技术总结
本发明公开了一种芙蓉叶风味栗叶棒棒糖，以芙蓉叶、栗叶为原料，同时添加鸡蛋参、铺地黍，制作出芙蓉叶风味棒棒糖。其充分利用芙蓉叶、栗叶的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有清肺止咳、化痰平喘的功效。发明中，对芙蓉叶进行甜酒曲初发酵，制得的成品口感细滑，甘甜可口，易保存，且保健功能突出，长期食用可明显改善肺热咳嗽、咽喉肿痛的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
技术研发人员：汪凌峰
受保护的技术使用者：南陵县玉竹协会
文档号码：201611160858
技术研发日：2016.12.15
技术公布日：2017.05.17