1.一种无糖凉茶植物组合物，其特征在于，该植物组合物包括以下组分：凉茶浓缩汁、赤藓糖醇、低聚果糖、三氯蔗糖，四个组分的重量比为0.5～1.5：0.2～3：0.1～2.2：0.001～0.025；所述的凉茶浓缩汁包括以下按重量百分比的本草原料：凉粉草30～60％、金银花10～20％、菊花5～10％、罗汉果1～10％、鸡蛋花3～8％、桑叶1～6％、布渣叶1～6％、淡竹叶1～5％、夏枯草3～8％、甘草3～8％。
2.根据权利要求1所述的一种无糖凉茶植物组合物，其特征在于，所述的凉茶浓缩汁占比为1％，赤藓糖醇占比为1.5％，低聚果糖1％、三氯蔗糖0.004％。
3.根据权利要求1所述的一种无糖凉茶植物组合物，其特征在于，所述的凉茶浓缩汁包括以下重量百分比的本草原料：凉粉草50％、金银花12％、菊花8％、罗汉果1～10％、鸡蛋花3～8％、桑叶1～6％、布渣叶1～6％、淡竹叶1～5％、夏枯草3～8％、甘草3～8％。
4.一种无糖凉茶植物饮品的制备方法，其特征在于，利用如权利要求1～3所述无糖凉茶植物组合物制备该饮品，包括以下步骤：
S1，按照重量百分比称取所述凉茶浓缩汁中的本草原料：凉粉草、金银花、菊花、罗汉果、鸡蛋花、桑叶、布渣叶、淡竹叶、夏枯草、甘草，清洗除杂后投入提取罐；
S2，加入这些药材总重量10～20倍的水加热至沸腾并保持沸腾，提取1～3小时，提取结束放出提取液，药渣继续留在提取罐中，重复提取2～3次，将每次的提取液合并，浓缩、过滤、杀菌获得凉茶浓缩液；
S3，按照重量比称取赤藓糖醇、低聚果糖、三氯蔗糖，用50～90℃水溶解并保温10～20分钟，用滤布过滤；
S4，按照重量比称取S2中制备的凉茶浓缩液，用30～100倍水溶解，水温60～70℃，用滤布过滤；
S5、将所述S3过滤后的液体与所述S4过滤后的液体混合，搅拌均匀，然后调整混合液体的可溶性固形物含量在2～5％，调配后用滤布过滤；
S6，将S5中过滤后的液体灌装，灭菌，冷却，装箱，得到无糖凉茶植物饮品。
5.根据权利要求4所述的一种无糖凉茶植物饮品制备方法，其特征在于，所述的S6中灌装，灭菌，冷却，装箱的步骤具体为:
S61，用热水清洗罐体，将所述S5中过滤后的液体灌装，在灌装瓶中充氮气，封盖；
S62，将所述S61中的灌装好的液体，装入灭菌釜中进行蒸汽灭菌，灭菌温度121℃，时间20分钟；
S63，将所述S62中灭菌完的液体冷却至45℃以下，装箱。
6.根据权利要求4所述的一种无糖凉茶植物饮品的制备方法，其特征在于，所述S2中，浓缩采用真空浓缩，真空浓缩至可溶性固形物≥25％。
7.根据权利要求4所述的一种无糖凉茶植物饮品的制备方法，其特征在于，S2中的浓缩汁过滤、杀菌具体为，将浓缩液趁热用200目滤网过滤，通过片式热交换器杀菌，温度115℃，时间10秒。
8.一种无糖凉茶植物颗粒的制备方法，其特征在于，利用如权利要求1～3所述无糖凉茶植物组合物制备该颗粒，该方法包括：
A1，按照重量百分比称取所述凉茶浓缩汁中的本草原料：将凉粉草、金银花、菊花、罗汉果、鸡蛋花、桑叶、布渣叶、淡竹叶、夏枯草、甘草，清洗除杂后投入提取罐；
A2，加入这些药材总重量10～20倍的水加热至沸腾并保持沸腾，提取1～3小时，提取结束放出提取液，药渣继续留在提取罐中，重复提取2-3次，将每次的提取液合并，浓缩、过滤、杀菌获得凉茶浓缩液；
A3，将A2中的凉茶浓缩液继续浓缩至相对密度为1.35～1.45g/cm3的膏状凉茶浓缩液，趁热过滤，通过片式热交换器杀菌，获得膏状凉茶浓缩液；
A4，按照重量比称取赤藓糖醇、低聚果糖、三氯蔗糖，放入湿法制粒机，制成颗粒；
A5，按照重量比将A4中的颗粒放入A3中的膏状凉茶浓缩液，混合；
A6，将A5中混合物转入干燥机中干燥，用12～20目筛过滤，得到固体无糖凉茶植物颗粒。
9.根据权利要求8所述的一种无糖凉茶植物颗粒的制备方法，其特征在于，所述A2中的浓缩汁过滤、杀菌具体为，将浓缩液趁热用200目滤网过滤，通过片式热交换器杀菌，温度115℃，时间10秒。
10.根据权利要求8所述的一种无糖凉茶植物颗粒的制备方法，其特征在于，所述A5中的混合时间为3～5分钟。
11.根据权利要求8所述的一种无糖凉茶植物颗粒的制备方法，其特征在于，所述A6中的干燥机中温度为55～60℃。