一种油炸装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种油炸装置，包括箱体、加热件、第一输料组件及第二输料组件，其中，上述箱体内部为空腔结构，该空腔结构为储油空间，储油空间中充满食用油；上述加热件设置在箱体的内，加热件加热箱体内的食用油，使其温度升高，以便油炸物料；上述第一输料组件及第二输料组件均设置在箱体内，物料经第一输料组件进入箱体内进行油炸，再输送至第二输料组件内进行二次油炸，油炸后经第二输料组件输出。本实用新型设备占用空间小，材料利用率高，成本低。
【专利说明】一种油炸装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品领域，特别指一种油炸装置。
【背景技术】
[0002]油炸食物是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的信赖。油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的物料。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。
[0003]现代工业生产中，油炸食物一般是通过油炸机进行油炸，通过食品运输带将待油炸的食品运输至油炸箱内，油炸箱内放置有加热的食用油，食品进入食用油中进行油炸，但是该装置存在的缺陷是，由于食品油炸时温度不能过高否则会将食品炸糊，因此只能通过增加食品的油炸时间以逐渐将食品炸熟，这就需要较长的输料带及油炸箱体，设备的空间占用大，制造成本高；而且由于输料带过长，使食用油粘在其上造成原料浪费及增加后续清洗难度。
实用新型内容
[0004]本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种设备占用空间小，材料利用率高，成本低的油炸装置。
[0005]本实用新型采取的技术方案如下:一种油炸装置，包括箱体、加热件、第一输料组件及第二输料组件，其中，上述箱体内部为空腔结构，该空腔结构为储油空间，储油空间中充满食用油；上述加热件设置在箱体的内，加热件加热箱体内的食用油，使其温度升高，以便油炸物料；上述第一输料组件及第二输料组件均设置在箱体内，物料经第一输料组件进入箱体内进行油炸，再输送至第二输料组件内进行二次油炸，油炸后经第二输料组件输出。
[0006]优选地，所述的加热件为电加热板或电加热管，加热件通过电源线连接外设的电源，加热件所在电路导通后，电源提供电能，以便加热件将电能转化为热能，并将热能传递至箱体内的食用油中。
[0007]优选地，所述的第一输料组件包括送料带及第一油炸带，其中，上述送料带连接设置在箱体外部的物料平台，送料平台将物料输送至送料带上；上述第一油炸带设置在箱体内部，并浸入食用油内，物料经送料带输送至第一油炸带上，第一油炸带向前运动使物料在食用油中进行油炸。
[0008]优选地，所述的第二输料组件包括接料带、第二油炸带及出料带，其中，上述接料带设置在第一油炸带的末端处，物料经第一油炸带滑入接料带上；上述第二油炸带连接接料带，接料带将物料传递至第二油炸带上，第二油炸带向前运动，使物料进行二次油炸；上述出料带设置在第二油炸带的末端，物料经第二油炸带传递至出料带上，经出料带输出。
[0009]优选地，所述的第二油炸带设置在第一油炸带的下部，且与第一油炸带的运动方向相反。
[0010]优选地，所述的出料带也连接箱体外部的物料平台，油炸完成后的物料经出料带输送至物料平台上。
[0011]优选地，所述的第一油炸带及第二油炸带均为金属网带，金属网带具有透气透油性，第一油炸带及第二油炸带浸入食用油内，食用油穿透第一油炸带及第二油炸带以便对物料的各部位进行油炸。
[0012]本实用新型的有益效果在于:
[0013]本实用新型针对现有技术进行改进，通过在油炸机的箱体内设置两套物料输送装置即第一输料组件及第二输料组件，两输料组件的运动方向相反，并且第二输料组件设置在第一输料组件的下部，两者均浸入在箱体内的食用油内，物料经物料平台传递至第一输料组件上，经第一输料组件进入箱体内进行第一次油炸，完成油炸后滑入第二输料组件中，经第二输料组件进入箱体内进行第二次油炸，完成后通过第二输料组件的出料带又重新输送至物料平台上。通过采用上述设计，充分利用了箱体的储油空间，通过在竖直方向上设置两套输料组件同样完成了油炸步骤，且加工流水线短，使设备更加紧凑，节省了空间，降低了制造成本；同时，通过统一的物料平台将物料输入箱体和输出箱体，简化了结构，减少了设备所需的操作员的输料，放料和接料单人即可完成，提高了人员利用率。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]下面将结合附图对本实用新型作进一步描述:
[0016]如图1所示，本实用新型采取的技术方案如下:一种油炸装置，包括箱体1、加热件2、第一输料组件及第二输料组件，其中，上述箱体I内部为空腔结构，该空腔结构为储油空间A，储油空间A中充满食用油；上述加热件2设置在箱体I的内，加热件2加热箱体I内的食用油，使其温度升高，以便油炸物料9 ;上述第一输料组件及第二输料组件均设置在箱体I内，物料9经第一输料组件进入箱体I内进行油炸，再输送至第二输料组件内进行二次油炸，油炸后经第二输料组件输出。
