专利名称：盒装方便擀面皮的制作方法
技术领域：
本实用新型属袋装食品制造领域。
本实用新型的背景技术目前市场上销售的碗装方便面，由干燥型面条、调料袋和包装碗构成。
本实用新型的设计目的设计一种以新鲜条状擀面皮为主食，新鲜块或片状面筋为单独辅料、袋装液体调料为调料味品包、包装袋为上、下或左右结构的碗装方便擀面皮。
本实用新型的计设方案条状擀面皮是一种以小麦淀粉为主，经过发酵、机制(面皮机制作)的一种营养性保健食品，它与方便面的区别在于一是面粉中的面筋从面粉中分离出来，二是擀面皮为新鲜熟制品，无须干燥，不破坏其原有的营养成份；面筋由面粉中分离出来后，经水煮或蒸制分切成块或条或片状，形状呈长方形或正方形块或片。液态调味品采用长方形或正方形的塑料袋包装。包装盒的基本结构呈椭圆形或长方形，包装盒的盖上有一用于装液态调味品袋和叉或筷的凹形槽(7)，目的在于将食用条状擀面皮(5)、面筋(6)与装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)分别封装，即方便、又美观且产品的整体效果好 其结构方案1、盒装方便擀面皮，由条状擀面皮(5)、块状或片状面筋(6)、装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)及包装盒(2)构成，条状擀面皮(5)和块状或片状面筋(6)真空密封在包装盒(2)内，装有液态调味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包装盒的盖上，护盖(4)位于包装盒盖的凹槽(7)口上。2、不要液态调味品袋(1)而在条状擀面皮(5)和面筋(6)的四周涂有调料层。
本实用新型的优点左于一是结构计设新颖、独特、简单、实用；二是方便，即开即食，无须开水冲泡；三是口感好、新鲜、保持了原食品的营养成份；四是一体化的上、下包装盒的结构设计，既体现了产品的整体效应，又方便了顾客的携带，食用且美观大方五是成本低，经济实惠，经济效益好、市场前景广阔
图1是本实用新型的结构示意图图2是本实用新型的剖视结构示意图附图标号说明
1.装有液态调味品的袋2.包装袋3.叉或筷4.护盖5.条状擀面皮6.块或片状面筋7.凹形槽实施例1(图1和图2)盒装方便擀面皮，由条状擀面皮(5)、块状或片状面筋(6)、装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)及包装盒(2)构成，条状擀面皮(5)和块状或片状面筋(6)真空密封在包装盒(2)内，装有液态调味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包装盒的盖上，护盖(4)位于包装盒盖的凹槽(7)口上。包装盒(2)呈椭圆形。椭圆形或长方形包装盒(2)的盖上有一用于装液态调味品袋(1)和叉或筷(3)的凹形槽(7)，凹形槽口上有护盖(4)。
实施例2在实施例1的基础上，包装盒(2)呈长方形。
实施例3在实施例1的基础上，不要液态调味品袋(1)，而在条状擀面皮(5)和面筋(6)的四周涂有调料层。
权利要求1.一种盒装方便擀面皮，其特征是由条状擀面皮(5)、块状或片状面筋(6)、装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)及包装盒(2)构成，条状擀面皮(5)和块状或片状面筋(6)真空密封在包装盒(2)内，装有液态调味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包装盒的盖上，护盖(4)位于包装盒盖的凹槽(7)口上。
2.根据权利要求1所述的盒装方便擀面皮，其特征是包装盒(2)呈椭圆形或长方形。
3.根据权利要求1所述的盒装方便擀面皮，其特征是椭圆形或长方形包装盒(2)盖上有一用于装液态调味品袋(1)和叉或筷(3)凹形槽(7)，凹形槽口上有护盖(4)。
4.根据权利要求1所述的袋装方便擀面皮，其特征在条状擀面皮(5)和面筋(6)的四周涂有调料层。
专利摘要盒装方便擀面皮由条状擀面皮、块状或片状面筋、装有液态调味品的袋、叉或筷及包装袋构成,条状擀面皮和块状或片状面筋位于包装袋的下部或上部,装有液态调味品的袋和叉或筷位于包装袋的上部或下部。优点:一是结构设计新颖、独特、简单、实用;二是方便,即开即食,无须开水冲泡;三是口感好、新鲜、保持了原食品的营养成分;四是一体化的上、下包装盒的结构设计,既体现了产品的整体效应,又方便了顾客的携带、食用且美观大方;五是成本低,经济实惠,经济效益好、市场前景广阔。
文档编号A23L1/162GK2293199SQ9721408
公开日1998年10月7日 申请日期1997年4月13日 优先权日1997年4月13日
发明者李金明 申请人:李金明