一种基于枇杷叶制备润肺枇杷露的方法与流程

文档序号:12144789阅读:538来源:国知局

本发明涉及保健品制备技术领域,具体涉及一种基于枇杷叶制备润肺枇杷露的方法。



背景技术:

枇杷,具有润肺,下气,止渴之功效,常用于肺燥咳喘,吐逆,烦渴,枇杷叶,是枇杷树上的树叶,相对于枇杷而言,其本身也有一定的药用价值,具有枇杷叶全年均可采收,其性微寒、味苦,有清肺止咳、降逆止呕的功效,常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急,胃热呕逆,烦热口渴等病症。

由于目前技术的匮乏,对于枇杷叶的加工并不多见,因此枇杷叶一般都是自然枯萎腐烂,得不到良好的应用同时,还造成的大量的资源浪费。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题在于提供一种工艺流程简单易行,配置的枇杷露甘甜可口,洁净卫生的基于枇杷叶制备润肺枇杷露的方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:

一种基于枇杷叶制备润肺枇杷露的方法,包括以下步骤:

1)在每年的9月15号至9月30号之间,进行收集枇杷叶,枇杷叶以叶色嫩绿,清香宜人为宜,收集之后,剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品;

2)将收集后的枇杷叶平铺于竹席上,清水初步清洗后,再在阴凉处自然晾干;

3)人工进行一次二次分拣,并且采用毛刷将枇杷叶上顽固污渍进行刷洗一次,清水洗净备用;

4)将上述晾干后的枇杷叶放入搅拌罐中,在罐中加入淡盐水,然后轻搅拌直至枇杷叶全部与淡盐水充分接触后,持续搅拌15-25min后,取出,迅速换用清水洗净;此步骤用于将附着于枇杷叶上的灰尘及农药残留物的清除;

经过相关实验:上述淡盐水浓度为8-9%,淡盐水温度为15-20℃,浓度过低,无法起到消毒效果,浓度过高会破坏枇杷叶组织,温度过低,淡盐水活性低,温度过高,对枇杷叶组织破坏;

4)将上述浸泡之后枇杷叶再次自然晾干后,放入库温为2-3℃的冷库中,预冷3-5min后,取出;此步骤主要用于将枇杷叶上附着的细菌进行低温灭杀;

5)将上述预冷之后的枇杷叶取出,在阳光下晾晒直至含水量为5-7%,然后收集,备用;

6)将上述步骤5处理后逇枇杷叶采用温度为80-90℃热水浸烫6-8min后,取出放入揉搓机中,进行揉搓;用于软化或者粉碎枇杷叶上的硬性纤维;

7)将上述步骤6处理后的枇杷叶放入双层蒸锅中,蒸锅底部加入沸水,枇杷叶放在上层,进行煎煮后,集中蒸汽进行冷凝后得到冷凝液体,即可得到;

上述沸水的添加量与枇杷叶的量为10:1,煎煮直至沸水全部烧干后为宜。

本发明的有益效果是:本发明采用了以廉价易得的枇杷叶作为主料进行枇杷露的制备,充分的将枇杷叶中有效成分最大限度的提取,同时枇杷露制备中,工艺选择科学合理,制备的枇杷露香味醇正,不仅具有强身健体的保健作用,还具有清痰止咳治病作用,适应长久饮用。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例1

一种基于枇杷叶制备润肺枇杷露的方法,包括以下步骤:

1)在每年的9月15号至9月30号之间,进行收集枇杷叶,枇杷叶以叶色嫩绿,清香宜人为宜,收集之后,剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品;

2)将收集后的枇杷叶平铺于竹席上,清水初步清洗后,再在阴凉处自然晾干;

3)人工进行一次二次分拣,并且采用毛刷将枇杷叶上顽固污渍进行刷洗一次,清水洗净备用;

4)将上述晾干后的枇杷叶放入搅拌罐中,在罐中加入淡盐水,然后轻搅拌直至枇杷叶全部与淡盐水充分接触后,持续搅拌25min后,取出,迅速换用清水洗净;此步骤用于将附着于枇杷叶上的灰尘及农药残留物的清除;

经过相关实验:上述淡盐水浓度为9%,淡盐水温度为20℃,浓度过低,无法起到消毒效果,浓度过高会破坏枇杷叶组织,温度过低,淡盐水活性低,温度过高,对枇杷叶组织破坏;

4)将上述浸泡之后枇杷叶再次自然晾干后,放入库温为3℃的冷库中,预冷5min后,取出;此步骤主要用于将枇杷叶上附着的细菌进行低温灭杀;

5)将上述预冷之后的枇杷叶取出,在阳光下晾晒直至含水量为7%,然后收集,备用;

6)将上述步骤5处理后逇枇杷叶采用温度为90℃热水浸烫8min后,取出放入揉搓机中,进行揉搓;用于软化或者粉碎枇杷叶上的硬性纤维;

7)将上述步骤6处理后的枇杷叶放入双层蒸锅中,蒸锅底部加入沸水,枇杷叶放在上层,进行煎煮后,集中蒸汽进行冷凝后得到冷凝液体,即可得到;

上述沸水的添加量与枇杷叶的量为10:1,煎煮直至沸水全部烧干后为宜。

实施例2

一种基于枇杷叶制备润肺枇杷露的方法,包括以下步骤:

1)在每年的9月15号至9月30号之间,进行收集枇杷叶,枇杷叶以叶色嫩绿,清香宜人为宜,收集之后,剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品;

2)将收集后的枇杷叶平铺于竹席上,清水初步清洗后,再在阴凉处自然晾干;

3)人工进行一次二次分拣,并且采用毛刷将枇杷叶上顽固污渍进行刷洗一次,清水洗净备用;

4)将上述晾干后的枇杷叶放入搅拌罐中,在罐中加入淡盐水,然后轻搅拌直至枇杷叶全部与淡盐水充分接触后,持续搅拌15min后,取出,迅速换用清水洗净;此步骤用于将附着于枇杷叶上的灰尘及农药残留物的清除;

经过相关实验:上述淡盐水浓度为8%,淡盐水温度为15℃,浓度过低,无法起到消毒效果,浓度过高会破坏枇杷叶组织,温度过低,淡盐水活性低,温度过高,对枇杷叶组织破坏;

4)将上述浸泡之后枇杷叶再次自然晾干后,放入库温为2℃的冷库中,预冷3min后,取出;此步骤主要用于将枇杷叶上附着的细菌进行低温灭杀;

5)将上述预冷之后的枇杷叶取出,在阳光下晾晒直至含水量为5%,然后收集,备用;

6)将上述步骤5处理后逇枇杷叶采用温度为80℃热水浸烫6min后,取出放入揉搓机中,进行揉搓;用于软化或者粉碎枇杷叶上的硬性纤维;

7)将上述步骤6处理后的枇杷叶放入双层蒸锅中,蒸锅底部加入沸水,枇杷叶放在上层,进行煎煮后,集中蒸汽进行冷凝后得到冷凝液体,即可得到;

上述沸水的添加量与枇杷叶的量为10:1,煎煮直至沸水全部烧干后为宜。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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