发生器。当然也可以是市场上销售的常用设备。
[0025]最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种玉米无菌深加工系统，其特征在于:所述系统包括依次相连的无菌筛分除杂机、消毒清洗池和无菌蒸煮机； 所述无菌筛分除杂机包括密闭的箱体，所述箱体为长方体形，所述箱体的顶部设有紫外线消毒灯，所述箱体设有上下两层筛网即上层筛网和下层筛网，所述箱体上端一侧设有气体出口并与抽风机连通，所述上层筛网的孔径大于玉米粒径，所述下层筛网的孔径小于玉米粒径，所述箱体设有激振器，所述箱体下端设有第一排渣口，所述箱体的另一侧位于所述上层筛网和下层筛网之间设有出料口，所述上层筛网上侧设有第二排渣口 ； 所述消毒清洗池包括水槽，所述水槽通过水泵与电解水生成器相连并形成闭合循环回路； 所述无菌蒸煮机包括密闭的炉体，所述炉体设有炉壁，所述炉体的一侧设有炉门，所述炉壁内设有加热室，所述的炉壁与加热室之间设有蒸汽层，所述的加热室下方设有与所述蒸汽层相连通的蒸汽室，所述蒸汽室通过蒸汽管与外部蒸汽源相通，所述炉体设有若干层筛网，所述筛网的网孔小于加热玉米的粒径，每层筛网的下方均设有加热管，所述加热管上设有内出汽孔，所述加热管的两端与所述蒸汽室相连通。
2.根据权利要求1所述的玉米无菌深加工系统，其特征在于:所述水槽内还设有超声波换能器，所述水槽的顶部设置有盖板；所述水槽上方设有传输链，所述传输链上吊挂有放置待清洗蔬菜的篓具，所述篓具位于所述水槽的水面以下；所述水槽的两侧设有搅拌浆。
3.根据权利要求1或2所述的玉米无菌深加工系统，其特征在于:所述蒸煮机之后还依次设置有脱胚机、玉米脱皮磨面机、精筛机，所述精筛机的出口端设有高温烘干灭菌机，所述高温烘干灭菌机为微波灭菌烘干机，包括隧道式微波腔，所述隧道式微波腔内设有输送带，两端分别为入口端和出口端，所述出口端设有进风口，所述进风口上装有风机，所述隧道式微波腔的顶端设有若干个微波引入口，每个微波引入口均设有一个微波发生器。
【文档编号】A23L1/10GK203723370SQ201420101224
【公开日】2014年7月23日 申请日期:2014年3月7日 优先权日:2014年3月7日
【发明者】王锡文 申请人:吉木萨尔县鑫绿源农业科技开发有限公司