1.一种奶豆腐凤翅，其特征在于，包括助料剂、主料和外裹料，
其中，助料剂由以下重量份原料组成：食盐0.5-3.5份、生姜泥1-3.5份、葡萄糖0.5-3.5份、玉米淀粉0.5-3.5份、酱油0.5-3.5份、味精0.5-3.5份、乙基麦芽酚0.5-3.5份、香膏1-2.5份和水15-25份；
主料由以下重量份原料组成：奶酪5-8份、大豆分离蛋白1.5-5份、小苏打0.05-5份、瓜尔豆胶0.05-5份和食盐0.1-4.5份；
外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶15-25份、糖0.5-3.5份、大豆蛋白5-15份、米粉2.5-6.5份和鸡翅30-40份。
2.根据权利要求1所述的奶豆腐凤翅，其特征在于，助料剂由以下重量份原料组成：食盐0.5份、生姜泥1份、葡萄糖0.5份、玉米淀粉0.5份、酱油0.5份、味精0.5份、乙基麦芽酚0.5份、香膏1份和水15份；
主料由以下重量份原料组成：奶酪5份、大豆分离蛋白1.5份、小苏打0.05份、瓜尔豆胶0.05份和食盐0.1份；
外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶15份、糖0.5份、大豆蛋白5份、米粉2.5份和鸡翅30份。
3.根据权利要求1所述的奶豆腐凤翅，其特征在于，助料剂由以下重量份原料组成：食盐3.5份、生姜泥3.5份、葡萄糖3.5份、玉米淀粉3.5份、酱油3.5份、味精3.5份、乙基麦芽酚3.5份、香膏2.5份和水25份；
主料由以下重量份原料组成：奶酪8份、大豆分离蛋白5份、小苏打5份、瓜尔豆胶5份和食盐4.5份；
外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶25份、糖3.5份、大豆蛋白15份、米粉6.5份和鸡翅40份。
4.根据权利要求1所述的奶豆腐凤翅，其特征在于，助料剂由以下重量份原料组成：食盐1份、生姜泥2份、葡萄糖1份、玉米淀粉1份、酱油1份、味精1份、乙基麦芽酚1份、香膏1.5份和水13份；
主料由以下重量份原料组成：奶酪6份、大豆分离蛋白2份、小苏打0.1份、瓜尔豆胶0.1份和食盐0.2份；
外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶16份、糖0.2份、大豆蛋白6份、米粉3份和鸡翅31份。
5.根据权利要求1所述的奶豆腐凤翅，其特征在于，助料剂由以下重量份原料组成：食盐2份、生姜泥2.5份、葡萄糖2份、玉米淀粉2份、酱油2份、味精2份、乙基麦芽酚2份、香膏1.5份和水20份；
主料由以下重量份原料组成：奶酪6.5份、大豆分离蛋白3份、小苏打0.15份、瓜尔豆胶0.15份和食盐0.25份；
外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶20份、糖2份、大豆蛋白10份、米粉5份和鸡翅35份。
6.根据权利要求5所述的奶豆腐凤翅，其特征在于，助料剂由以下重量份原料组成：食盐3份、生姜泥3份、葡萄糖3份、玉米淀粉3份、酱油3份、味精3份、乙基麦芽酚3份、香膏2份和水25份；
主料由以下重量份原料组成：奶酪7份、大豆分离蛋白4份、小苏打0.2份、瓜尔豆胶0.2份和食盐0.3份；
外裹料由以下重量份原料组成：植脂淡奶22份、糖3份、大豆蛋白12份、米粉6份和鸡翅38份。