技术总结
本发明提供了一种野生金桔番薯干，原料包括金桔和番薯，其重量比为1：1～1：5。与现有技术相比，本发明的目的在于提供一种野生金桔番薯干及其制备方法，制得了一种成分配伍合理的野生金桔番薯干。该野生金桔番薯干口感清甜有嚼劲，气味自然、清新，促进食欲。并且，由于金桔不仅美观，而且其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。该野生金桔番薯干合理的综合了金桔和番薯干的保健功能，具有：理气消食化痰、益气生津防癌功能。同时，能够健脾开胃、消食化滞。适用人群更为广泛，如：办公室白领、老人、小孩、妇女、IT从业人员等，均能够通过食用达到较好的保健效果。
技术研发人员：丘春兰
受保护的技术使用者：丘春兰
文档号码：201611136484
技术研发日：2016.12.12
技术公布日：2017.05.31