技术总结
本发明提出了一种花果面条及其制备方法，该花果面条由包括如下重量份数的原料制成：荞麦60‑80份，豌豆50‑60份，麦麸30‑40份，苹果汁5‑10份，梨汁5‑10份，葡萄汁5‑10份，蓝莓汁10‑15份，芒果汁10‑15份，木瓜汁10‑15份，香蕉汁5‑10份，柠檬汁8‑10份，椰汁3‑5份，蜂蜜3‑5份，玫瑰花6‑8份，百合花6‑8份，菊花3‑5份，金银花3‑5份，牛奶20‑30份，水10‑20份。本发明所提出的花果面条，改善了面条的口感，丰富了面条的营养性、功能性和多样性，赋予了面条独特的保健价值，经常食用还能够提高人体的免疫力。
技术研发人员：陈中红
受保护的技术使用者：宜垦（天津）农业制品有限公司
文档号码：201610827814
技术研发日：2016.09.13
技术公布日：2017.01.04