技术特征：
1.一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：①、柠檬酸发酵液的制备：将淀粉物质粉碎、加水调浆，加液化酶酶解液化后，固液分离制得糖渣湿基和少渣糖化液；高温灭菌冷却，在少渣糖化液中接入产柠檬酸菌种发酵后制得柠檬酸发酵液I，或升温后经固液分离制得菌体酸渣湿基和柠檬酸发酵液II；或将淀粉物质粉碎、加水调浆，加液化酶酶解液化，制得带渣糖化液后，高温灭菌冷却，直接接入产柠檬酸菌种发酵后制得柠檬酸发酵液I，或升温后经固液分离制得菌体酸渣湿基和柠檬酸发酵液II；或将糖蜜离交脱铁，加水调浆制得糖蜜液，高温灭菌冷却，接入产柠檬酸菌种发酵后制得柠檬酸发酵液I，或升温后经固液分离制得菌体酸渣湿基和柠檬酸发酵液II；或将含糖产品打浆、调浆后，制得带渣糖液，高温灭菌冷却后，接入产柠檬酸菌种发酵后制得柠檬酸发酵液I，或升温后经固液分离制得菌体酸渣湿基和柠檬酸发酵液II；或将含糖产品打浆、调浆后，固液分离制得糖渣湿基和少渣糖液，高温灭菌冷却后，少渣糖液中接入产柠檬酸菌种发酵后制得柠檬酸发酵液I，或升温后经固液分离制得菌体酸渣湿基和柠檬酸发酵液II；②、柠檬酸锌发酵液的制备：将柠檬酸发酵液I升温后，缓慢加入氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌，搅拌至反应完全，制得柠檬酸锌发酵液I；将柠檬酸发酵液II升温后，缓慢加入氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌，搅拌至反应完全，制得柠檬酸锌发酵液II；③、柠檬酸锌的制备：利用固液分离设备，将柠檬酸锌发酵液I固液分离，制得柠檬酸锌I和发酵醪液；或利用固液分离设备，将柠檬酸锌发酵液II固液分离，制得柠檬酸锌II和发酵醪液；④、发酵醪液浓缩液的制备：将发酵醪液蒸发浓缩后，制备出发酵醪液浓缩液；⑤、酵解饲料湿基的制备：或将糖渣湿基、菌体酸渣湿基、饲料原料的一种或一种以上与干净水、石粉、复合菌种液和复合酶混合后，酶解发酵制得酵解饲料湿基；⑥、饲用柠檬酸锌的制备将柠檬酸锌I直接烘干，制得饲用柠檬酸锌；或将柠檬酸锌II直接烘干，制得饲用柠檬酸锌；或将糖渣湿基、菌体酸渣湿基和发酵醪液浓缩液中的一种或一种以上直接与柠檬酸锌I或柠檬酸锌II混合后再烘干，制得饲用柠檬酸锌；或将酵解饲料湿基和发酵醪液浓缩液中的一种或两种与柠檬酸锌I或柠檬酸锌II混合后再烘干，制得饲用柠檬酸锌；其中，柠檬酸发酵液I为含菌体和酸渣的柠檬酸发酵液；柠檬酸发酵液II为不含菌体和酸渣的柠檬酸发酵液；柠檬酸锌发酵液I为含菌体和酸渣的柠檬酸锌发酵液；柠檬酸锌发酵液II为不含菌体和酸渣的柠檬酸锌发酵液；柠檬酸锌I为含菌体和酸渣的柠檬酸锌；柠檬酸锌II不含菌体和酸渣的柠檬酸锌。2.根据权利要求1所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于，包\t括以下步骤：①、柠檬酸发酵液的制备：将淀粉物质粉碎、加水调浆，加液化酶酶解液化后，固液分离制得糖渣湿基和少渣糖化液；高温灭菌冷却，在少渣糖化液中接入产柠檬酸菌种发酵后制得柠檬酸发酵液I；②、柠檬酸锌发酵液的制备：将柠檬酸发酵液I升温后，缓慢加入氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌，搅拌至反应完全，制得柠檬酸锌发酵液I；③、柠檬酸锌的制备：利用固液分离设备，将柠檬酸锌发酵液I固液分离，制得柠檬酸锌I和发酵醪液；④、酵解饲料湿基的制备：将糖渣湿基、饲料原料的一种或一种以上与干净水、石粉、复合菌种液和复合酶混合后，酶解发酵制得酵解饲料湿基；⑤、饲用柠檬酸锌的制备将柠檬酸锌I直接烘干，制得饲用柠檬酸锌；或将糖渣湿基直接与柠檬酸锌I混合后再烘干，制得饲用柠檬酸锌；或将酵解饲料湿基与柠檬酸锌I混合后再烘干，制得饲用柠檬酸锌。3.