一种卤猪肉夹馍的制作方法与流程

技术总结
本发明涉及一种卤猪肉夹馍的制作方法，包括如下步骤：白吉馍的制作，配菜酱汁的选用加工，主料猪肉的腌制卤制，主料、配菜酱汁、肉夹馍的包裹整形制得成品。本发明具有外形美观、口味辛辣浓郁、咸香可口、营养搭配均衡等特点，具有独特的风味。本发明制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。

技术研发人员：卢峰
受保护的技术使用者：卢峰
文档号码：201510915777
技术研发日：2015.12.11
技术公布日：2017.06.23