本发明涉及中药保健食品技术领域，具体涉及一种用于治疗胃癌的药食同源的大枣及其制备方法。
背景技术：
近年来，随着工业的迅速发展，人们的生活环境发生了巨变，造成了空气污染和地下水污染。农作物受到地下水灌溉和农药的广泛应用导致了癌证大暴发时代的来临。中医理论认为，气滞血於，通则不痛，通则不结结，通则不息肉，通则不肿瘤，不肿瘤则不恶变癌症。癌症发病原因与人的日常心态、情绪、家庭矛盾及社会问题和生活压力、食品安全等诸多因素有关。上述因素的存在，造成人体的八大系统受到侵害和自身免疫力下降，从而导致抗癌细胞含量下降，给癌细胞活跃和发展创造了条件。
当前，医院对于癌症患者的治疗以西医的化疗、放疗为主，给病人身体产生了很大的副作用，也给病人带来了极大的痛苦。对癌症患者采取化疗、放疗的同时，也导致了对人体的八大系统的破坏，造成患者出现睡眠不良，肺部网壮积水，排便困难，血管变细，脱发，胃痛，无食欲，严重气血不足，盗汗，全身乏力等等的症状。其中，造血系统更加严重，患者在治疗过程中骨髓造血机能受到抑制，随之出现白细胞、血小板、红细胞下降、导致感染出血及贫血的发生。对患者来说是劳民伤财，雪上加霜。
中国专利cn105031527a一种制备治疗癌症的药枣的方法，包括以下步骤：步骤1、配置浸泡料，所述浸泡料包括以下重量的组分：黄芪30g、当归20g、郁金15g、威灵仙15g、半枝莲15g、狼毒10g、白花蛇舌草15g、水蛭10g、蛰虫10g、丹参15g、莪术12g、半夏12g、射干12g、穿山甲10g、石见穿10g，将上述浸泡料用纱布包好；步骤2、将纱布包好的浸泡料浸泡；步骤3，大枣通过浸泡料熏蒸2个小时，利用大枣健脾生血、调营卫、和药性的平台，将十四味中药经科学提取其精华离子，导入于大枣内，即形成本发明治癌药枣，起到药食同源的双向功能，患者通过食用大枣，共奏生血健脾、增强食欲、祛邪扶正、打通经络、解毒消肿、散结行气、活血化瘀、软坚化痰、攻坚化积的协同作用。然而上述专利，采用了药食同源中人禁用的非处方中药狼毒，毒副作用较大。而且郁金、威灵仙、半枝莲、白花蛇舌草、水蛭、蛰虫、莪术、半夏、射干、穿山甲，石见穿等十一位中药，不属于药食同源，超出了药食同源的范围。
目前，国内外对治疗胃癌的药食同源的大枣研究较少，亟需提供一种无副作用、使用方便、用于治疗胃癌的药食同源的大枣。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种无副作用、使用方便、用于治疗胃癌的药食同源的大枣，本发明同时提供其制备方法。
本发明所述的用于治疗胃癌的药食同源的大枣，包括大枣，大枣通过中药汤剂熏蒸制成，中药汤剂包括以下重量份数的原料制成：
300～400份的鲜芦荟叶、250～350份仙人掌、10～20份干人参、10～15份丹参、5～10份灵芝、0.2～0.5份冬虫夏草、20～30份茶多酚、2～5份丁香、3～6份八角、1～3份小茴香、1.5～3份代代花、2～3份吴茱萸、2～3份白及、1～2.5份白扁豆、6～10份肉桂、2～3份余甘子、5～7份佛手、2～3份沙棘、5～10份麦芽、1～3份干姜、5～9份鸡内金、1～1.5份莱菔子、10～13份牛蒡子、20～28份酸枣仁、3～5份山楂。
所述的300～400份的鲜芦荟叶优选制备成鲜芦荟汁，具体是将300～400份的鲜芦荟叶粉碎、冷冻、过滤得到鲜芦荟汁。
所述的250～350份的仙人掌优选制备成仙人掌汁，具体是将250～350份仙人掌与250～350份水混合后，经粉碎、冷冻、过滤得到仙人掌汁。
所述的中药汤剂优选包括以下重量份数的原料制成：
350份的鲜芦荟叶、300份仙人掌、10～20份干人参、10～15份丹参、5～10份灵芝、0.2～0.5份冬虫夏草、20～30份茶多酚、2～5份丁香、3～6份八角、1～3份小茴香、1.5～3份代代花、2～3份吴茱萸、2～3份白及、1～2.5份白扁豆、6～10份肉桂、2～3份余甘子、5～7份佛手、2～3份沙棘、5～10份麦芽、1～3份干姜、5～9份鸡内金、1～1.5份莱菔子、10～13份牛蒡子、20～28份酸枣仁、3～5份山楂。
