本发明属于农产品保鲜技术领域，具体是一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂。
背景技术：
我国是一个水果蔬菜生产、销售大国，特别是近年来我国水果与蔬菜、产业结构向优质、高产、高效方向发展，果蔬的产量有了大量的提高，然而，我国的果蔬产业却没有随产量的迅速增长而得到跨越式的发展，原因在于：长期以来，我国的果蔬业只重视采前栽培和病虫害的防治，忽视了采后的处理、贮藏，尤其在运输保鲜技术方面相对于发达国家处于落后水平，致使果蔬每年因防腐不当而造成巨大的损失，据有关资料显示，我国果蔬采后的腐烂损耗几乎可以满足2亿人口的基本营养需求，而果蔬采后造成的严重损失，又使生产者、经营者承担着巨大的经济风险。
由于行业特点，蔬菜水果的生产都远离城市，而且同类水果蔬菜成熟期也相对集中，这就带来了市场的供求矛盾，因而迫切需要有一定的贮藏运输周期来缓解这一矛盾。现有的保鲜技术往往在保鲜过程中不同程度的影响果蔬的品质，或者是保鲜的成本过高，无法大范围的推广，目前，现有技术中果蔬运输中采用的方法主要有：冷藏运输与防腐剂浸泡后运输，这些方法都存在着许多的不足：冷藏运输往往会使水果内部褐变、湿裂、表皮软化、成熟不均匀，并且生产成本较高，使得水果价格过高，而防对于防腐剂浸泡。长期以来，人们主要采用化学合成物质作为保鲜剂对贮藏的果蔬保鲜，虽有较好的保鲜防腐效果，但很多化学合成物质对人体键康有一定危害，严重的甚至会使人致癌、致畸、致突变毒性，因此，已经有现有技术研究出天然的果蔬保鲜剂，中国专利CN 101313697 B公开了“一种天然果蔬保鲜剂”，该发明的天然果蔬保鲜剂由谷维醇、抗坏血酸、维生素E、赖氨酸、植酸、大蒜精油组成，虽然对于果蔬腐烂具有良好的防腐作用，但是由于长时间的放置，会使果蔬中的水分不断丧失，使得果蔬萎蔫，口感较差、大大的降低了蔬果的商品性能。
技术实现要素：
本发明针对果蔬运输中易腐烂、水分损失严重问题，提供了一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂。
为了实现本发明的目的，本发明提供的技术方案如下：
一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂由以下重量份数的原料组成：竹叶提取液30-70份、山核桃叶汁40-60份、小扁豆提取液20-55份、杨梅叶提取液15-30份、桉树叶提取液25-45份、藏茴香种子根提取液18-42份。
所述的用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂制备方法包括以下步骤：
1)、取新鲜的竹叶，加入其重量4.2-6.4倍的蒸馏水，控制水温为50℃，预煮29-49min,过滤，滤液即为竹叶提取液；
2)、将新鲜的山核桃叶，加入其重量1-5倍的水，榨汁，过滤，滤液即为山核桃叶汁；
3)、将新鲜藏茴香种子机械粉碎后，产品过80目筛，然后加入新鲜藏茴香种子粉重量的1.5-2.8倍的蒸馏水浸泡2.5-3.5h，然后在70℃环境中预煮21-40min,过滤，滤液即为藏茴香种子提取液；
4)、取新鲜的杨梅叶，加其重量3.4-5.6倍的去离子水，加热至85℃煎煮35-50min,过滤，滤液即为杨梅叶提取液；
5)、将新鲜的小扁豆在温度为60℃条件下，干燥至恒重后，粉碎，加入其粉末重量2.4-4.8倍的水，加热至65℃煎煮45min，过滤，滤液即为小扁豆提取液；
6)、取新鲜的桉树叶，加入其重量5.0-6.5倍的水，加热至60℃煎煮45min，过滤，滤液即为桉树叶提取液；
7)、取步骤1)、步骤2)、步骤3)、步骤4)、步骤5)、步骤6)制备完成的30-70份竹叶提取液、40-60份山核桃叶汁、18-42份藏茴香种子提取液、15-30份杨梅叶提取液、20-55份小扁豆提取液、25-45份桉树叶提取液置于搅拌机中，搅拌20-30min，置于喷雾器中，即得用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂。
