本发明涉及一种预防感冒组方，特别是涉及到预防感冒的药膳防风黄芪牛肉汤的制作方法。
背景技术：
黄芪味甘，性微温，归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。黄芪作为补气佳品，在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。黄芪熬汤，具有益血补气之功效。
防风:1、能发汗，又能止汗. 2、能止泻，又能通便3、能止血，又能通经3、祛风解表、胜湿止痛、解痉、止痒。
白术:性温，味苦、甘，可入肝经、胃经。具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。
红枣:内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
技术实现要素：
本发明的发明目的就是要提供一种预防感冒的药膳制作方法。本发明的的另一目的就是要提供一种预防感冒的药膳防风黄芪牛肉汤的制作方法。本发明的技术方案是：一种防风黄芪牛肉制作方法，其特征在于，所述的组方按质量比为：牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。 盐、葱、姜、味精适量。
本发明的组方依据如下：预防感冒，提高免疫力。
具体实施方案
所述的组方按质量比为：牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。 盐、葱、姜、味精适量。
具体步骤为：1、将牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，把上面的血沫撇掉，3分钟后将牛肉捞起，在凉水里过一下,在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，再用大火煎煮半小时;接下来把煮好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时，等到牛肉熟透，将黄芪、防风、白术捡出来，加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精，这道防风黄芪牛肉汤就做好了。