1.一种高粱健康茶，其特征在于：由品种为HT-1、35、0823、晋杂34、晋糯4号或晋杂25中的任意一种高粱制备而成，其制备方法包括如下步骤：
（1）原料选择：选用籽粒饱满，无杂质、无虫蛀、无霉变，有光泽的高粱籽粒；
（2）将选好的高粱籽粒去皮，放入粉碎机中，进行间断性粉碎，粉碎机工作时间为1s、1s、3s、2s、1s，每次工作时间之间间隔停歇1min，粉碎后过60目筛，筛去粉末，获得大小为2-3mm的高粱颗粒备用；
（3）浸泡：将破碎后的高粱颗粒按料液比为1:20加水浸泡3.5-4.5小时；
（4）蒸制：在蒸锅中加水烧开，然后加入浸泡好的高粱颗粒置于蒸锅中，铺平，铺3-5mm厚，蒸制至颗粒全熟；
（5）干燥：将蒸熟后的高粱颗粒置于100℃干燥1小时；
（6）焙烤：把干燥后的高粱颗粒倒入烤盘之中，用烤箱在165℃-185℃的温度下焙烤20-40分钟冷却即可。
2.根据权利要求1所述的一种高粱健康茶，其特征在于：所述蒸制时间为50min。
3.根据权利要求1所述的一种高粱健康茶，其特征在于：所述焙烤温度为185℃，焙烤时间为30min。