所述的用于治疗胃癌的药食同源的大枣的制备方法，包括以下步骤：
(1)将300～400份鲜芦荟叶粉碎、冷冻、过滤得到鲜芦荟汁；
(2)将250～350份仙人掌与250～350份水混合后，经粉碎、冷冻、过滤得到仙人掌汁；
(3)将10～20份干人参、10～15份丹参、5～10份灵芝、0.2～0.5份冬虫夏草粉碎，加入20～30份茶多酚后装入无纺布袋；本发明优选采用食品级茶多酚；
(4)将鲜芦荟汁、仙人掌汁、步骤(3)得到的含有干人参、丹参、灵芝、冬虫夏草及茶多酚的无纺布袋加入到8000～10000份水中，于60～70℃下，煎煮4～6小时；过滤后，取滤液；
(5)将2～5份丁香、3～6份八角、1～3份小茴香、1.5～3份代代花、2～3份吴茱萸、2～3份白及、1～2.5份白扁豆、6～10份肉桂、2～3份余甘子、5～7份佛手、2～3份沙棘、5～10份麦芽、1～3份干姜、5～9份鸡内金、1～1.5份莱菔子、10～13份牛蒡子、20～28份酸枣仁、3～5份山楂加入到14000～16000份水中，于60～70℃下，煎煮4～6小时；过滤后，取滤液；
(6)将步骤(4)与步骤(5)的滤液进行合并后放入蒸锅中，蒸锅上放置盛有14000～16000份大枣的笼屉，熏蒸5～10小时制得。
其中：
步骤(1)中的冷冻是在-6～-10℃下冷冻9～11h，步骤(1)中的鲜芦荟叶优选生长三年以上的克拉索鲜芦荟叶。
步骤(2)中的冷冻是在-6～-10℃下冷冻4～6h。
步骤(3)中粉碎至50～70目。
步骤(3)中的无纺布袋的孔径为80目。
本发明中的药物机理如下：
1、芦荟：
主治湿热便秘，肝火内盛，烦躁头晕，小儿疳积，蛔虫等病症。特别是采用低温提取分离技术得到的鲜芦荟汁，主治细胞组织受损，有收敛作用和促进细胞再生双重功效。
2、仙人掌：
清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽，外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤等病症。特别是采用低温提取分离技术得到的仙人掌汁效果更加显著。
3、人参：
可预防和治疗动脉硬化和高血压，防止老化，增强性功能，预防和治疗癌和肿疡，有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，为学生和脑力劳动者解除精神疲劳。
4、丹参：
具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效，主治月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症。
5、灵芝：
味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经。可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等病症。
6、冬虫夏草：
主治肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。
7、茶多酚：
具有很强的消除有害自由基的作用，抗衰老，抗辐射，抗菌、杀菌，对癌细胞、艾滋病病毒有抑制作用，还可以清洗肺部残留的尼古丁。
8、丁香：
归脾、胃、肺、肾经。温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。
9、八角：
主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、便秘、腹胀如鼓、气促、风毒湿气、攻疰成疮、皮肉紫破脓坏、行步无力、皮肉燥热等有显著。
10、小茴香：
开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛，疝气疼痛。
11、代代花：
