一种具有清咽利喉功能的食品配方及其制备方法与流程

文档序号:12523159阅读:426来源:国知局

本发明涉及食品保健领域,具体是一种具有清咽利喉功能的食品配方及其制备方法。



背景技术:

咽喉不适主要表现包括咽部发痒、有异物感、声音沙哑、疼痛、失音、咳嗽、甚至肿胀等,属于常见多发病。发病原因包括感冒、过量饮酒、过度疲劳以及其他疾病所引起。药物治疗常常是以消除症状为主,并未从根本上治疗。而且有的症状并不是疾病所引起,因此药物治疗反而会对人体有害,产生一系列副反应。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种具有清咽利喉功能的食品配方及其制备方法,达到人体效果吸收好、无毒副作用。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种具有清咽利喉功能的食品配方,按照重量份的组分为:小米20-28份、藏青果15-20份、丝瓜瓢8-14份、胖大海6-12份、酸枣仁12-20份、红景天10-15份、甘草8-10份、化橘红10-18份、柚子皮8-15份、魔芋8-12份、杭白菊提取物2-4份、紫锥菊提取物2-4份、加纳籽提取物4-6份。

作为本发明进一步的方案:所述具有清咽利喉功能的食品配方,按照重量份的组分为:小米25份、藏青果18份、丝瓜瓢11份、胖大海9份、酸枣仁14份、红景天13份、甘草9份、化橘红15份、柚子皮14份、魔芋10份、杭白菊提取物3份、紫锥菊提取物3份、加纳籽提取物3份。

作为本发明进一步的方案:所述杭白菊提取物是由粉碎后的杭白菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力8MPa,萃取温度42℃,分离压力2MPa,分离温度40℃。

作为本发明进一步的方案:所述紫锥菊提取物是由粉碎后的紫锥菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力4MPa,萃取温度56℃,分离压力4MPa,分离温度56℃。

作为本发明进一步的方案:所述加纳籽提取物是由粉碎后的加纳籽通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力11MPa,萃取温度55℃,分离压力10MPa,分离温度55℃。

一种具有清咽利喉功能的食品配方的制备方法,通过如下步骤制作而成:

(1)首先,按照所述重量份称取小米、藏青果、丝瓜瓢、胖大海、酸枣仁、红景天、甘草、化橘红、柚子皮、魔芋,加水后进行加压蒸煮,加压压强为2-4MPa,蒸煮温度为110℃-120℃,蒸煮结束后进行真空蒸发浓缩,得到混合物I;

(2)最后,将混合物I与杭白菊提取物、紫锥菊提取物、加纳籽提取物进行混匀制浆,喷雾干燥后装袋,并采用Co-60灭菌。

作为本发明进一步的方案:步骤(1)加压压强为3MPa,蒸煮温度为115℃。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

与现有技术相比,本发明所得的保健食品,无毒副作用,各组分配伍使用协同增效,能够清利咽喉、清热解毒、生津,消除咽喉肿痛、治疗哑嗓。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种具有清咽利喉功能的食品配方,按照重量份的组分为:小米20份、藏青果15份、丝瓜瓢8份、胖大海6份、酸枣仁12份、红景天10份、甘草8份、化橘红10份、柚子皮8份、魔芋8份、杭白菊提取物2份、紫锥菊提取物2份、加纳籽提取物4份;所述杭白菊提取物是由粉碎后的杭白菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力8MPa,萃取温度42℃,分离压力2MPa,分离温度40℃;所述紫锥菊提取物是由粉碎后的紫锥菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力4MPa,萃取温度56℃,分离压力4MPa,分离温度56℃;所述加纳籽提取物是由粉碎后的加纳籽通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力11MPa,萃取温度55℃,分离压力10MPa,分离温度55℃。

一种具有清咽利喉功能的食品配方的制备方法,通过如下步骤制作而成:

(1)首先,按照所述重量份称取小米、藏青果、丝瓜瓢、胖大海、酸枣仁、红景天、甘草、化橘红、柚子皮、魔芋,加水后进行加压蒸煮,加压压强为2MPa,蒸煮温度为110℃,蒸煮结束后进行真空蒸发浓缩,得到混合物I;

(2)最后,将混合物I与杭白菊提取物、紫锥菊提取物、加纳籽提取物进行混匀制浆,喷雾干燥后装袋,并采用Co-60灭菌。

实施例2

一种具有清咽利喉功能的食品配方,按照重量份的组分为:小米25份、藏青果18份、丝瓜瓢11份、胖大海9份、酸枣仁14份、红景天13份、甘草9份、化橘红15份、柚子皮14份、魔芋10份、杭白菊提取物3份、紫锥菊提取物3份、加纳籽提取物3份;所述杭白菊提取物是由粉碎后的杭白菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力8MPa,萃取温度42℃,分离压力2MPa,分离温度40℃;所述紫锥菊提取物是由粉碎后的紫锥菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力4MPa,萃取温度56℃,分离压力4MPa,分离温度56℃;所述加纳籽提取物是由粉碎后的加纳籽通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力11MPa,萃取温度55℃,分离压力10MPa,分离温度55℃。

一种具有清咽利喉功能的食品配方的制备方法,通过如下步骤制作而成:

(1)首先,按照所述重量份称取小米、藏青果、丝瓜瓢、胖大海、酸枣仁、红景天、甘草、化橘红、柚子皮、魔芋,加水后进行加压蒸煮,加压压强为3MPa,蒸煮温度为115℃,蒸煮结束后进行真空蒸发浓缩,得到混合物I;

(2)最后,将混合物I与杭白菊提取物、紫锥菊提取物、加纳籽提取物进行混匀制浆,喷雾干燥后装袋,并采用Co-60灭菌。

实施例3

一种具有清咽利喉功能的食品配方,按照重量份的组分为:小米28份、藏青果20份、丝瓜瓢14份、胖大海12份、酸枣仁20份、红景天15份、甘草10份、化橘红18份、柚子皮15份、魔芋12份、杭白菊提取物4份、紫锥菊提取物4份、加纳籽提取物6份;所述杭白菊提取物是由粉碎后的杭白菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力8MPa,萃取温度42℃,分离压力2MPa,分离温度40℃;所述紫锥菊提取物是由粉碎后的紫锥菊通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力4MPa,萃取温度56℃,分离压力4MPa,分离温度56℃;所述加纳籽提取物是由粉碎后的加纳籽通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力11MPa,萃取温度55℃,分离压力10MPa,分离温度55℃。

一种具有清咽利喉功能的食品配方的制备方法,通过如下步骤制作而成:

(1)首先,按照所述重量份称取小米、藏青果、丝瓜瓢、胖大海、酸枣仁、红景天、甘草、化橘红、柚子皮、魔芋,加水后进行加压蒸煮,加压压强为4MPa,蒸煮温度为120℃,蒸煮结束后进行真空蒸发浓缩,得到混合物I;

(2)最后,将混合物I与杭白菊提取物、紫锥菊提取物、加纳籽提取物进行混匀制浆,喷雾干燥后装袋,并采用Co-60灭菌。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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