1.一种花椒调味料，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：
花椒粉 19-35份
青花椒粉 10-30份
小米辣椒粉 5-10份
花椒籽 1-3份
白糖 1-5份
鸡枞菌干粉 2-6份
陈皮粉 2-9份
酸枣仁粉 2-6份。
2.根据权利要求1所述的一种花椒调味料的生产工艺，其特征在于：包括以下工艺步骤：
A、将花椒粉、青花椒粉、小米辣椒粉和白糖混合，得到混合物A；
B、将鸡枞菌干粉、陈皮粉和酸枣仁粉混合，得到混合物B；
C、将混合物A和混合物B混合，再加入花椒籽，得到混合物C；
D、将混合物C放入干燥箱中干燥，再进行杀菌，得到辣椒调味料。
3.根据权利要求2所述的一种花椒调味料的生产工艺，其特征在于：在步骤A中，所述的混合时间为1-3h。
4.根据权利要求2所述的一种花椒调味料的生产工艺，其特征在于：在步骤B中，所述的混合时间为1-3h，混合时的温度为30-50℃。
5.根据权利要求2所述的一种花椒调味料的生产工艺，其特征在于：在步骤C中，所述的混合时间为2-5h。
6.根据权利要求2所述的一种花椒调味料的生产工艺，其特征在于：在步骤D中，所述的干燥温度为60-80℃。