一种快餐绿豆面条调料的制作方法

文档序号:11424384阅读:422来源:国知局

本发明涉及一种面条调味料,尤其是一种快餐绿豆面条调料。



背景技术:

现有的面条,特别是现有的绿豆面条,长230mm,宽3mm,厚0.5mm左右的扁形面条,大都是以用塑料袋装成0.25或0.5千克量为一袋,再把若干袋装成一箱量,以上包装全部是绿豆面条,无任何配料和配菜,当用户食用时,先把配料和配菜准备一定数量,再把绿豆面条、配料和配菜,都放入开水锅内煮熟后食用。然而,由于使用的配料和配菜各异,配出的面条和菜味道差异很大,往往由于味道差,食用效果大大降低,食用也不方便。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种携带方便,食用方便、味道可口、营养丰富,食用效果好的快餐绿豆面条及其调味料。

为达到上述目的,本发明的技术解决方案为:绿豆面条及调味料,其配方百分比例为:绿豆面条70%,食盐5%,味精0.8%,胡椒粉1%,鸡精粉0.7%,姜粉1%,白砂糖4%,辣椒粉1%,十三香粉1%,脱水葱花1.5%,脱水香菜梗2%,鸡肉丁或牛肉丁5%,豆瓣酱2%,辣椒酱1%,芝麻油4%。包装时,把绿豆面条、调味包、蔬菜包、肉酱包、筷子都放入纸餐盒内,做成类似于碗盒装方便面样。

本发明的有益效果是,携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

1、筷子,2、调味包,3、蔬菜包,4、肉酱包,5、绿豆面条,6、纸餐盒,7、盒盖,8、塑料封皮。

具体实施方式

实施例1:

在实施中,调味包(2)包括:食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、姜粉、白砂糖、辣椒粉、十三香粉;蔬菜包(3)包括:脱水葱花、脱水香菜梗;肉酱包(4)包括:鸡肉丁或牛肉丁、豆瓣酱、辣椒酱、芝麻油;绿豆面条(5)。用户食用时,去掉纸餐盒(6),外塑料封皮(8),打开盒盖(7),拿出筷于(1),把调味包(2)、蔬菜包(3)、肉酱包(4)内的配料和配菜,都倒入纸餐盒(6)内与绿豆面条(5)混合,再倒入300克左右开水泡软后,用筷子(1)调匀食用。

实施例2:

食盐5克、味精0.8克、胡椒粉1克、鸡精粉0.7克、姜粉1克、白砂糖4克、辣椒粉1克、十三香粉1克、脱水葱花1.5克、脱水香菜梗2克、鸡肉丁或牛肉丁5克、豆瓣酱2克、辣椒酱1克、芝麻油4克、绿豆面条70克。其余同实施例1。



技术特征:

技术总结
一种快餐绿豆面条调料,它包括:绿豆面条,食盐,味精,胡椒粉,鸡精粉,姜粉,白砂糖,辣椒粉,十三香粉,脱水葱花,脱水香菜梗,鸡肉丁或牛肉丁,豆瓣酱,辣椒酱和芝麻油。用户食用时,去掉纸餐盒外塑料封皮,打开盒盖,拿出筷子,把调味包、蔬菜包、肉酱包内的配料和配菜都放入纸餐盒内与绿豆面条混合,倒入300克左右开水泡软后,用筷子调匀食用。本发明具有携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。

技术研发人员:王皓平
受保护的技术使用者:王皓平
技术研发日:2016.02.22
技术公布日:2017.08.29
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