1.一种烹炒配方油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
核桃油10-12份、高油酸葵花籽油4-6份、植物甾醇酯6-8份、维生素E6-7份、花生油10-30份、黑豆油5-15份、亚麻籽油4-6份、橄榄油10-20份、油茶籽油2-4份、抗坏血酸棕榈酸酯5-7份。
2.根据权利要求1所述的一种烹炒配方油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
核桃油10份、高油酸葵花籽油4份、植物甾醇酯6份、维生素E6份、花生油10份、黑豆油5份、亚麻籽油4份、橄榄油10份、油茶籽油2份、抗坏血酸棕榈酸酯5份。
3.根据权利要求1所述的一种烹炒配方油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
核桃油11份、高油酸葵花籽油5份、植物甾醇酯7份、维生素E6.5份、花生油20份、黑豆油10份、亚麻籽油5份、橄榄油15份、油茶籽油3份、抗坏血酸棕榈酸酯6份。
4.根据权利要求1所述的一种烹炒配方油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
核桃油12份、高油酸葵花籽油6份、植物甾醇酯8份、维生素E7份、花生油30份、黑豆油15份、亚麻籽油6份、橄榄油20份、油茶籽油4份、抗坏血酸棕榈酸酯7份。
5.一种根据权利要求1所述的一种烹炒配方油的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一、将上述原料按照组份比例称量，称量之后存放备用；
步骤二、将经过比例称量后的原料，加温至40℃～60℃依次加入，在密闭条件下充分搅拌，制成调配溶解油液；
步骤三、将所述调配溶解油液经闪式提取器处理一道，使组分彻底溶解，如果有颗粒状异物，再经150目过滤网过滤，得到闪提处理油液；
步骤四、将经质量检验合格的各配方油，分别输入贮藏罐，进行充氮贮藏，或直接充氮灌装。