本发明涉及饮料制备技术领域，尤其是一种解暑荔枝饮料及其制备方法。
技术背景
中暑是指长时间暴露在高温环境中、或在炎热环境中进行体力活动引起机体体温调节功能紊乱所致的一组临床症候群，以高热、皮肤干燥以及中枢神经系统症状为特征。核心体温达41℃是预后严重不良的指征，体温超过40℃的严重中暑病死率为41.7%，若超过42℃，病死率为81.3%。
在药物防治方面，治疗中暑常用物理方法降温、补水补盐、机械通风、合理安排作息制度，辅以药物如氯丙嗪、异丙嗪、安定等镇静药，但效果不理想。中医理论对中暑的解释为“暑之为气，时应乎夏。在天为热，在地为火，在人为心。暑之伤，先着于心，暑热之邪乘机侵入”。所以想方设法要把“邪气”逼出，因此常采用用针刺、刮痧等方式解暑。在治疗和防治方面，则多采用清热泻火、祛湿解毒、养津生阴的中成药，且卓有成效。例如，治疗暑热轻症的有清凉油、无极丹、十滴水。治疗暑热重症的有行军散、暑症片、玉枢丹。治疗暑热重症的药物往往含有一些有毒物质对人体内脏造成损伤，例如玉枢丹中的千金子霜、红大戟等均为通利迅疾而有毒之品，麝香不适合孕妇服用。
技术实现要素：
本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供了一种解暑荔枝饮料及其制备方法。本发明荔枝饮料通过添加中草药成分，将药性引入饮料中，使得以此方法制备出来的饮料不仅保留了荔枝中丰富的氨基酸、维生素和矿物质营养精华，而且口感细腻，味道清香，同时具有利水通淋、清热解暑等功效，适宜夏天饮用，老少皆宜，具有广阔的市场前景。
本发明的技术方案如下：一种解暑荔枝饮料，由以下质量份的原料制备：荔枝果肉80-100份、铁轴草10-30份、玉叶金花5-25份、小红苏15-27份、大对经草12-24份、牛至8-24份、凉粉草10-30份。
较优的，一种解暑荔枝饮料，由以下质量份的原料制备：荔枝果肉85-95份、铁轴草15-25份、玉叶金花10-20份、小红苏18-24份、大对经草15-21份、牛至12-20份、凉粉草15-25份。
较优的，一种解暑荔枝饮料，由以下质量份的原料制备：荔枝果肉90份、铁轴草20份、玉叶金花15份、小红苏21份、大对经草18份、牛至16份、凉粉草20份。
根据上述配方，本发明还提供上述解暑荔枝饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将新鲜的荔枝去皮、去核，然后将荔枝果肉放到搅拌机中榨汁，过滤去渣，得到荔枝汁备用；
（2）将铁轴草、小红苏、大对经草、牛至和凉粉草洗净，各自切成长度小于1cm的碎块，与玉叶金花一起放入陶罐或砂罐中，加水至浸过药材表面2-5cm，浸泡3-5h，煮沸后继续用旺火熬20-30min，滤出药汁；然后再加水至刚好浸没药材表面，进行第二次熬煮，煮沸后继续用文火慢熬15-20min，然后过滤并合并两次得到的药汁；
（3）将步骤（1）与步骤（2）的混合液与蜂蜜溶液搅拌均匀，然后在300-600MPa条件下超高压杀菌5-10min，再进行无菌灌装，而后将容器中的空气抽净，充入惰性气体，即得成品解暑荔枝饮料，其中，所述蜂蜜溶液是由市售蜂蜜与纯净水按体积比1:6-1:8配制而成；所述蜂蜜溶液与混合液的体积比为1:10-1:15；所述惰性气体为氮气或者氖气。
