1.一种西瓜味速食玉米片的制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：
（1）选料：选用新鲜的玉米粒，洗净、沥干后，压扁、去除种皮；选用新鲜的西瓜，清洁并去皮；
（2）浸泡：将玉米粒浸泡15到25分钟；
（3）熟制：将玉米粒进行蒸制，以120摄氏度的蒸汽进行蒸制5到15分钟；
（4）成型：将玉米粒和西瓜以重量比6:4混合、压碎、搅拌，而后成型、切成薄片；
（5）干燥：将薄片进行热风烘干，至其含水量低于7%；
（6）包装：将薄片冷却至室温，而后分袋包装。
2.根据权利要求1所述西瓜味速食玉米片的制作工艺，其特征在于：所述步骤（2）中，浸泡所述玉米粒的为温糖水。