一种樱桃果汁饮品的制作方法

文档序号:11785739阅读:2191来源:国知局

本发明涉及果汁饮料技术领域,具体涉及一种樱桃果汁饮品。



背景技术:

樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。目前,樱桃的加工利用还停留在初级阶段,加强樱桃功能与保健价值研究,开发樱桃系列保健食品,具有重要的现实意义。



技术实现要素:

针对上述,本发明旨在提供一种樱桃果汁饮品。

本发明采取的技术方案是:

一种樱桃果汁饮品,由以下重量份原料制成:樱桃80-120份、番茄100-140份、白砂糖30-40份、杭白菊20-30份、枸杞子20-30份、白芍5-15份、金银花5-15份。

优选地,所述的樱桃果汁饮品,由以下重量份原料制成:樱桃100份、番茄120份、白砂糖35份、杭白菊25份、枸杞子25份、白芍10份、金银花10份。

所述樱桃果汁饮品的制备方法,包括如下步骤:

(1)将樱桃去籽,加入其重量5倍量的纯净水在打浆机中打浆,打浆后将浆液过滤去渣得到樱桃汁;

(2)将樱番茄清洗干净,加入其重量5倍量的纯净水在打浆机中打浆,打浆后将浆液过滤去渣得到樱番茄汁;

(3)将杭白菊、枸杞子、白芍、金银花混合粉碎,装入煎煮包中浸泡2小时,移入煎煮罐中,加入5倍量的水,在温度80-120度条件下煎煮2小时,得中药液;

(4)将樱桃汁、番茄汁、中药液、白砂糖混合,均质;

(5)灌装,杀菌即得成品。

本发明中原料作用如下:

杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效;

枸杞子具有滋肾,润肺,补肝,明目的功效;

白芍养血敛阴,柔肝止痛,平肝阳的作用;

金银花具有清热解毒、疏散风热的作用。

本发明的优点是:本发明的饮品具有樱桃、番茄及添加的中药材提取液中所含丰富的营养成分,具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,是一种具有多重保健功效的健康饮品。

具体实施方式

下面对本发明的实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1

一种樱桃果汁饮品,由以下重量份原料制成:樱桃80份、番茄100份、白砂糖30份、杭白菊20份、枸杞子20份、白芍5份、金银花5份。

实施例2

一种樱桃果汁饮品,由以下重量份原料制成:樱桃100份、番茄120份、白砂糖35份、杭白菊25份、枸杞子25份、白芍10份、金银花10份。

实施例3

一种樱桃果汁饮品,由以下重量份原料制成:樱桃120份、番茄140份、白砂糖40份、杭白菊30份、枸杞子30份、白芍15份、金银花15份。

实施例4

实施例1-3所述樱桃果汁饮品的制备方法,包括如下步骤:

(1)将樱桃去籽,加入其重量5倍量的纯净水在打浆机中打浆,打浆后将浆液过滤去渣得到樱桃汁;

(2)将樱番茄清洗干净,加入其重量5倍量的纯净水在打浆机中打浆,打浆后将浆液过滤去渣得到樱番茄汁;

(3)将杭白菊、枸杞子、白芍、金银花混合粉碎,装入煎煮包中浸泡2小时,移入煎煮罐中,加入5倍量的水,在温度80-120度条件下煎煮2小时,得中药液;

(4)将樱桃汁、番茄汁、中药液、白砂糖混合,均质;

(5)灌装,杀菌即得成品。

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