本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种灰树花饮料的制备方法。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，休闲食品的市场需求越来越大，而休闲食品中，饮料占了很大的份量。灰树花中主要活性成分是灰树花蛋白多糖，多糖组分中以葡聚糖为主，含少量的木糖和甘露糖，其中已知的β-葡萄糖，尤其是D-组分，能提高人体T细胞的数量，增强机体对肿瘤的免疫力，具有明显抗肿瘤效果。目前国内市场上灰树花的开发利用都集中在其药用功效上，灰树花在饮料上的应用还需要进一步的研究。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有不足，提供一种灰树花饮料的制备方法。
本发明所采取的技术方案是：
一种灰树花饮料的制备方法，（1）将灰树花用粉碎机进行粉碎，然后再研磨获得灰树花颗粒；（2）将灰树花颗粒放入水中加热1～2小时，然后过滤获得滤液；（3）将滤液浓缩使其固形物浓度达到8%～12%后低温储存，使沉淀积于底部；（4）将沉淀分离，获得半成品料液；（5）往半成品料液加入砂糖和有机酸，并搅拌10～20分钟；（6）将料液真空灌装并密封，然后在100℃下杀菌15～30分钟即可获得成品。
进一步，所述步骤（2）中，按重量份数，灰树花颗粒与水的比例为1：（10～18）。
进一步，所述步骤（2）中，滤液的温度为90～100℃。
进一步，所述步骤（3）中，储存温度为1～3℃。
进一步，所述步骤（4）中沉淀的分离采用虹吸法分离沉淀。
本发明的有益效果是：
本发明提供了一种灰树花饮料的制备方法，该制备方法工艺简单，加工成本低，制备出来的饮料其营养丰富，含有氨基酸、肽类、核酸以及少量矿物质，具有强身健体的营养功效，尤其是具有明显抗肿瘤的效果。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的说明：
实施例1
一种灰树花饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将灰树花用粉碎机进行粉碎，然后再研磨获得灰树花颗粒；（2）将灰树花颗粒放入水中在95℃下加热1.5小时，灰树花与水的质量比为1:12，然后过滤获得滤液；（3）将滤液浓缩使其固形物浓度达到12%后在3℃低温储存，使沉淀积于底部；（4）采用虹吸法将沉淀分离，获得半成品料液；（5）往半成品料液加入砂糖和有机酸，并搅拌10～20分钟；（6）将料液真空灌装并密封，然后在100℃下杀菌15～30分钟即可获得成品。
实施例2
一种灰树花饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将灰树花用粉碎机进行粉碎，然后再研磨获得灰树花颗粒；（2）将灰树花颗粒放入水中在90℃下加热2小时，灰树花与水的质量比为1:10，然后过滤获得滤液；（3）将滤液浓缩使其固形物浓度达到10%后在2℃低温下储存，使沉淀积于底部；（4）采用虹吸法将沉淀分离，获得半成品料液；（5）往半成品料液加入砂糖和有机酸，并搅拌10～20分钟；（6）将料液真空灌装并密封，然后在100℃下杀菌15～30分钟即可获得成品。
实施例3
一种灰树花饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将灰树花用粉碎机进行粉碎，然后再研磨获得灰树花颗粒；（2）将灰树花颗粒放入水中在92℃下加热1小时，灰树花与水的质量比为1:15，然后过滤获得滤液；（3）将滤液浓缩使其固形物浓度达到10%后在1℃低温下储存，使沉淀积于底部；（4）采用虹吸法将沉淀分离，获得半成品料液；（5）往半成品料液加入砂糖和有机酸，并搅拌10～20分钟；（6）将料液真空灌装并密封，然后在100℃下杀菌15～30分钟即可获得成品。
本发明的一种灰树花饮料，该制备方法工艺简单，加工成本低，制备出来的饮料其营养丰富，含有氨基酸、肽类、核酸以及少量矿物质，具有强身健体的营养功效，尤其是具有明显抗肿瘤的效果。