本发明涉及一种生物保鲜剂，特别是一种含有壳聚糖与乙氧基喹啉的水果保鲜剂。
背景技术：
水果生产有很强的地域性和季节性，有很多水果在加工储运过程中常常发生霉变、腐烂、鲜度下降等。造成了很大的经济损失，并且由于季节性与消费者对水果的需求造成了矛盾，因此尽可能延长水果的天然品质和特性的保鲜是一个重要的问题。目前市场上已有很多种食品保鲜剂和其它保鲜方法，从成分以及作用上来看主要包括（1）有机杀菌剂；（2）低温冷藏保鲜；（3）气调保鲜。但是现有的方法具有一定的局限性。有机杀菌剂的缺点是会在果蔬表面形成残留，对人体有一定的毒性或危害，低温冷藏保鲜能源耗费大，成本高，气调保鲜费用大耗能高。因此，需要一种新的能够防腐抑菌的水果保鲜剂。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是提供一种含有壳聚糖与乙氧基喹啉的水果保鲜剂，能有效抑制霉菌生长，减少水分蒸发，延长了货架寿命，安全环保。
为解决上述技术问题，本发明一种含有壳聚糖与乙氧基喹啉的水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖10-20份，碳酸氢钠6-10份，乙氧基喹啉 2-4份，对苯二酚 1-3份，苹果酸10-30份，蜂胶5-10份，山梨酸钾1-5份，纳他霉素 2-8份。
优选地，所述保鲜剂包括以下重量份的各组分：壳聚糖12-18份，碳酸氢钠6.5-9.4份，乙氧基喹啉 2.4-3.3份，对苯二酚 1.5-2.6份，苹果酸15-25份，蜂胶5.8-9.1份，山梨酸钾2.4-4.6份，纳他霉素 2.7-7.1份。
优选地，所述保鲜剂包括以下重量份的各组分：壳聚糖14-16份，碳酸氢钠7.2-8.7份，乙氧基喹啉2.6-3.1份，对苯二酚 1.8-2.4份，苹果酸17-22份，蜂胶6.5-8.5份，山梨酸钾3.4-3.9份，纳他霉素3.6-6.2份。
优选地，所述保鲜剂包括以下重量份的各组分：壳聚糖14.8-15.4份，碳酸氢钠7.6-8.1份，乙氧基喹啉2.8-3.0份，对苯二酚2.0-2.2份，苹果酸18-21份，蜂胶7.1-7.9份，山梨酸钾3.5-3.8份，纳他霉素4.1-5.8份。
优选地，所述保鲜剂包括以下重量份的各组分：壳聚糖15.1份，碳酸氢钠7.9份，乙氧基喹啉2.9份，对苯二酚2.1份，苹果酸18.4份，蜂胶7.4份，山梨酸钾3.7份，纳他霉素5.2份。
本发明具有以下有益效果：
第一，经过保鲜剂处理，不仅有效抑制了霉菌生长，防止水果腐烂，而且具有良好的成膜性，减少了水果水分的蒸发，阻止空气中的氧与水果之间发生的氧化作用，降低了呼吸强度，增加了水果包面的光亮度，改善其外观，大大提高了商品的价值。
第二，本发明延长了水果的货架寿命，使用方便，成本低廉，且所用材料安全，不会对人体健康造成损害，因此具有较高的实用价值。
具体实施方式
实施例1
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖10份，碳酸氢钠6份，乙氧基喹啉 2份，对苯二酚 3份，苹果酸10份，蜂胶10份，山梨酸钾1份，纳他霉素 8份。
实施例2
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖20份，碳酸氢钠6份，乙氧基喹啉 4份，对苯二酚 1份，苹果酸30份，蜂胶5份，山梨酸钾5份，纳他霉素 2份。
实施例3
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖12份，碳酸氢钠9.4份，乙氧基喹啉 2.4份，对苯二酚 2.6份，苹果酸15份，蜂胶9.1份，山梨酸钾2.4份，纳他霉素 7.1份。
实施例4
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖18份，碳酸氢钠6.5份，乙氧基喹啉 3.3份，对苯二酚 1.5份，苹果酸25份，蜂胶5.8份，山梨酸钾4.6份，纳他霉素 2.7份。
实施例5
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖14份，碳酸氢钠8.7份，乙氧基喹啉2.6份，对苯二酚2.4份，苹果酸17份，蜂胶8.5份，山梨酸钾3.4份，纳他霉素6.2份。
实施例6
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖16份，碳酸氢钠7.2份，乙氧基喹啉3.1份，对苯二酚 1.8份，苹果酸22份，蜂胶6.5份，山梨酸钾3.9份，纳他霉素3.6份。
实施例7
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖14.8份，碳酸氢钠8.1份，乙氧基喹啉2.8份，对苯二酚2.2份，苹果酸18份，蜂胶7.9份，山梨酸钾3.5份，纳他霉素5.8份。
实施例8
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖15.4份，碳酸氢钠7.6份，乙氧基喹啉3.0份，对苯二酚2.0份，苹果酸21份，蜂胶7.1份，山梨酸钾3.8份，纳他霉素4.1份。
实施例9
一种水果保鲜剂，包括以下重量份的各组分：壳聚糖15.1份，碳酸氢钠7.9份，乙氧基喹啉2.9份，对苯二酚2.1份，苹果酸18.4份，蜂胶7.4份，山梨酸钾3.7份，纳他霉素5.2份。