竹叶为禾本科植物淡竹Phyllostachys nigra(Lodd.)Munro var.henonis(Mitf.)Stapf ex Rendle的叶。
山核桃叶:为胡桃科植物山核桃Carya cathayensis Sarg.的叶。
小扁豆(Lentil，Lens culinaris)又名滨豆、鸡眼豆，属于豆科植物。
桉树叶为桃金娘科植物桉树(Eucalyptus)的叶。
藏茴香种子为伞形科葛缕子属植物藏茴香(Caraway)的种子。
杨梅叶为杨梅科杨梅属果树杨梅(Myrica rubra),的叶。
本发明的有益效果在于：
1、本发明的用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂采用了天然绿色的植物成分，比如：竹叶、小扁豆、山核桃叶等，并且各种植物的有效成分提取均采用水提取方法，无任何有害的化学试剂残留。
2、本发明所采用的竹叶提取液含有水溶性的酚类、皂苷、还原糖等物质，研究发现，此类物质具有较强的抗氧化能力，能够清除多种氧自由基；小扁豆富含的植物化学物如类胡萝卜素，生育酚和酚类等活性物质，是天然的抗氧化剂；山核桃叶中含有多种酚类化合物如萘醌类及其衍生物都具有较高的抗氧化能力和抑菌能力；杨梅叶提取液中含有丰富的多酚类物质，对于清除清除DPPH自由基、羟自由基、以及超氧阴离子均匀很强的作用，并且对于细菌、真菌具有较强的抑制作用；研究发现，桉树叶非挥发油部分富含大量的抗氧化活性物质，如3-甲基鼠李素、圣草酚、柚皮素、二氢山萘酚、鼠李糖、槲皮(黄)素、双氢槲皮素：并且通过试验，桉树叶水提液对于多种细菌、真菌具有抑制作用；对于藏茴香种子水煮液研究表明，对于真菌具有较强的杀灭作用。
3、对于果蔬长时间运输不仅腐烂，而且果蔬水分含量下降，新鲜度降低，进而降低了果蔬的商品性能，从而直接导致果农与菜农们的经济受到巨大损失，而果蔬腐烂主要的原因在于由于温度以及空气中的氧气的作用从而使得果蔬内部氧自由基不断增加，损伤果蔬细胞，进而使得果蔬细胞凋亡，对外界抵抗能力降低，使得空气中的细菌、真菌进而侵入果蔬中，造成果蔬的逐步色泽变暗、逐步导致果蔬腐烂。因此，本发明将竹叶、山核桃叶等多种具有抗氧化成分的天然植物组合起来，能够很好的清除果蔬细胞中的氧自由基等损伤细胞的因子，并且协同桉树叶、藏茴香等对于真菌具有较强抑制也杀灭作用的天然植物，共同对果蔬细胞进行保护，从而降低了氧自由基等对果蔬细胞的损害，延长了贮藏时间，并且竹叶中还还有多种微量元素，比如：铝、钡、锆、钛、铅、锡、镓、锶、铁等，以及各种氨基酸、蛋白质，也可以对于损伤的果蔬细胞进行修复，使得果蔬细胞恢复活力，致使果蔬水分含量增加。
具体实施方式
实施例1
一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂制备方法由以下步骤制得：
1)、取新鲜的竹叶，加入其重量4.2倍的蒸馏水，控制水温为50℃，预煮29min,过滤，即得竹叶提取液；
2)、将新鲜的山核桃叶，加入其重量1倍的水，榨汁，过滤，即得山核桃叶汁；
3)、将新鲜藏茴香种子机械粉碎后，产品过80目筛，然后加入新鲜藏茴香种子粉重量的1.5倍的蒸馏水浸泡2.5h，然后在70℃环境中预煮21min,过滤，即得藏茴香种子提取液；
4)、取新鲜的杨梅叶，加其重量3.4倍的去离子水，加热至85℃煎煮35min,过滤，即得杨梅叶提取液；
5)、将新鲜的小扁豆在温度为60℃条件下，干燥至恒重后，粉碎，加入其粉末重量2.4倍的水，加热至65℃煎煮45min，过滤，即得小扁豆提取液；
6)、取新鲜的桉树叶，加入其重量5.0倍的水，加热至60℃煎煮45min，过滤，即得桉树叶提取液；
