一种青钱柳山药茶及其制备方法与流程

文档序号:12312713阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种青钱柳山药茶,其特征在于,由下列重量份的原料组成:青钱柳20~40份,山药40~60份,黄芪10~30份,霍山黄芽5~20份。

2.根据权利要求1所述的一种青钱柳山药茶,其特征在于,由下列重量份的原料组成:青钱柳25份,山药50份,黄芪15份,霍山黄芽10份。

3.根据权利要求1所述的一种青钱柳山药茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

1)采摘:采摘当地五新鲜青钱柳嫩芽和霍山黄芽,无污染、无病虫害,选取其中的一芽一叶和一芽两叶;

2)筛选:筛选优质的青钱柳嫩芽和霍山黄芽和黄芪,去除杂质,选择无腐烂,无机械伤,粗细均匀,质地较硬,直径7~8厘米的新鲜山药,并去皮;

3)清洗:将筛选后的原料清洗干净,并将山药切成厚度3~4毫米的山药片;

4)烘干:将清洗后的原料沥干后分别放入微波干燥机进行干燥30~60分钟,温度60~85℃;

5)超微破碎:采用超微破碎机将原料进行粉碎,物料颗粒粉碎至10~25微米;

6)低温膨化:将粉碎后的原料放进膨化室中膨化,具体参数为:膨化温度:85℃,停滞时间:20min,压力差:10KPa,抽空温度:75℃,抽空时间:30min;

7)调配:膨化后的原料置空气中冷却,按上述重量份称取所述各原料,将原料放入搅匀机内搅拌30~60分钟,使其充分搅匀;

8)包装:将搅匀后的原料放入包装机,调好机械完成自动包装,每5克密封一袋,将生产出的成品装盒装箱即可。

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