[0017]加热件2为电加热板或电加热管，加热件2通过电源线8连接外设的电源，加热件2所在电路导通后，电源提供电能，以便加热件2将电能转化为热能，并将热能传递至箱体I内的食用油中。
[0018]第一输料组件包括送料带3及第一油炸带4，其中，上述送料带3连接设置在箱体I外部的物料平台，送料平台将物料9输送至送料带3上；上述第一油炸带4设置在箱体I内部，并浸入食用油内，物料经送料带3输送至第一油炸带4上，第一油炸带4向前运动使物料在食用油中进行油炸。
[0019]第二输料组件包括接料带5、第二油炸带6及出料带7，其中，上述接料带5设置在第一油炸带4的末端处，物料9经第一油炸带4滑入接料带5上；上述第二油炸带6连接接料带5，接料带5将物料9传递至第二油炸带6上，第二油炸带6向前运动，使物料9进行二次油炸；上述出料带7设置在第二油炸带6的末端，物料9经第二油炸带6传递至出料带7上，经出料带7输出。
[0020]第二油炸带6设置在第一油炸带4的下部，且与第一油炸带4的运动方向相反。
[0021]出料带7也连接箱体I外部的物料平台，油炸完成后的物料经出料带7输送至物料平台上。
[0022]第一油炸带4及第二油炸带6均为金属网带，金属网带具有透气透油性，第一油炸带4及第二油炸带6浸入食用油内，食用油穿透第一油炸带4及第二油炸带6以便对物料9的各部位进行油炸。
[0023]进一步，本实用新型通过在油炸机的箱体内设置两套物料输送装置即第一输料组件及第二输料组件，两输料组件的运动方向相反，并且第二输料组件设置在第一输料组件的下部，两者均浸入在箱体内的食用油内，物料经物料平台传递至第一输料组件上，经第一输料组件进入箱体内进行第一次油炸，完成油炸后滑入第二输料组件中，经第二输料组件进入箱体内进行第二次油炸，完成后通过第二输料组件的出料带又重新输送至物料平台上。通过采用上述设计，充分利用了箱体的储油空间，通过在竖直方向上设置两套输料组件同样完成了油炸步骤，且加工流水线短，使设备更加紧凑，节省了空间，降低了制造成本；同时，通过统一的物料平台将物料输入箱体和输出箱体，简化了结构，减少了设备所需的操作员的输料，放料和接料单人即可完成，提高了人员利用率。。
[0024]本实用新型的实施例只是介绍其【具体实施方式】，不在于限制其保护范围。本行业的技术人员在本实施例的启发下可以作出某些修改，故凡依照本实用新型专利范围所做的等效变化或修饰，均属于本实用新型专利权利要求范围内。
【权利要求】
1.一种油炸装置，其特征在于:包括箱体(I)、加热件(2)、第一输料组件及第二输料组件，其中，上述箱体(I)内部为空腔结构，该空腔结构为储油空间(A)，储油空间(A)中充满食用油；上述加热件⑵设置在箱体⑴的内，加热件⑵加热箱体⑴内的食用油，使其温度升高，以便油炸物料(9);上述第一输料组件及第二输料组件均设置在箱体(I)内，物料(9)经第一输料组件进入箱体(I)内进行油炸，再输送至第二输料组件内进行二次油炸，油炸后经第二输料组件输出。
2.根据权利要求1所述的一种油炸装置，其特征在于:所述的加热件(2)为电加热板或电加热管，加热件(2)通过电源线(8)连接外设的电源，加热件(2)所在电路导通后，电源提供电能，以便加热件(2)将电能转化为热能，并将热能传递至箱体(I)内的食用油中。
3.根据权利要求2所述的一种油炸装置，其特征在于:所述的第一输料组件包括送料带(3)及第一油炸带(4)，其中，上述送料带(3)连接设置在箱体(I)外部的物料平台，送料平台将物料(9)输送至送料带(3)上；上述第一油炸带(4)设置在箱体(I)内部，并浸入食用油内，物料经送料带(3)输送至第一油炸带(4)上，第一油炸带(4)向前运动使物料在食用油中进行油炸。
4.根据权利要求3所述的一种油炸装置，其特征在于:所述的第二输料组件包括接料带(5)、第二油炸带(6)及出料带(7)，其中，上述接料带(5)设置在第一油炸带(4)的末端处，物料(9)经第一油炸带(4)滑入接料带(5)上；上述第二油炸带(6)连接接料带(5),接料带(5)将物料(9)传递至第二油炸带(6)上，第二油炸带￠)向前运动，使物料(9)进行二次油炸；上述出料带(7)设置在第二油炸带(6)的末端，物料(9)经第二油炸带(6)传递至出料带(7)上，经出料带(7)输出。
5.根据权利要求4所述的一种油炸装置，其特征在于:所述的第二油炸带(6)设置在第一油炸带(4)的下部，且与第一油炸带(4)的运动方向相反。
6.根据权利要求5所述的一种油炸装置，其特征在于:所述的出料带(7)也连接箱体(I)外部的物料平台，油炸完成后的物料经出料带(7)输送至物料平台上。
7.根据权利要求6所述的一种油炸装置，其特征在于:所述的第一油炸带(4)及第二油炸带(6)均为金属网带，金属网带具有透气透油性，第一油炸带(4)及第二油炸带(6)浸入食用油内，食用油穿透第一油炸带(4)及第二油炸带￠)以便对物料(9)的各部位进行油炸。
【文档编号】A21B5/08GK204132249SQ201420463402
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年8月14日 优先权日:2014年8月14日
【发明者】周衡 申请人:福清市谊华水产食品有限公司