配方中主要原料的作用及功效：铁轴草：其味辛、苦；性凉，具有祛风解暑，利湿消肿，凉血解素等功效。主治风热感冒，中暑无汗，肺热咳喘，热毒泻痢。
玉叶金花：其味甘、淡，性凉。具有清热解暑，凉血解毒功效。主要用于中毒，感冒，支气管炎，扁桃体炎，咽喉炎，肾炎水肿，肠炎，子宫出血，毒蛇咬伤。
小红苏：其味辛，性微温。具有发表解暑，化湿杀虫功效。主治暑天感冒，发热头痛，无汗身重，腹痛吐泻。
大对经草：其味苦，性平。具有清暑，利尿，调经功效。主要用于伤暑，小便不利，月经不调。
牛至：其味辛，性温。具有发汗解表，消暑化湿功效。主要用于中暑，感冒，急性胃肠炎，腹痛。
凉粉草：其味甘、淡，性凉。具有清热利湿，凉血解暑功效。主要用于急性风湿性关节炎，高血压，中暑，感冒，黄疸，急性肾炎，糖尿病。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：（1）本发明解暑荔枝饮料不仅保留了荔枝中丰富的氨基酸、维生素和矿物质营养精华，而且口感细腻，味道清香；本发明解暑荔枝饮料通过添加中草药成分，将药性引入饮料中，具有利水通淋、清热解暑等功效，适宜夏天饮用，老少皆宜，具有广阔的市场前景。
具体实施方式
以下通过具体实施例对本发明作进一步详述。
实施例1一种解暑荔枝饮料，由以下质量份的原料制备：荔枝果肉100份、铁轴草30份、玉叶金花25份、小红苏27份、大对经草24份、牛至24份、凉粉草30份；制备方法如下：（1）将新鲜的荔枝去皮、去核，然后将荔枝果肉放到搅拌机中榨汁，过滤去渣，得到荔枝汁备用；
（2）将铁轴草、小红苏、大对经草、牛至和凉粉草洗净，各自切成长度小于1cm的碎块，与玉叶金花一起放入陶罐或砂罐中，加水至浸过药材表面2-5cm，浸泡3h，煮沸后继续用旺火熬20min，滤出药汁；然后再加水至刚好浸没药材表面，进行第二次熬煮，煮沸后继续用文火慢熬15min，然后过滤并合并两次得到的药汁；
（3）将步骤（1）与步骤（2）的混合液与由市售蜂蜜与纯净水按体积比1:6配制而成的蜂蜜溶液按10:1的体积比混合搅拌均匀，然后在300MPa条件下超高压杀菌5min，再进行无菌灌装，而后将容器中的空气抽净，充入氮气，即得成品。
实施例2一种解暑荔枝饮料，由以下质量份的原料制备：荔枝果肉90份、铁轴草20份、玉叶金花15份、小红苏21份、大对经草18份、牛至16份、凉粉草20份。制备方法如下：
（1）将新鲜的荔枝去皮、去核，然后将荔枝果肉放到搅拌机中榨汁，过滤去渣，得到荔枝汁备用；
（2）将铁轴草、小红苏、大对经草、牛至和凉粉草洗净，各自切成长度小于1cm的碎块，与玉叶金花一起放入陶罐或砂罐中，加水至浸过药材表面2-5cm，浸泡5h，煮沸后继续用旺火熬30min，滤出药汁；然后再加水至刚好浸没药材表面，进行第二次熬煮，煮沸后继续用文火慢熬20min，然后过滤并合并两次得到的药汁；
（3）将步骤（1）与步骤（2）的混合液与由市售蜂蜜与纯净水按体积比1:8配制而成的蜂蜜溶液按15:1的体积比混合搅拌均匀，然后在600MPa条件下超高压杀菌10min，再进行无菌灌装，而后将容器中的空气抽净，充入氖气，即得成品。
实施例3 一种解暑荔枝饮料，由以下质量份的原料制备：荔枝果肉80份、铁轴草10份、玉叶金花5份、小红苏15份、大对经草12份、牛至8份、凉粉草10份。