技术总结
本发明公开了一种桔梗保健汁的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用桔梗、绞股蓝、麦冬为原料，其加工工艺分两步：一是原料→冲洗→粉碎→浸渍→榨汁→过滤→浓缩→冷却→灌装→贮存→半成品；二是浓缩汁→配料→杀菌→过滤→灌装→压盖→贴标→装箱→成品→检查→合格成品。有益效果：本发明产品呈浅棕黄色，采用桔梗、绞股蓝、麦冬混合制汁，鲜味浓郁，具有桔梗独特的清香之风味，酸甜适度，清香可口，大大提高了产品的营养互补作用，保健功能更加全面。本品口感醇厚、营养丰富，并具有祛痰止咳、宣肺排脓等功效。
技术研发人员：强永亮
受保护的技术使用者：强永亮
文档号码：201611185534
技术研发日：2016.12.21
技术公布日：2017.05.31