甘、微苦，平。理气宽胸，开胃止呕。治胸脘痞闷，不思饮食，恶心呕吐，胃痛，腹痛。
12、吴茱萸：
具有止呕，抗溃疡，健胃作用，镇痛作用，抗血栓形成，抗菌，抗病毒，保肝作用。用于厥阴头疼，寒疝腹疼，寒湿脚气，经行腹疼，脘肚胀痛，呕吐吞酸，五更泄泻。外治口疮，高血压。
13、白及：
性寒、味苦、甘、涩，无毒；归肺、胃、肝经。具有收敛止血，消肿生肌的功能。主治肺痨略血，吐血，衄血，便血，外伤出血，痈疮肿毒，瘰疬，痔漏，烧烫伤，手足皲裂，肛裂等病症。
14、白扁豆：
甘，微温。归脾、胃经。健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。
15、肉桂：
辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉，用于阳瘘宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。
16、余甘子：
甘、酸、涩，凉。归肺、胃经。清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
17、佛手：
辛、苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺经。疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
18、沙棘：
止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
19、麦芽：
甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虛食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
20、干姜：
温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰，用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮咳喘。具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
21、鸡内金：
甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。鸡内金还有抑制肿瘤细胞的作用。胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉。
22、莱菔子：
平、辛、甘，归脾、胃、肺经。消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。
23、牛蒡子：
辛、苦，寒。归肺、胃经。疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
24、酸枣仁：
养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
25、山楂：
酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。
本发明中采用食品级茶多酚、鲜芦荟汁、仙人掌汁，与人参、丹参、灵芝、冬虫夏草进行配伍。破坏了干人参、丹参、灵芝、冬虫夏草中的对癌细胞营养源的有效成分，充分保证了干人参、丹参、灵芝、冬虫夏草中对人体免疫细胞营养成分的供给，再加上丁香、八角、小茴香、代代花、吴茱萸、白及、白扁豆、肉桂、余甘子、佛手、沙棘、麦芽、姜、鸡内金、莱菔子、牛蒡子、酸枣仁、山楂等诸药相合，大大提高了人体抗癌细胞的功效。本发明具有补血养血，活血收敛，消肿散瘀，抗病解毒的特点，增强了胃的消化吸收功能，提高了胃组织的免疫功能。
用法用量：食用，每天10～20个大枣，一月为一疗程。
以下为临床试验总结：
