一种牛蒡桑叶绿茶保健茶及其制备方法与流程

文档序号:11867880阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:它是以牛蒡、桑叶、绿茶为主料,以蝉衣、苦梗、射干、红花、川芎、紫草为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,再将主料干燥后进行粉碎,得到主料粉碎物,将辅料进行煎煮,再将辅料煎煮液进行微波提取,将得到的辅料提取液浓缩得到浓缩液,再将浓缩液真空冷冻干燥后粉碎成超微细粉并与主料粉碎物混合,经灭菌后包装成袋,制得成品。

2.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述主料的总重量份数为7-11份,所述主料是由牛蒡、桑叶、绿茶按1:2:3的比例组成。

3.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述辅料的总重量份数为5-8份,所述辅料是由蝉衣、苦梗、射干、红花、川芎、紫草按0.5:0.8:0.4:0.6:0.3:0.7的比例组成。

4.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述主料干燥是采用60-65℃的热风进行干燥;所述主料粉碎是将干燥后的主料置于粉碎机内,粉碎至220-250目。

5.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述辅料进行煎煮时,煎煮水量为辅料质量的2-4倍,煎煮时间为2-3h;所述微波提取是将辅料煎煮液置于微波提取器内,于50-65℃温度下,采用500-600W的微波提取15-25min。

6.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述辅料提取液浓缩时,是将辅料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下;所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa,温度为-20~-30℃。

7.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述超微细粉的目数为220-260目。

8.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述灭菌时,采用紫外线照射灭菌5-10min。

9.根据权利要求1所述一种牛蒡桑叶绿茶保健茶,其特征在于:所述包装成袋是按25-30g/袋的重量包装。

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