本发明涉及保鲜方法，特别指一种箬叶的保鲜方法。
背景技术：
粽叶一般选两种：箬叶和芦苇叶。箬叶一般为干制品居多，芦苇叶一般是新鲜的。传统的粽叶都是取芦苇叶做的，因为新鲜的粽叶有股青香味，干的就没有。其实生长于大山里的箬竹叶包的粽子味道更好，据资料记载，箬竹叶有特殊芳香，富含粽叶多糖、粽叶黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子，还含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，可以提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。
但是，目前常用的箬叶多为干的，通过干燥处理的箬叶不仅不能保持叶片的原生态绿色、箬竹叶香精油等成分，而且处理过程需要消耗大量的能量，也易导致鲜叶内原本的营养成份流失。更有甚者，在加工处理时为了达到视觉上的效果，可能会加入使粽叶返青的化学药品试剂，给粽叶食品带来了安全危害。
技术实现要素：
本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种箬叶的保鲜方法。
本发明包括以下步骤：
1、采叶：先从山上采收大小质量合格的鲜箬叶，并在24小时之内送到生产车间，同时需避免中途叶子被太阳暖晒。
2、清洗：将采收的鲜叶送到洗叶车间清洗干净。
3、选叶打包：将清洗干净的鲜叶按大小及质量分成不同规格，然后沥干水后用包装布进行打包。
4、冻藏：最后将打包好的箬叶包送到零下10度到23度的速冻库把叶子速冻，冻透，使整个箬叶包都有冰霜，再送到零下10度到18度的保温库保管。
本发明箬叶速冻的最佳温度为零下20-23度。
在其中一个实施例中，所述的箬叶从采摘到进入速冻库的时间控制在24小时之内。
在其中一个实施例中，所述的包装布为纯棉布。
本发明的优点及有益效果：
本发明从采摘到速冻严格控制时间，最大可能的保留了箬叶的新鲜度。同时采摘后先清洗再速冻，第一时间处理掉了新叶上的污染物，避免造成二次污染，解冻即可使用，给使用者带来了方便。采用包装布包装后速冻，进一步加强了保鲜度。本发明没有复杂的工艺处理，降低了生产能耗；更没有化学药品试剂的使用，安全环保，也可降低生产成本，提高生产效益。本发明处理的箬叶包的粽子，不但青香扑鼻，而且清火解毒，使箬叶富含的营养成份得到了有效的保留和利用。
具体实施方式
为便于理解本发明，下面给出了本发明的几个实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。
除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本发明。
实施例1：
1、先从山上采收大小质量合格的鲜箬叶在12小时之内送到公司生产车间，中途叶子不能被太阳暖晒。
2、采摘的鲜叶先让洗叶工人到洗叶车间洗干净。
3、再由选叶工人依大小不同现格分级按质量要求分选。
4、然后打包工人将叶子水沥干后按要求用棉布包装打好包。
5、最后冻库工人把打好包的箬叶送到零下20度的速冻库把叶子速冻，冻透，使整包有冰霜后，再移送到零下12度的保温库保管，整个处理过程为18个小时。
通过该处理后的箬叶可以保鲜10个月以上，客户要货时直接从保温厍取货用冻车转运即可。
实施例2：
1、先从山上采收大小质量合格的鲜箬叶在15小时之内送到公司生产车间，中途叶子不能被太阳暖晒。
2、采摘的鲜叶先让洗叶工人到洗叶车间洗干净。
3、再由选叶工人依大小不同现格分级按质量要求分选。
4、然后打包工人将叶子水沥干后按要求用棉布包装打好包。
5、最后冻库工人把打好包的箬叶送到零下18度的速冻库把叶子速冻，冻透，使整包有冰霜后，再移送到零下10度的保温库保管，整个处理过程为20个小时。
通过该处理后的箬叶可以保鲜10个月以上，客户要货时直接从保温厍取货用冻车转运即可。
实施例3：
1、先从山上采收大小质量合格的鲜箬叶在18小时之内送到公司生产车间，中途叶子不能被太阳暖晒。
2、采摘的鲜叶先让洗叶工人到洗叶车间洗干净。
3、再由选叶工人依大小不同现格分级按质量要求分选。
4、然后打包工人将叶子水沥干后按要求用棉布包装打好包。
5、最后冻库工人把打好包的箬叶送到零下22度的速冻库把叶子速冻，冻透，使整包有冰霜后，再移送到零下18度的保温库保管，整个处理过程为21个小时。
通过该处理后的箬叶可以保鲜10个月以上，客户要货时直接从保温厍取货用冻车转运即可。
本发明所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行的描述，并非对本发明构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域中工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变型和改进，均应落入本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。