症状：早期胃癌多数病人无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状，疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状。晚期会转移至淋巴、肝、肺、胰、骨骼等处。
治疗标准：
痊愈：临床症状全部消失，胃功能恢复正常。
好转：主要症状明显减轻。
无效：主要症状无明显改善。
治疗结果：
申请人经过十二年不断实验和改进，得到了胃癌患者志愿者的积极参与及支持。临床试验治疗胃癌患者96例。经过5个疗程治疗后，痊愈68例、占70.83％，好转17例、占17.71％，无效11例、占11.46％，总有效率88.54％。
以下列举几个典型病例：
病例1：
张某某，男，58岁，山东小化纡厂干部。2007年3月经淄博市笫二人民医确诊胃癌转移淋巴，住院5天出院，每2天打一针杜冷丁止痛。食用本发明大枣1个月，每天10～16个后不再疼痛及发低烧，停止注射杜冷丁，这时可以室外散步了。又服用1个疗程后，可以开车去野外钓鱼，去医院复查，淋巴肿块消除了一半。患者继续坚持食用本发明大枣，半年后复查，各项指标符合健康指标，其胃肿瘤钙化带瘤生存。
病例2：
袁某某，男，71岁，山东省淄博矿物局龙泉煤矿退休干部。于2013年8月经山东省淄博矿务局医院检查出胃肿瘤，病理确诊为胃癌，淋巴转移。9～10月份在医院做了2个疗程的化疗，出院在家静养，出现脱发、消瘦、血小板降低、发低烧、精神不振、睡眠减少、无食欲、胃痛、排便困难等症状。体弱，几乎不能下床行走，每隔3天打1次杜冷丁止痛。食用了本发明药食同源大枣，每天10～16个，1个月后身体逐渐恢复，低烧、胃痛等症状消失，恢复正常睡眠，排便正常，淋巴肿块缩小，体重逐渐恢复，各种症状明显出现好转。服用本发明药食同源大枣7个疗程后，经医院复查各项指标达到健康指标，淋巴肿块消失。
本发明的有益效果如下：
本发明的药食同源的大枣，给胃癌患者节省了高额的医疗费用，减少了西医对患者采取放疗、化疗所带来的难以承受的副作用与痛苦。胃癌患者通过食用药食同源制备方法制备的大枣，修复了人体八大系统的正常功能，加强了人体抗癌细胞的功能，控制了癌细胞的营养源，增强了人体的精气神。经无数位胃癌患者临床使用效果理想，治愈率高。本发明是采用药食同源范围内的材料制备的大枣，口感容易接受，食用安全，男女老少皆宜，无任何副作用。本发明制备方法简单易行，易于实现。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
用于治疗胃癌的药食同源的大枣，包括大枣，大枣通过中药汤剂熏蒸制成，中药汤剂包括以下重量份数的原料制成：
350份的鲜芦荟叶、300份仙人掌、15份干人参、13份丹参、8份灵芝、0.4份冬虫夏草、25份茶多酚、5份丁香、3份八角、2份小茴香、1.5份代代花、3份吴茱萸、3份白及、1份白扁豆、6份肉桂、3份余甘子、6份佛手、3份沙棘、5份麦芽、1份干姜、9份鸡内金、1份莱菔子、13份牛蒡子、24份酸枣仁、5份山楂。
所述的用于治疗胃癌的药食同源的大枣的制备方法如下：
(1)将生长三年以上的350份鲜芦荟叶，洗净，粉碎后装于不锈钢小桶，放置冰柜，于-6～-10℃冷冻10小时，从冰柜取出解冻后，用100目筛过滤，分离掉叶片、芦荟丝和杂质得到鲜芦荟汁；
(2)将300份仙人掌冼净后，加水300份混合，粉碎后装于不锈钢小桶，放置冰柜，于-6～-10℃冷冻5小时，从冰柜取出解冻后，用100目筛过滤，分离掉叶片和杂质得到仙人掌汁；
(3)将15份干人参、13份丹参、8份灵芝、0.4份冬虫夏草粉碎成60目干粉，加入25份茶多酚后装于80目无纺布袋；
(4)将鲜芦荟汁、仙人掌汁、步骤(3)得到的含有干人参、丹参、灵芝、冬虫夏草及茶多酚的无纺布袋加入到10000份水中，于60～70度下，煎煮5小时；过滤后，取滤液；
