技术总结
一种糯米饭，其原料包括：糯米、枫叶、斑鸠占叶、十里香、乌木叶、杨桐木叶、椎子、柿子叶、猪肉以及茶油，其中，枫叶、斑鸠占叶、十里香、乌木叶按任意比例混合，其混合的总质量占糯米总质量的5/7；杨桐木叶以及椎子按任意比例混合，其混合的总质量占糯米总质量的1/7；而柿子叶的总质量也为糯米总质量的1/7，制备糯米饭时，先将枫叶、斑鸠占叶、十里香、乌木叶、杨桐木叶、椎子以及柿子叶捣碎成汁液，兑水后浸泡糯米，然后加入食盐、肉末以及茶油后蒸制即可。本发明食品荤素搭配、营养搭配合理，不油腻、且糯香肉酥，风味独特。
技术研发人员：杨小聪;龙申枚;杨秀松;杨伟城
受保护的技术使用者：杨小聪;龙申枚;杨秀松;杨伟城
文档号码：201610722981
技术研发日：2016.08.20
技术公布日：2017.02.15