技术总结
本发明提供一种荔香薄脆饼干及其制作方法，属于食品制作技术领域。本发明的荔香薄脆饼干的主要原料为：中筋面粉、椰子粉、荔枝蜜、植物油、黄油、生鸡蛋和酵母粉。本发明添加椰子粉和生鸡蛋保证了饼干的蛋白营养，植物油可以有效分解不会转化血糖或脂肪，减少了人体脂肪的累积，荔枝蜜所含的成分，对促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高人体免疫力，促进幼婴儿的成长、发育有着积极的辅助作用，是一种健康营养可口的食品。
技术研发人员：周易
受保护的技术使用者：周易
文档号码：201611189760
技术研发日：2016.12.21
技术公布日：2017.05.24