(5)将5份丁香、3份八角、2份小茴香、1.5份代代花、3份吴茱萸、3份白及、1份白扁豆、6份肉桂、3份余甘子、6份佛手、3份沙棘、5份麦芽、1份干姜、9份鸡内金、1份莱菔子、13份牛蒡子、24份酸枣仁、5份山楂加入到15000份水中，于60～70℃下，煎煮5小时；过滤后，取滤液；
(6)将步骤(4)与步骤(5)的滤液进行合并后放入蒸锅中，蒸锅上放置盛有15000份大枣的笼屉，熏蒸8小时，自然冷却后，将笼盖打开即得。
实施例2
用于治疗胃癌的药食同源的大枣，包括大枣，大枣通过中药汤剂熏蒸制成，中药汤剂包括以下重量份数的原料制成：
300份的鲜芦荟叶、250份仙人掌、10份干人参、15份丹参、5份灵芝、0.5份冬虫夏草、30份茶多酚、3份丁香、5份八角、3份小茴香、2份代代花、2份吴茱萸、3份白及、2.5份白扁豆、8份肉桂、3份余甘子、5份佛手、3份沙棘、7份麦芽、3份干姜、7份鸡内金、1份莱菔子、12份牛蒡子、20份酸枣仁、4份山楂。
所述的用于治疗胃癌的药食同源的大枣的制备方法如下：
(1)将生长三年以上的300份鲜芦荟叶，洗净，粉碎后装于不锈钢小桶，放置冰柜，于-6～-10℃冷冻11小时，从冰柜取出解冻后，用100目筛过滤，分离掉叶片、芦荟丝和杂质得到鲜芦荟汁；
(2)将250份仙人掌冼净后，加水250份混合，粉碎后装于不锈钢小桶，放置冰柜，于-6～-10℃冷冻4小时，从冰柜取出解冻后，用100目筛过滤，分离掉叶片和杂质得到仙人掌汁；
(3)将10份干人参、15份丹参、5份灵芝、0.5份冬虫夏草粉碎成60目干粉，加入30份茶多酚后装于80目无纺布袋；
(4)将鲜芦荟汁、仙人掌汁、步骤(3)得到的含有干人参、丹参、灵芝、冬虫夏草及茶多酚的无纺布袋加入到10000份水中，于60～70度下，煎煮4小时；过滤后，取滤液；
(5)将3份丁香、5份八角、3份小茴香、2份代代花、2份吴茱萸、3份白及、2.5份白扁豆、8份肉桂、3份余甘子、5份佛手、3份沙棘、7份麦芽、3份干姜、7份鸡内金、1份莱菔子、12份牛蒡子、20份酸枣仁、4份山楂加入到15000份水中，于60～70℃下，煎煮6小时；过滤后，取滤液；
(6)将步骤(4)与步骤(5)的滤液进行合并后放入蒸锅中，蒸锅上放置盛有15000份大枣的笼屉，熏蒸5小时，自然冷却后，将笼盖打开即得。
实施例3
用于治疗胃癌的药食同源的大枣，包括大枣，大枣通过中药汤剂熏蒸制成，中药汤剂包括以下重量份数的原料制成：
400份的鲜芦荟叶、350份仙人掌、20份干人参、10份丹参、10份灵芝、0.2份冬虫夏草、20份茶多酚、2份丁香、6份八角、1份小茴香、3份代代花、2份吴茱萸、2份白及、2份白扁豆、10份肉桂、2份余甘子、7份佛手、2份沙棘、10份麦芽、2份干姜、5份鸡内金、1.5份莱菔子、10份牛蒡子、28份酸枣仁、3份山楂。
所述的用于治疗胃癌的药食同源的大枣的制备方法如下：
(1)将生长三年以上的400份鲜芦荟叶，洗净，粉碎后装于不锈钢小桶，放置冰柜，于-6～-10℃冷冻9小时，从冰柜取出解冻后，用100目筛过滤，分离掉叶片、芦荟丝和杂质得到鲜芦荟汁；
(2)将350份仙人掌冼净后，加水350份混合，粉碎后装于不锈钢小桶，放置冰柜，于-6～-10℃冷冻6小时，从冰柜取出解冻后，用100目筛过滤，分离掉叶片和杂质得到仙人掌汁；
(3)将20份干人参、10份丹参、10份灵芝、0.2份冬虫夏草粉碎成60目干粉，加入20份茶多酚后装于80目无纺布袋；
(4)将鲜芦荟汁、仙人掌汁、步骤(3)得到的含有干人参、丹参、灵芝、冬虫夏草及茶多酚的无纺布袋加入到10000份水中，于60～70度下，煎煮6小时；过滤后，取滤液；
(5)将2份丁香、6份八角、1份小茴香、3份代代花、2份吴茱萸、2份白及、2份白扁豆、10份肉桂、2份余甘子、7份佛手、2份沙棘、10份麦芽、2份干姜、5份鸡内金、1.5份莱菔子、10份牛蒡子、28份酸枣仁、3份山楂加入到15000份水中，于60～70℃下，煎煮4小时；过滤后，取滤液；
(6)将步骤(4)与步骤(5)的滤液进行合并后放入蒸锅中，蒸锅上放置盛有15000份大枣的笼屉，熏蒸10小时，自然冷却后，将笼盖打开即得。