本发明涉及食疗领域，尤指一种百合药材的食疗配方及制法。
背景技术：
百合因其鳞茎有数十片相累，状如白莲花，因而得名“百合”。百合原产于我国，栽培历史悠久。百合有团结友好、和睦合作的美好象征。人们习惯于在喜庆节日互赠百合以示庆贺和祝愿。客人来访时，会用由百合制成糕点食品来款待客人，广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。百合是著名的保健食品和常用中药。
百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症；百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹；百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用；百合是一种天然的抗肿瘤药，含多种生物碱，预防白细胞减少症。
现今很多民众生点小病，就上医院找药，这样不利于身体健康，如果人们了解食疗知识，学会食疗方法，一些小病应用食疗，可以消除疾病，避免上医院的麻烦和消耗钱财。现有技术中，百合药材的食疗药方不少，但一种病情有多种配方，每种配方的效果也不相同。
技术实现要素：
为研创新技术，本发明提供一种百合药材的食疗配方及制法，目的是治病简化，用药方便、可口，具有除邪气所致的心痛腹胀，利二便，补中益气；除水肿腹胀、胸腹间积热胀满、阻塞不畅全身疼痛、乳难和咽喉肿痛，止涕泪。
本发明的技术方案：
一种百合药材的食疗配方及制法，配方：百合53克、银杏50克、牛肉350克、红枣15克、姜片5克、盐5克、水组成。
制作方法：将350克牛肉洗净，切薄片；银杏去壳50克，入沸水中焯熟，去皮、心；百合53克洗净，掰瓣，入沸水焯透，捞出沥干；红枣15克洗净，去子；砂锅内加入适量水烧沸，放入处置好的百合、红枣、银杏、姜片5克，中火煲至百合将熟，加入牛肉片，改用小火煲至透，加盐5克调味即可。
食用安排：每日两餐，早晚各一餐。
本发明的有益效果：百合具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。本方补肾养精；主治肾虚遗精、崩漏带下。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
用料为百合53克、银杏50克、牛肉350克、红枣15克、姜片5克、盐5克、水；将350克牛肉洗净，切薄片；银杏去壳50克，入沸水中焯熟，去皮、心；百合53克洗净，掰瓣，入沸水焯透，捞出沥干；红枣15克洗净，去子；砂锅内加入适量水烧沸，放入处置好的百合、红枣、银杏、姜片5克，中火煲至百合将熟，加入牛肉片，改用小火煲至透，加盐5克调味即可。每日两餐，早晚各一餐。