7)、取步骤1)、步骤2)、步骤3)、步骤4)、步骤5)、步骤6)制备完成的30份竹叶提取液、40份山核桃叶汁、18份藏茴香种子提取液、15份杨梅叶提取液、20份小扁豆提取液、25份桉树叶提取液置于搅拌机中，搅拌20min，置于喷雾器中，即得本发明的用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂。
试验例
本发明一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂效果验证试验。
试验方法：于2015年6月中旬甘肃省兰州市安宁区蜜桃采摘当天，选择表面无任何伤痕、重量范围为120g±0.5g的蜜桃作为试验对象，随机将优选的蜜桃分为15个试验组编号为1-15与1个对照组编号为16，每组数量为100个，并随机抽取60g进行水分含量测定，然后再将每组蜜桃进行以下处理：
试验组1：取30份竹叶提取液将编号为1的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组2：取40份山核桃叶将编号为2的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组3：取18份藏茴香种子提取液将编号为3的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组4：取15份杨梅叶提取液将编号为4的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组5：取20份小扁豆提取液将编号为5的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组6：取25份桉树叶提取液将编号为6的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组7：取30份竹叶提取液和40份山核桃叶汁混合均匀后，将编号为7的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组8：取15份杨梅叶提取液和18份藏茴香种子提取液混合均匀后，将编号为8的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组9：取25份桉树叶提取液和20份小扁豆提取液混合均匀后，将编号为9的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组10：取18份藏茴香种子提取液、40份山核桃叶和30份竹叶提取液混合均匀后，将编号为10的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组11：取15份杨梅叶提取液、25份桉树叶提取液和20份小扁豆提取液混合均匀后，将编号为11的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组12：取15份杨梅叶提取液、40份山核桃叶、18份藏茴香种子提取液30份竹叶提取液混合均匀后，将编号为12的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组13：取18份藏茴香种子提取液、25份桉树叶提取液、20份小扁豆提取液和15份杨梅叶提取液混合均匀后，将编号为13的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组14：取25份桉树叶提取液、40份山核桃叶、20份小扁豆提取液和30份竹叶提取液混合均匀后，将编号为14的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
试验组15：取实施例1制备的中药药液将编号为15的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
对照组：取清水将编号为16的100个蜜桃表面均匀的进行喷洒，装入纸箱，进行装车；
