本发明涉及一种用农作物秸秆由微生物菌种在常温无氧条件下发酵生产 饲草的方法。
背景技术：
农作物秸秆是数量最大的一种农业副产品，常被用作肥料、饲料和建筑材 料等，农作物秸秆在作为牲畜饲料时，其中的粗纤维是影响营养物消化吸收的 最大障碍，通常通过发酵可得到较理想的营养成分，但若粗纤维降解率达不到 动物消化功能要求时，则动物难以吸收和利用，生物发酵的关键就在于提高纤 维素的降解率，使之达到不仅反刍动物能饲用，还能满足单胃动物的消化吸收 功能的需求。现已有多种饲草生物发酵方法，但由于菌种限制、对发酵条件的 要求、加工成本高以及不耐储运等，而不便在实际中应用。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种便于储运的农作物秸秆发酵饲草的生产方法。
本发明的目的是这样实现的：一种农作物秸秆发酵饲草的生产方法是：
A.基料准备：将农作物秸秆揉制破碎成松软状；
B.培养基准备：按照基料∶菌种∶麸皮或玉米面∶食盐∶水＝1∶(3× 10-6～5×10-6)∶(0.008～0.01)∶(0.6～0.65)的重量百分比将微生物 菌种、麸皮或玉米面、食盐依次加入水中，进行充分搅拌，制成接种水溶液；
C.接种：按基料与接种水溶液1∶0.6的重量百分比将配制好的接种水溶 液喷洒到基料中并进行充分混合搅拌；
D.压块封装：将搅拌均匀已接种的基料压制成块后进行密封包装；
E.发酵：将温度控制在5℃～25℃条件下避光静态发酵，发酵时间为10～ 30天。
所述菌种的发酵温度与时间范围为：
5～10℃条件下，发酵时间为30天，
10～15℃条件下，发酵时间为20天，
15～25℃条件下，发酵时间为10天。
所述的微生物菌种可选择纤维素菌或半纤维素菌。
本发明取得的技术进步：由于采用以上技术方案，故可在常温条件下将农 作物秸秆经发酵转化为牲畜饲草，其粗蛋白含量高，动物生长所需的八种氨基 酸都存在，牲畜适口性好，促使反刍动物增加采食量，提高了产奶量和牲畜体 重，同时便于长期贮存和贩运，并提高了秸秆利用率，适于我国广大地区；由 于采用封闭无杂菌生产过程，故在基料酵解过程中产生大量的菌体蛋白，无残 害残留，并对秸秆原料中的残留农药、病毒和虫卵有一个发酵脱毒过程，保障 了秸秆发酵饲草的安全可靠性；由于采用压块包装发酵，故对含水13％～70％ 的农作物秸秆都可使用，并可把秸秆块垛得很高，以减少占地空间，同时可保 存两年不变质，避免了青贮过程中开窖造成的二次发酵变质的缺陷。
具体实施方式
以下通过具体实施例对本发明作进一步描述：
实施例1：
首先选取玉米秸秆1000Kg，也可以选取其它农作物秸秆如麦秸、稻秸、 草秸秆等，将所选取的秸秆经揉制破碎机揉制破碎成松软长度不等的段状基 料；
制备接种水溶液：首先选择纤维素菌种3g，溶于200g的水中，静置1～2 小时，再将其与麸皮50Kg、食盐8Kg，依次加入600Kg水中，进行充分搅拌， 制成接种水溶液；
接种：按基料与接种水溶液1∶0.6的重量百分比将配制好的接种水溶液喷 洒到基料中并进行充分混合搅拌；
压块封装：将搅拌均匀已接种的基料由挤压机压制成块后，采用塑料袋进 行密封包装，为防止塑料袋破损漏气，在塑料袋外再套装编织袋；
发酵：将接种、封装好的基料在厌氧、避光条件下静态发酵，在环境温度 5～10℃条件下，发酵时间为30天，10～15℃条件下，发酵时间为20天，15～ 25℃条件下，发酵时间为10天。即制成成品，并可长期保存或长途贩运。
实施例2：
本实施例与实施例1不同之处是选取农作物秸秆为麦秸，菌种选取半纤维 素菌种4g，麸皮由55Kg玉米面代替、食盐9Kg，水625Kg。
实施例3：
本实施例与实施例1不同之处是选取农作物秸秆为草秸秆，菌种选取半纤 维素菌种5g，麸皮60Kg、食盐10Kg，水650Kg。
本发明原材料资源丰富，如各种农作物秸秆和草料均可作为本发明的原 料，以玉米秸秆为例，经发酵后形成黄绿色潮湿块状，粗蛋白为9.13％，粗脂 肪为1.04％，钙0.68％，磷0.36％，铁9700mg/kg，粗纤维28.54％。
本发明可有效利用农作物秸秆资源，变废为宝，解决蛋白质资源紧缺，达到节约粮食的效果。