本发明属于一种饼干,具体是一种香蕉核桃饼干的制作方法。
背景技术:
香蕉含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。同时,香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。国外媒体报道,早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状,涂抹在脸上可以美白。
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
技术实现要素:
基于背景技术存在的技术问题,本发明提供了一种香蕉核桃饼干的制作方法,该发明口感美味,营养丰富。
本发明的具体配比特征是:黄油150份,砂糖80份,鸡蛋50份,香蕉150份,中粉130份,苏打2份,燕麦片15份,核桃80份,水适量。
本发明的方法特征是:将去壳的生核桃烘干后破壁机粉碎,取出,再将香蕉放入破壁机中制成泥装,与其他原料充分混匀成面团;将调好的面团在烤盘上进行挤压成型;将烤箱先预热调制180度烘烤15分钟;取出,放烤网上晾凉后,冷却包装。
具体实施方式
实施例1
一种香蕉核桃饼干,具体配比是:黄油150份,砂糖80份,鸡蛋50份,香蕉150份,中粉130份,苏打2份,燕麦片15份,核桃80份,水适量。
一种香蕉核桃饼干的制作方法,包括以下步骤:将去壳的生核桃烘干后破壁机粉碎,取出,再将香蕉放入破壁机中制成泥装,与其他原料充分混匀成面团;将调好的面团在烤盘上进行挤压成型;将烤箱先预热调制180度烘烤15分钟;取出,放烤网上晾凉后,冷却包装。