根据权利要求1或2所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：所述淀粉物质为国家农业部饲料原料目录中淀粉物质的一种或多种，为玉米、稻谷、碎米、小麦、面粉、燕麦、大麦、高粱、红薯、木薯、甘薯、土豆，或者上述饲料原料的的膨化产品中的一种或多种；所述糖蜜为国家农业部饲料原料目录中糖蜜类产品的一种或多种，为蔗糖\t糖蜜、甜菜糖蜜、大豆糖蜜中的一种或多种；所述含糖产品为国家农业部饲料原料目录中含糖类产品的一种或多种，为甘蔗、甜菜中的一种或多种；所述饲料原料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种，为豆粕、棉粕、菜籽粕、花生粕、鱼粉、血粉、血浆蛋白质、血球蛋白、奶粉、乳糖、乳清粉、小麦谷朊粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、DDGS、大豆、豌豆、红豆、玉米、稻谷、碎米、小麦、麸皮、米糠、面粉、燕麦、大麦、红薯、大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、牧草粉、中草药、水果蔬菜、糖类糖蜜糖浆和食品加工业副产品，或者上述饲料原料的的膨化产品中的一种或多种；所述复合菌种液为国家农业部饲料原料目录中微生物产品的一种或多种，为乳酸菌种液、酵母菌种液、枯草芽孢杆菌种液、地衣芽孢杆菌种液、双歧杆菌种液、米曲霉种液、醋酸短杆菌种液、酪丁酸梭菌种液中的两者以上；所述复合酶为国家农业部饲料原料目录中饲用酶制剂产品的一种或多种，为蛋白酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶、液化酶、糖化酶、纤维素酶中的一种或多种。4.根据权利要求3所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：所述淀粉物质为玉米、稻谷、碎米、小麦、红薯、木薯中的一种或多种；所述含糖产品为甘蔗；所述饲料原料为国家农业部饲料原料目录中饲料原料的一种或多种，为豆粕、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、DDGS、麸皮、米糠、食品加工业副产品，或者上述饲料原料的的膨化产品中的一种或多种；所述复合菌种液为乳酸菌种液、酵母菌种液、枯草芽孢杆菌种液的一种或多种；所述复合酶为木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶中的一种或多种。5.根据权利要求1或2所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：柠檬酸发酵液I的制备条件如下：发酵温度：8～80℃；起始发酵pH：自然；发酵类型：有氧发酵；发酵液起始糖含量：2-50％；发酵时间：3-360小时。6.根据权利要求5所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：柠檬酸发酵液I的制备条件如下：发酵温度：36～38℃；起始发酵pH：自然；发酵类型：有氧发酵；发酵液起始糖含量：12-24％；发酵时间：36-72小时。7.根据权利要求1所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：步骤②中：柠檬酸发酵液I或柠檬酸发酵液II与氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌的重量比为100：0～800；步骤②中：柠檬酸发酵液I或柠檬酸发酵液II与氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌的反应温度：40～120℃；步骤④中：发酵醪液浓缩液中固形物含量：20-90％。8.根据权利要求7所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：步骤②中：柠檬酸发酵液I或柠檬酸发酵液II与氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌的重量比为100：20～30；步骤②中：柠檬酸发酵液I或柠檬酸发酵液II与氢氧化锌或碳酸锌或氧化锌的反应温度：70～90℃；步骤④中：发酵醪液浓缩液中固形物含量：50-60％。9.根据权利要求1所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：步骤⑤中：干净水、糖渣湿基、菌体酸渣湿基、饲料原料、石粉、复合菌种液和复合酶的重量比为100：0～600：0～600：0～1200：0～300：0～300：0～200。10.根据权利要求9所述的一种饲用柠檬酸锌的制备方法，其特征在于：步骤⑤中：干净水、糖渣湿基、菌体酸渣湿基、饲料原料、石粉、复合菌种液和复合酶的重量比为100：60～80：20～30：80～120：0.1～1：1～10：0.05～0.5。