技术总结
本发明公开了一种鸭掌剔骨划口装置，包括传输带、吊架和切刀，传输带上方设有吊架，吊架上安装有刀架，刀架上安装有切刀，传输带上固定安装有多个鸭掌放置盒，鸭掌放置盒内依次固定设有掌部支撑凸台和卡箍，卡箍固定安装在鸭掌放置盒底部，掌部支撑凸台的高度高于鸭掌放置盒侧壁高度，切刀刀尖距离掌部支撑凸台50‑150mm。本发明结构简单合理，鸭掌掌心放置在掌部支撑凸台上，掌部支撑凸台滑动调整位置并固定在鸭掌放置盒上，鸭掌的腿骨部固定在卡箍内，传输带带动鸭掌放置盒和掌部支撑凸台移动，鸭掌随着移动，切刀的刀尖划开鸭掌的三根趾背，机械化代替了手工划口，省时省力、生产效率高、操作简单安全，不会存在受伤风险。
技术研发人员：李尚苏
受保护的技术使用者：李尚苏
文档号码：201611000038
技术研发日：2016.11.14
技术公布日：2017.02.15