本发明属于保健食品领域,尤其涉及一种养肝护肝营养饼干。
背景技术:
为了有利于人们的身体健康,现在的饼干开始逐渐向保健食品方向发展。日常服用保健中药需要煎煮,难以长期服用,同时味道苦,携带不便。
技术实现要素:
本发明的目的是针对现存缺陷,提供一种不仅具有营养价值与保健功能,同时携带方便的养肝护肝营养饼干。
本发明制备出的饼干是以优质中、低筋小麦面粉、杜仲雄花花粉、桑叶粉、车前草粉、枸杞粉为主要营养原料,按常规方法制取饼干(包括压缩饼干)。
为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案如下:
一种养肝护肝营养饼干,由以下质量份原料制成:杜仲雄花花粉0.5~1.5 份、桑叶粉5~15份、车前草粉2~4 份、枸杞粉1~3 份、麦麸1~5 份和优质中、低筋小麦面粉71.5~90.5 份。
所述的桑叶粉、车前草粉、枸杞粉分别是采集相应鲜原料在60度低温干燥后磨成80目的干粉。
优选的,所述的一种养肝护肝营养饼干,由以下质量份原料制成:杜仲雄花花粉1 份、桑叶10份、车前草3 份、枸杞子2 份、麦麸3份和优质中、低筋小麦面粉81 份。
本发明所述的营养饼干(包括压缩饼干)可以通过制作饼干的常规方法制取,即把优质中、低筋小麦面粉、麦麸、杜仲雄花花粉、桑叶粉、车前草粉、枸杞粉、水混合揉压成面团,然后经面团调制、滚轧、造型、烘烤、包装等工序制得。
本发明的有益效果为:
1、本发明不仅具有营养价值以及养肝护肝的保健功能,同时携带方便;
2、杜仲雄花花粉是十分珍贵的药用花粉资源,含有丰富的活性成分和营养物质,强肝、补肾、通便、安眠、降三高”的效果尤为显著;车前草含有桃叶珊瑚苷,具有保护肝脏的作用;桑叶具有清肝明目、疏散风热的功效;枸杞具有滋肝明目的效果。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
按质量份数,取杜仲雄花花粉0.5 份、桑叶粉5份、车前草粉2 份、枸杞粉1 份、麦麸1份和优质中、低筋小麦面粉90.5份。
取上述物质加水适量混合,揉压成面团,然后经面团调制、滚轧、造型、烘烤、包装等工序制得一种养肝护肝营养饼干。
实施例2
按质量份数,取杜仲雄花花粉1.5 份、桑叶粉15份、车前草粉4 份、枸杞粉3 份、麦麸5 份和优质中、低筋小麦面粉71.5 份。
取上述物质加水适量混合,揉压成面团,然后经面团调制、滚轧、造型、烘烤、包装等工序制得一种养肝护肝营养饼干。
实施例3
按质量份数,取杜仲雄花花粉1 份、桑叶10份、车前草3 份、枸杞子2 份、麦麸3份和优质中、低筋小麦面粉81 份。
取上述物质加水适量混合,揉压成面团,然后经面团调制、滚轧、造型、烘烤、包装等工序制得一种养肝护肝营养饼干;可也将上述物质通过现有技术中制备压缩饼干的方法制备成压缩饼干。