1.一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于所述提取方法包括下列步骤:
S1.采摘海芦笋鲜叶,经过清洗、干燥、粉碎、乙酸乙酯回流脱脂处理后,沥干得到脱脂海芦笋干粉;
S2.取S1中脱脂海芦笋干粉按照料液比1:5~1:18加入蒸馏水,混合均匀后进行闪式提取,浓缩后得到海芦笋固液混合体;
S3.调节S2所得海芦笋固液混合体的pH至4~5.5,然后添加所述海芦笋固液混合体质量0.5~1%的复合酶a,微波温度控制在40~50℃、功率300~600W条件下提取10~25s,得到混合物a;
S4.调节S3所得混合物a的pH至6~8,然后添加所述混合物a质量0.7~1.5%的复合酶b,微波温度控制在40~50℃、功率300~600W条件下提取10~25s,得到混合物b,将混合物b经过离心分离得到滤液和滤渣;
S5.将S4所得滤液浓缩,然后加入浓缩液4~10倍体积的无水乙醇,搅拌、静置、沉析、分离,收集沉淀,干燥后得到海芦笋水溶性膳食纤维;
S6.收集S4所得的滤渣,经过干燥得到海芦笋不溶性膳食纤维;然后将水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维混匀得到海芦笋膳食纤维。
2.根据权利要求1所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述闪式提取条件:提取时间1~5min,提取温度25~45℃,提取电压120~150V。
3.根据权利要求1所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述S3中复合酶a包括纤维素酶和木质素酶,且所述纤维素酶和木质素酶按照0.7~1.5:1的比例混匀。
4.根据权利要求1所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述S4中复合酶b包括蛋白酶和a-淀粉酶,且所述蛋白酶和a-淀粉酶按照1~1.5:0.7~1的比例混匀。
5.根据权利要求1所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:步骤S3、S4中微波辅助提取次数为2-5次。
6.根据权利要求1所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述S6中收集S4所得的滤渣,先加入碱性盐处理,然后加入有机酸处理,离心分离,干燥后得到海芦笋不溶性膳食纤维。
7.根据权利要求6所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述碱性盐为KOH或NaOH,所述碱性盐的物质量浓度为1-3mol/ml。
8.根据权利要求6所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述有机酸为柠檬酸、枸橼酸或醋酸。
9.根据权利要求8所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述有机酸为枸橼酸。
10.根据权利要求1所述的一种海芦笋膳食纤维的提取方法,其特征在于:所述干燥为喷雾干燥或冷冻干燥。