测定方法：将以上各组的蜜桃从甘肃兰州市安宁区装箱长途运输至海南三亚(运输时间为5天)然后将每组蜜桃放置在室温下(30-35℃)18天，然后检查每组蜜桃的腐烂个数，并且随机从每组中选取60g蜜桃测定其水分含量，所述的处理前后检测水分含量采用常规的水果检测仪进行检测，检测技术为本领域技术人员应当知晓的技术。
所述的运输车为常规的水果运输车，采用常规的装车方式，在常温下进行运输。
测定结果见下表1：
表1
由上表可知，与对照组相比，试验组1-15喷洒的中药药液均对于蜜桃的防腐效果，但是效果不明显，与试验1-14组相比，喷洒了本发明实施例1制备的中药药剂对于蜜桃的防腐起到显著的效果，并且经过本发明中药药剂的处理，蜜桃经过长途运输后果肉中的水分含量不仅没有损失，而且还有增加，因此，本发明的用于运输中的果蔬保鲜剂不仅能够使得果蔬贮藏时间延长，而且使得水果水分含量增加，保持了水果的新鲜，增加了果蔬的商品性能。
实施例2
一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂制备方法由以下步骤制得：
1)、取新鲜的竹叶，加入其重量6.4倍的蒸馏水，控制水温为50℃，预煮49min,过滤，即得竹叶提取液；
2)、将新鲜的山核桃叶，加入其重量5倍的水，榨汁，过滤，即得山核桃叶汁；
3)、将新鲜藏茴香种子机械粉碎后，产品过80目筛，然后加入新鲜藏茴香种子粉重量的2.8倍的蒸馏水浸泡3.5h，然后在70℃环境中预煮40min,过滤，即得藏茴香种子提取液；
4)、取新鲜的杨梅叶，加其重量5.6倍的去离子水，加热至85℃煎50min,过滤，即得杨梅叶提取液；
5)、将新鲜的小扁豆在温度为60℃条件下，干燥至恒重后，粉碎，加入其粉末重量4.8倍的水，加热至65℃煎煮45min，过滤，即得小扁豆提取液；
6)、取新鲜的桉树叶，加入其重量6.5倍的水，加热至60℃煎煮45min，过滤，即得桉树叶提取液；
7)、取步骤1)、步骤2)、步骤3)、步骤4)、步骤5)、步骤6)制备完成的70份竹叶提取液、60份山核桃叶汁、42份藏茴香种子提取液、30份杨梅叶提取液、55份小扁豆提取液、45份桉树叶提取液置于搅拌机中，搅拌30min，置于喷雾器中，即得本发明的用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂。
将本实施例2中的中药喷剂均匀的喷洒在青菜(学名：上海青)上，常温下，长途运输从上海浦东运往甘肃定西市，然后贮藏18天，青菜依旧无腐烂，色泽光亮，经测定青菜水分含量增加3.5％。
实施例3
一种用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂制备方法由以下步骤制得：
1)、取新鲜的竹叶，加入其重量5倍的蒸馏水，控制水温为50℃，预煮29-49min,过滤，即得竹叶提取液；
2)、将新鲜的山核桃叶，加入其重量3倍的水，榨汁，过滤，即得山核桃叶汁；
3)、将新鲜藏茴香种子机械粉碎后，产品过80目筛，然后加入新鲜藏茴香种子粉重量的5倍的蒸馏水浸泡2h，然后在70℃环境中预煮30min,过滤，即得藏茴香种子提取液；
4)、取新鲜的杨梅叶，加其重量4.5倍的去离子水，加热至85℃煎煮40min,过滤，即得杨梅叶提取液；
5)、将新鲜的小扁豆在温度为60℃条件下，干燥至恒重后，粉碎，加入其粉末重量3.6倍的水，加热至65℃煎煮45min，过滤，即得小扁豆提取液；
6)、取新鲜的桉树叶，加入其重量5.5倍的水，加热至60℃煎煮45min，过滤，即得桉树叶提取液；
7)、取步骤1)、步骤2)、步骤3)、步骤4)、步骤5)、步骤6)制备完成的50份竹叶提取液、50份山核桃叶汁、30份藏茴香种子提取液、28份杨梅叶提取液、40份小扁豆提取液、35份桉树叶提取液置于搅拌机中，搅拌25min，置于喷雾器中，即得本发明的用于果蔬运输中的抗腐中药喷剂。
将本实施例3中的中药喷剂均匀的喷洒在胶州大白菜上，，常温下，长途运输从山东的运往新疆乌鲁木齐，然后贮藏16天，大白菜无腐烂，色泽光亮，经测定大白菜水分含量增加2.8％。