1.一种金银花蜜黑芝麻粉,其特征在于它是由下述组分及其重量份制成:
黑芝麻600-650、金银花蜜150-180、阿胶20-23、红枣多糖15-18、芦荟胶23-25、鱿鱼墨黑色素3-3.5、桑叶粉30-35、山药粉50-60、柠檬油6-7。
2.根据权利要求1所述的一种金银花蜜黑芝麻粉,其特征在于是由下列步骤制成的:
1)、将黑芝麻清选除杂,加入3-5倍量水,调节PH为8-9,于60-65℃浸泡25-30分钟,水洗脱皮,中和溶液PH,再分别将皮、仁分开,干燥保存;
2)、将步骤1所得脱皮芝麻仁热风干燥,控制含水量为8-9%,调节转速为25-30r/min,于60-65℃螺旋冷榨机压榨5-6次,收集提取油,分离冷榨饼,经粉碎过40-60目筛,取筛下物;
3)、将步骤2所得冷榨饼干燥粉碎,以1:5-6的料液比加入65-75%的乙醇溶液,于60-65℃浸提50-55分钟,如此分离醇洗2-3次,将其干燥得芝麻蛋白粉;
4)、将步骤1所得芝麻皮、桑叶粉混合后粉碎至60-80目,加入5-8倍量水混溶,于50-52℃,添加固体质量3-3.5%的混合酶,该混合酶是由纤维素酶与木聚糖酶以1:3-4比例混合,充分混合后酶解5-7小时,于90-100℃灭酶20-25分钟,高压过滤,收集滤液;
5)、将步骤3所得芝麻蛋白粉、步骤4所得滤液、金银花蜜、阿胶、红枣多糖、芦荟胶、鱿鱼墨黑色素、山药粉、柠檬油混合,喷雾干燥。